258
Pełnoziarnisty chleb z grubo mieloną mąką
Prawdziwy pełnoziarnisty chleb pszenny
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
215ml
270ml
350ml
550ml
660ml
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Olej roślinny
¾ łs
1 łh
1 łh
1 ½ łh
1¾ łs
Miód
½ łs
¾ łs
¾ łs
1 łs
1¼ łs
Syrop buraczany
½ łs
¾ łs
¾ łs
1 łs
1¼ łs
Mąka pszenna pełnoziarnista
305g
380g
500g
760g
910g
Naturalny gluten pszenny
½ łh
¾ łh
¾ łh
1 łh
1¼ łh
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: WHOLE WHEAT
Chleb piwny
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
120ml
150ml
200ml
225ml
270ml
Piwo
120ml
150ml
200ml
225ml
270ml
Mąka pszenna pełnoziarnista
145g
180g
230g
280g
335g
Mąka gryczana
110g
135g
180g
180g
215g
Mąka orkiszowa pełnoziarnista
110g
135g
180g
180g
215g
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Sezam
28g
35g
50g
75g
90g
Słód ciemny (jęczmienny)
3g
4g
5g
10g
12g
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Zakwas suszony
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: BASIC
Wszystkie rodzaje smakowitych ciast
Kolorowy chleb śniadaniowy
Dobra rada: Chrupiące płatki możesz zastąpić płatkami czekoladowymi lub swoimi ulubionymi płatkami.
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Mleko
160ml
200ml
250ml
330ml
400ml
Mąka chlebowa
256g
320g
425g
570g
690g
Cukier
¾ łh
1 łh
1 ½ łh
2łh
2łs
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Suszone, grubo pokrojone
śliwki
9g
12g
15g
20g
25g
Chrupiące płatki
30g
40g
50g
75g
90g
Wiórki kokosowe
< ½ łh
< ¾ łh
< ¾ łh
< 1 łh
< 1¼ łh
Masło
16g
20g
25g
35g
42g
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: BASIC
Uwaga: Jeżeli używasz programu SWEETBREAD (chleb typu słodkiego), upieczony chleb będzie miał nieco
jaśniejszą barwę. Uważaj, aby ilość składników nie przekroczyła pierwszego poziomu miarki; w przeciwnym razie
ilość składników będzie zbyt duża.
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
