43
Kukuruzni kruh
Savjet:
Tjesto sje posebno pripravlja za izradu hruskavih ńtruca. Uporabite programa RAPID +
DOUGH (jako brzo + tjesto), oblikujte ńtruce te ih ispecite u pečnici.
VELIŢINA ŠTRUCE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
190ml
230ml
300ml
400ml
480ml
Maslac
15g
20g
25g
30g
40g
Kruńno brańno
330g
410g
540g
700g
840g
Kukuruzni griz
30g
40g
60g
80g
95g
Nasjeckana zrela jabuka s
ljuskom
½
1
1
1
1
Suhi Kvasac
½ paketića
¾ paketića
¾ paketića
1 paketić
1¼ paketića
Program: BASIC
Kruh s buţom
VELIŢINA ŠTRUCE
0.675 kg
0.9kg
Pire iz buče*
300ml
400ml
Kruńno brańno
500g
650g
Sol
1 čņ
1 ½ čņ
Ńećer
1 čņ
1 ½ čņ
Maslac
25g
30g
Sjemenke buče
50g
100g
Suhi Kvasac
¾ paketića
1 paketić
Program: BASIC
* Pire iz buče napravite iz slatko- mariniranih buča. Uporabite navedenu količinu.
Kruh s inţunima
Savjet:
Umjesto jabuka mozete dodati jednaku količinu fino nasjeckanih zrelih krastavaca. Kruh je
posebno ukusan ako ga premaņete s biljnim maslacem i jako je dobrodońao pri pripravi sendviča.
VELIŢINA ŠTRUCE
0.675 kg
0.9kg
voda
325ml
440ml
Pńenično Punozrnato brańno
500g
700g
Grubo mljevena pńenično brańno
75g
100g
Fino nasjeckani fileti inčuna
8
11
Ņuta jabuka s ljuskom, izdubljena i
narezana na tanke ńnite
1
1 ½
Malinovo ulje
1 ½ jņ
2 jņ
Suhi Kvasac
1 paketić
1 ½ paketića
Program: BASIC
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
