29
Kruh s orasima i rozinama
Savjet:
GroņĎice i orahe dodajte poslije zvučnog signala (pisak) kod drugog mijesenja.
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda ili mlijeko
138ml
210ml
275ml
350ml
420g
Margarin ili maslac
15g
25g
30g
40g
50g
Sol
¼ čņ
½ čņ
½ čņ
¾ čņ
1 čņ
Ńećer
½ čņ
1 jņ
1 jņ
2 jņ
2 čņ
Kruńno brańno
250g
310g
500g
650g
620g
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketića
1½ paketića
GroņĎice
38g
50g
75g
l00g
100g
Mljeveni orasi
20g
30g
40g
60g
60g
Program: BASIC
Pozor:
Kada koristite program SWEETBREAD (sladak kruh), kruh je malo svijetliji. Upotrijebite mjerice
za prvu mjeru (količinu), inače bi količina bila prevelika.
Kruh s makovim zrnima
Savjet:
Prije zadnjeg dizanja na trenutak otvorite poklopac i malo pomočite tijesto s vodomi pospite ga
s makovim zrnjem. Lagano s rukom utisnite zrna u tijesto.
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
190ml
280ml
375ml
570ml
680ml
Kruńno brańno
250ml
380ml
500g
670g
805g
Kukuruzni griz
40g
50g
75g
130g
155g
Ńećer
½ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
2 čņ
Sol
½ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
2 čņ
Cijela ili mljevena zrna maka
25g
30g
50g
75g
90g
Nariban muńkatni orańčić
1 prstohvata
1 prstohvata
1 prstohvata
2 prstohvata
2 prstohvata
Maslac
8g
12g
15g
20g
25g
Naribani sir Parmezan
1 jņ
1 jņ
1 jņ
1 ½ jņ
2 jņ
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketića
1½ paketića
Program: BASIC
Pozor:
Kada koristite program SWEETBREAD (sladak kruh), kruh je malo svijetliji. Upotrijebite mjerice
za prvu mjeru (količinu), inače bi količina bila prevelika.
Francuski beli kruh
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
190ml
280ml
375ml
550ml
660ml
Sol
1 čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1 ¾ čņ
Biljno ulje
½ jņ
3/4 jņ
1 jņ
1 ½ čņ
1 ¾ čņ
Kruńno brańno
270g
390g
525g
700g
840g
Pńenično brańno Durum
35g
50g
75g
l00g
120g
Ńećer
½ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
2 čņ
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketića
1½ paketića
Program: BASIC
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
