279
Хлеб из непросеянной муки грубого помола
Хлеб из смеси семи злаков
РАЗМЕР БУХАНКИ
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода
290мл
360мл
500мл
700мл
840мл
Маргарин или сливочное
масло
15гр.
20гр.
30гр.
50гр.
60гр.
Соль
¾ ч. л.
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
2 ч. л.
2¼ ч. л.
Сахар
¾ ч. л.
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
2 ч. л.
2¼ ч. л.
Уксус
¾ ч. л.
1 ч. л.
1 ½ ст. л
2 ст. л
2¼ ст. л
непросеянная мука
340гр.
420гр.
550гр.
750гр.
900гр.
Смесь хлопьев семи
злаков
180гр.
150гр.
200гр.
300гр.
360гр.
Сухие дрожжи
½ пакетик
¾ пакетика
¾ пакетика
1 пакетик
1¼
пакетика
Программа: Из цельной муки (Whole wheat)
Баварский хлеб из непросеянной муки
Совет:
вместо тмина можно также использовать ½ ч. л. (5 гр.) кориандра, фенхеля (сладкого
укропа) или анисовых семян.
РАЗМЕР БУХАНКИ
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода
175мл
220мл
300 мл
360мл
430мл
Непросеянная пшеничная
мука
240гр.
300гр.
400гр.
570гр.
690гр.
Ржаная непросеянная
мука
80гр.
100гр.
125гр.
150гр.
180гр.
Соль
¾ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
1¾ ч. л.
Тмин
¾ ст. л
1 ст. л
1 ст. л
2 ст. л
2¼ ст. л
Картофель среднего
размера
Картофельное пюре
40гр.
60гр.
100гр.
150гр.
180гр.
Сухая закваска
½ пакетика
½ пакетика
½ пакетика
¾ пакетика
1 пакетик
Сухие дрожжи
½ пакетика
¾ пакетика
¾ пакетика
1 пакетик
1¼
пакетика
Программа: Из цельной муки (Whole wheat)
Хлеб из непросеянной муки с кленовым сиропом
РАЗМЕР БУХАНКИ
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Маргарин или сливочное
масло
15гр.
20гр.
25гр.
35гр.
42гр.
Соль
¾ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
1¾ ч. л.
Кленовый сироп
¾ ст. л
1 ст. л
1 ½ ст. л
2 ст. л
2¼ ст. л
Хлебная мука
330гр.
410гр.
540гр.
260гр.
315гр.
Сухие дрожжи
½ пакетика
¾ пакетика
¾ пакетика
1 пакетик
1¼
пакетика
Программа: Основное (Basic)
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
