Gorenje VS 110 W, Instruction Manual

15 

prisutne  su  posvuda,  no  probleme  mogu  stvarati 

sКЦШ ЩШН ШНrОĎОЧТЦ 

okolnostima i uslovima. 

5.  U ambijentu smanjene prisutnosti vlage, plesan ne 

ЦШžО  ЮsЩОЯКЭТ;  Ю  ЯХКžЧШЦ,  sХКЭФКsЭШЦ  ШФШХТšЮ

  te 

srednjoj temperaturi, gljivice mogu da uspevaju uz 
ili bez prisutnosti vazduh

К. HХКĎОЧУО ЮsЩШrКЯК rКsЭ 

gljivica, a zamrzavanje ih u potpunosti zaustavlja; 
bakterije mogu da se razvijaju uz ili bez prisutnosti 
vazduha. 

6.  Jedna  od  najopasnijih  bakterija  je 

'clostridium

botulinum'

, ФШУК ЩШН ШНrОĎОЧТЦ Ю

slovi

ЦК ЦШžО 

da 

ЮsЩОЯК  čКФ  Т  ЛОг 

vazduha,  u  temperaturnom 

rКsЩШЧЮ  ШН  40˚Ż  ЭШ  115˚Ż  (4˚ЭШ  46˚).  PШРШНЧО 

uslove za rast nalazi u nisko kiseloj hrani, dovoljan 
joj  je  mali  procenat  vazduha,  i  temperature  iznad 

40˚Ż(4˚C) НЮžО ЯrОЦО.

7. 

SЦrгЧЮЭК,  sЮšОЧК  СrКЧК,  s  ЯТsШФШЦ  ФТsОХШšćЮ, 

procent

ШЦ  sШХТ  Т  šОćОrК,  ШЭЩШrЧК  УО  ЧК  ЛКФЭОrТУЮ 

botulinum

.  SХКЛШ  ФТsОХК  СrКЧК,  ФКШ  šЭШ  УО  ЦОsШ, 

ЩХШНШЯТ ЦШrК, ЛХКЧšТrКЧО ЦКsХТЧО, ЩОrКН, 

riba, jaja, 

РХУТЯО, ТЭН., гКЭТЦ sЯО ЯrsЭО ЦКЧУО ФТsОХШР ЩШЯrćК, ЭО 

srОНЧУО ФТsОХО ЧКЦТrЧТМО ФКШ šЭШ sЮ гrО

o paradajz, 

luk, ljuta paprika, smokve, krastavac, mogu veoma 

ХКФШ ЛТЭТ гКrКžОЧТ ЛШЭЮХТЧШЦ;

8.  Hranu  koja  je  najosetljivija  na  zarazu,  odnosno 

razvoj bakterije 

botulinum

 sme

ЦШ НržКЭТ Ю ПrТžТНОr

u 

sКЦШ ФrКćО 

vrem

О, ТЧКčО УО ЦШrКЦШ гКЦrгЧЮЭТ, ЭО 

konzumirati netom nakon odmrzavanja i pripreme. 

9. 

OНrОĎОЧО  ЯrsЭО 

suv

ТС  ЧКЦТrЧТМК,  ФКШ  šЭШ  УО  ЧЩr. 

ЛrКšЧШ ТХТ žТЭКrТМО, ЦШРЮ sКНržКЯКЭТ ХТčТЧФО ТЧsОФКЭК; 

ukoliko se ne zapakuju vakumsko i zavare, u toku 

НЮžОР 

perioda 

čЮЯКЧУК ЧКЦТrЧТМК ХТčТЧФО sО ТгХОРЧЮ 

i kontaminiraju hranu. Da bi spre

čТХТ ЩШУКЯЮ žТžКФК Т 

НrЮРТС  ТЧsОФКЭК,  ШЯКФЯЮ  ЯrsЭЮ  СrКЧО  ЭКФШĎО  УО 

ЩШЭrОЛЧШ  čЮЯКЭТ  Ю  ЯКФЮЦsФШ  гКЯКrОЧТЦ 

ЩКФОЭТćТЦК.

10.  Izbegnite  kvarenje:  hr

КЧЮ  УО  ЩШЭrОЛЧШ  НržКЭТ  ЧК 

niskim  temperaturama, 

jer  se  retko  koji 

mikroorganizmi mogu razvijati bez vazduha. 

11.  Ako  temperatura  u 

ПrТžТНОrЮ  ЩrОĎО  40˚Ż  (4˚C) 

(ЧКrШčТЭШ  Ю  НЮžОЦ  ЯrОЦОЧsФШЦ 

periodu),  to 

ЩШРШНЮУО  rКгЯШУЮ šЭОЭЧТС ЦТФrШШrРКЧТгКЦК, sЭШРК 

bi temperatu

rЮ ЦШrКХТ ШНržКЯКЭТ ЧКУЦКЧУО ЧК 40˚Ż 

(4˚C) ТХТ ЧТžО.

12. 

PШРШНЧК  ЭОЦЩОrКЭЮrК  гКЦrгТЯКčК  гК  čЮЯКЧУО 

СrКЧО УО 0˚Ż (

-

17˚C) ТХТ ЧТžК; ТКФШ гКЦrгКЯКЧУО ЧО 

ubija mikroorganizme, ono usporava njihov razvoj. 

13.  Temperatura vakumsko zavarenih suvih namirnica 

uti

čО  ЧК 

period  njihovog  roka  upotrebe:  ovaj  se 

ЩrШНЮžЮУО čКФ 3 НШ 4 ЩЮЭК гК sЯКФТС 18˚Ż (10˚C) 

sЧТžОЧУК ЭОЦЩОrКЭЮrО.

RAD APARATA 

1.)  Glavna  funkcija  ovog  aparat

К  УО  čЮЯКЧУО  Т 

ШНržКЯКЧУО  sЯОžШЦ  šТrШФО  ЩКХОЭО  ЧКЦТrЧТМК. 

OЩćОЧТЭШ,  ЯКФЮЦsФШ 

upakovana  hrana  ima  u 

proseku  t

rТЩЮЭ  НЮžТ  rШФ  ЭrКУКЧУК  Ю  ЩШrОĎОЧУЮ

  s 

НrЮРТЦ  ФХКsТčЧТЦ  ЧКčТЧТЦК.  KКН  sО  ЧК 

aparat 

ЧКЯТФЧОЭО,  ЩШsЭКćО  ЧОТгШsЭКЯ

an 

de

Ш  ЯКšО 

sЯКФШНЧОЯТМО, šЭОНОćТ ЯКЦ 

vreme i novac. 

1. 

PШУОНТЧО ЩШrМТУО ТХТ čКФ čТЭКЯО ШЛrШФО СrКЧО ЦШžОЭО 

sada  skuvati  unapred,  vakumski  ih  zavariti  i 

ЮЩШЭrОЛТЭТ  ФКsЧТУО.  NШ,  ЧО  ЩrОЩШrЮčЮУОЦШ  ЭКФШ 

pripremljenu  hranu  zagrejavati  u  mikrotalasnoj 
rerni,  nego  za  podgrejavanje  radije  koristite 

ФШЧЯОЧМТШЧКХЧО ЧКčТЧО.

2. 

VКФЮЦsФШ  ЦШžОЭО  ЮЧК

pred  pripremiti  i  hranu  za 

ЩТФЧТФО, ФКЦЩТrКЧУО, ТХТ rШšЭТХУ.

3.  Izbegnite tragove zamrzavanja na hrani. 
4.  Pripremite  pakete  mesa,  ribe,  peradi,  morskih 

ЩХШНШЯК, ЩШЯrćК, ТЭН. гК ПrТžТНОr

ТХТ гКЦrгТЯКč.

5. 

NК НЮžО 

vreme zapakujte suv

О ЧКЦТrЧТМО, ФКШ šЭШ 

sЮ РrКС, ШrКsТ, žТЭК, ТЭН.

2.)  OЯКУ  ЧКčТЧ  čЮЯКЧУК  СrКЧО  ТНОКХКЧ  УО  Т  гК 

lica 

koja p

КгО ЧК ФШХТčТЧЮ ТsСrКЧО, ШНЧШsЧШ ФШУ

a imaju 

ЩrШЩТsКЧ  ЩШsОЛКЧ  rОžТЦ  ТsСrКЧО,  УОr  ЦШРЮ 

zapakovati  ta

čЧШ ШНrОĎОЧЮ ФШХТčТЧЮ ТХТ ЯrsЭЮ СrКЧО 

u jednu porciju. 
3.)  Sistem 

ЦШžОЭО  ЛОг  ШРrКЧТčОЧУК  ФШrТsЭТЭТ  Т  гК 

čЮЯКЧУО  Т  гКšЭТЭЮ  ЛrШУЧТС  ЩrОНЦОЭК:  ЯrОНЧО 

predmete,  k

КШ  šЭШ  sЮ  rОЭФО  ПШЭШРrКПТУО,  ЯКžЧ

e 

isprave, zbirke maraka, knjiga, nakit, razglednice, i 

sХТčЧШ,  гКЭТЦ  sТЭЧЮ  ЭОСЧТčФЮ  rШЛЮ  ФКШ  šЭШ  sЮ 

šrКПШЯ

i,  ekser

Т, ЦКЭТМО,  К  ЭКФШĎО  Т  ХОФШЯО, 

zavoje, 

ПХКsЭОrО  Т  НrЮРО  ЩrОНЦОЭО  ЩrЯО  ЩШЦШćТ,  ФКШ  Т 

mnoge druge. 

Op

ńЭК

  uputstva  za  bezbedn

oăĉuЯКЧУОă

hrane 

ГЧКЧsЭЯОЧК  ТsЭrКžТЯКЧУК,  КХТ  Т  гНrКЯ  rКгЮЦ  ЧКХКžЮ 

nam da se za optimalno i bezbedn

Ш čЮЯКЧУО СrКЧО 

ЦШrКЦШ ЩrТНržКЯКЭТ ШНrОĎОЧТС ЩrКЯТХК.

1.  Kad se pokvarljiva hrana odmrzne, ugreje, ili izvadi 

Тг ПrТžТНОrК, ЩШЭrОЛЧШ УЮ УО ЩШЭrШšТЭТ

šЭШ ЩrО.

2.  Kod  ponovnog  vakumiranja  vakumsko  pakovane 

СrКЧО, ЩrТНržКЯКУЭО sО ЮЩЮЭК Ш  ЧУОЧШЦ čЮЯКЧУЮ Ю 

ПrТžТНОr

u i ponovnog pravilnog vakumiranja. 

3. 

NКУЩrТФХКНЧТУТ  ЧКčТЧ  ШНХОĎТЯКЧУК  УО  НК  гКЦrгЧЮЭЮ 

hranu  stavite  u 

ПrТžТНОr

  i  da  se  tamo  postepeno 

odmrzne;  za  od

ХОĎТЯКЧУО  ЧТФКН  ЧОЦШУЭО  СrКЧЮ 

odmrzavati  u  toploj  vodi  ili  zagrevanjem,  bilo  na 

ФХКsТčКЧ ЧКčТЧ ТХТ ЦТФrШ

talasnoj rerni. 

4. 

SКНržКУ ЯКФЮЦsФШ гКЯКrОЧО Т гКХОĎОЧО 

kesice ne 

smete  nakon  otvaranja,  odnosno  na  sobnoj 

ЭОЦЩОrКЭЮrТ ШsЭКЯТЭТ ЯТšО ШН ЧОФШХТФШ čКsШЯК

, ve

ć УО 

ЦШrКЭО  ШНЦКС  ЮЩШЭrОЛТЭТ,  ЧКrШčТЭШ  КФШ  sО  rКНТ  Ш 

gustim sosovi

ЦК, ТЧКčО ЯКЦ ЦШžО ЧКšФШНТЭТ.

5. 

HrКЧК ćО sО ЛržО ШСХКНТЭТ ЧК žОХУОЧЮ ЭОЦЩОrКЭЮrЮ 

ako  vakumsko  zavarene  kesice  rasporedite 

rКЯЧШЦОrЧШ  ЩШ  ЮЧЮЭrКšЧУШsЭТ  ПrТžТНОr

a 

ili 

гКЦrгТЯКčК.