36
Kruh s ţitaricama
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
272ml
340ml
450ml
650ml
780ml
Pńenično brańno
110g
135g
175g
250g
300g
Raņeno brańno
110g
135g
175g
250g
300g
Grubo mljeveno brańno iz
nezrele pire
30g
35g
50g
70g
85g
Grobo mleta moka iz nezrele
pire
30g
35g
50g
70g
85g
Heljdino brańno
30g
35g
50g
70g
85g
Sjemenke suncokreta
20g
25g
35g
50g
60g
Bučine sjemenke
20g
25g
35g
50g
60g
Sjemenke lana
¾ jņ
1 jņ
1 jņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Sezam
¾ jņ
1 jņ
1 jņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Sol
¾ jņ
1 jņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Med
¾ jņ
1 jņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Suha Kvasina
½ paketića
½ paketića
½ paketića
¾ paketića
1 paketić
Suhi Kvasac
¾ paketića
1 paketić
1 paketić
1½ paketića
1¾ paketića
Program: WHOLE WHEAT
Kruh s pirom
Savjet:
prije zadnjeg dizanja na trenutak otvorite poklopac i malo pomočite tijesto s vodom i pospite
ga s pirom i zobenim pahuljicama te lagano utisnite u tijesto
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Sirotka
240ml
300ml
400ml
500ml
600ml
Punozrnato brańno iz pire
136g
170g
230g
280g
335g
Punozrnato raņeno brańno
105g
135g
180g
230g
280g
Grubo mljeveno brańno od
pire
105g
135g
180g
180g
215g
Sjemenke suncokreta
40g
50g
75g
100g
120g
Sol
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Ńećer
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Suha Kvasina
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketić
1¼ paketića
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketić
1¼ paketića
Program: BASIC
100% punozrnati kruh
VELIKOST ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
215ml
270ml
350ml
500ml
600ml
Sol
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Med
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
2čņ
2 čņ
Pńenično brańno
330g
410g
540g
760g
915g
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketić
1¼ paketića
Program: WHOLEMEAL
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
