Sütési táblázat
Az étel megnevezése
H
ő
m. °C
Sütési
magasság*
Sütési id
ő
percben
Funkciók
Panettone vagy focaccia
175
2
55-65
Focaccia 175
3
60-70
Kevert sütemény
175
3
60-70
Pite formában
Alap pite
200 3 8-10
Alap pite ricotta sajttal
200
3
25-35
Alap pite gyümölccsel
200
3
25-35
Alap pite
180
3
30-45
Fehér kenyér (1 kg liszt)
200
3
25-35
Apró sütemények
Leveles tészta
200 3 10-15
Sajtos sütemény
200
2
35-45
Apró sütemény
200
3
15-20
Lasagne
225 2 40-50
Lassan sült rostélyos
(pl. sült borjú)
200 2
120-150
Gyorsan sült rostélyos
(pl. marhasült)
200 2 60-90
Húspástétom 200
2
30-40
Szárnyas
Kacsa 1,5 kg
200
2
120-180
Liba 3 kg
200
2
150-210
Sült csirke
200
2
60-90
Pulyka 5 kg
175
2
Kb. 240
Vadhús
Vadnyúl 200
2
60-90
Ő
z lapocka
200
2
90-150
Szarvas lapocka
175
2
90-180
Zöldségek
Sült burgonya
200 2 30-40
Zöldség puding
200
2
40-50
Pisztráng
200 2 40-50
Szürke pérhal
200
2
40-50
Pizza
240 3 10-20
Grill
Sertés borda
4
8-12
Kolbász
4
10-12
Grill csirke
2
25-35
(*) Alulról számított sütési magasság (a süt
ő
alja nélkül, mert arra nem lehet tepsit
behelyezni).
A TÁBLÁZATBAN MEGADOTT ÉRTÉKEK CSAK TÁJÉKOZTATÓ JELLEG
Ű
EK,
MERT A SÜTÉS FAJTÁJA ÉS IDEJE ELTÉR
Ő
LEHET AZ ÉLELMISZER
MENNYISÉGÉT
Ő
L ÉS MIN
Ő
SÉGÉT
Ő
L FÜGG
Ő
EN.
406
Summary of Contents for BOP 7115 AB
Page 2: ......
Page 8: ...6 ...
Page 146: ...144 ...
Page 190: ...188 ...
Page 274: ...272 ...
Page 386: ...384 ...
Page 430: ...428 ...
Page 431: ......
Page 432: ...12300115553 ...