38
Sve vrste ukusnih pekarskih slastica
Obojeni kruh za doruţak
Savjet:
Hrskave pahuljice moņete zamjeniti s čokoladnim ili drugim pahuljicama, koje najvińe volite
.
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Mlijeko
160ml
200ml
250ml
330ml
400ml
Kruńno brańno
256g
320g
425g
570g
690g
Ńećer
¾ jņ
1 jņ
1 ½ jņ
2jņ
2čņ
Sol
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Posuńene i narezane ńljive
9g
12g
15g
20g
25g
Hrskave pahuljice
30g
40g
50g
75g
90g
Kokomadae pahuljice
< ½ jņ
< ¾ jņ
< ¾ jņ
< 1 jņ
< 1¼ jņ
Masac
16g
20g
25g
35g
42g
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketić
1¼ paketića
Program: BASIC
Pozor:
Kad koristite program SWEETBREAD (slatki kruh), kruh je svjetliji. Koristite omjere iz prve
tabele (količine), jer bi količina bila prevelika.
Kruh s rumom, groţŤicama i orasima
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Mlijeko ili Voda
170ml
210ml
280ml
350ml
420ml
Rum 40%
¾ jņ
1 jņ
1 jņ
2 jņ
2¼ jņ
Maslac
20g
25g
30g
40g
48g
Pńenično punozrnato
brańno
305g
380g
500g
650g
780g
Jelov med
1¼ jņ
1 ½ jņ
2 jņ
3 jņ
3 jņ
Sol
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Cjela orahova jezgra*
20g
30g
40g
60g
72g
GroņĎice (namočene u
rumu)
30g
35g
50g
75g
90g
Suhi kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketića
1¼ paketića
Program: BASIC
Pozor:
Kad koristite program SWEETBREAD (slatki kruh), kruh je svjetliji. Koristite omjere iz prve
tabele (količine), jer bi količina bila prevelika.
* Te sirovine dodajte po prvom zvučnom signalu.
Jogurtov kruh
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda ili mlijeko
160ml
200ml
250ml
300ml
360ml
jogurt
85g
110 g
150g
200g
240g
Sol
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Ńećer
¾ čņ
1 čņ
1 čņ
1 ½ čņ
1¾ čņ
Kruńno brańno
305g
380g
500g
700g
840g
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketić
1¼ paketića
Program: BASIC
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
