gourmetmaxx 02850, Operating Instructions Manual

Page 1: ...___ 10 Fehlerbehebung ___________________________________________________ 10 Entsorgung _______________________________________________________ 11 Rezeptideen ______________________________________________________ 12 Erklärung der Symbole Gefahrenzeichen Diese Symbole zeigen Verletzungsgefahren z B durch Strom oder Feuer an Die dazugehörenden Sicherheitshinweise aufmerksam durchlesen und an diese ...

Page 2: ...19 Timer Temperatur einstellen 20 Programm auswählen 21 Programm starten pausieren 22 Ein Ausschalten Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde wir freuen uns dass Sie sich für unsere Heißluftfritteuse entschieden haben Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes die Gebrauchsanleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachlesen auf Bei Weitergabe des Gerä tes ist auch diese Gebra...

Page 3: ...herheitshinweise WARNUNG Alle Sicherheitshinweise Anweisungen Be bilderungen und technischen Daten mit denen dieses Gerät versehen ist beachten Versäumnisse bei der Einhal tung der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elek trischen Schlag Brand und oder Verletzungen verursachen Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per sonen mit reduzierten physischen sensorischen oder mentalen...

Page 4: ...nass werden können Sollte das Gerät ins Wasser fallen sofort die Stromzufuhr unterbrechen Nicht versuchen das Gerät aus dem Wasser zu ziehen während es an das Stromnetz angeschlossen ist Vor erneuter Inbetriebnahme das Gerät von einer Fachwerkstatt prüfen lassen Das Gerät und die Anschlussleitung niemals mit feuchten Händen berühren wenn das Gerät an das Stromnetz angeschlossen ist WARNUNG Verletz...

Page 5: ...inem geeigneten Feuerlöscher ersticken HINWEIS Risiko von Material und Sachschäden Keine Metallfolienverpackungen oder Werkzeuge in das Gerät legen Das Gerät muss ausgeschaltet sein wenn der Netzstecker gezogen oder in die Steckdose gesteckt wird Das Gerät niemals an der Anschlussleitung ziehen oder tragen Beim Herausziehen aus der Steckdose immer am Netzstecker und nie am Netzkabel ziehen Keine s...

Page 6: ...rnen Die erste Inbetriebnahme des Gerätes sollte ohne Nahrungsmittel stattfinden da es aufgrund eventueller Beschichtungsrückstände zu einer Geruchs oder Rauchent wicklung kommen könnte Das Gerät ca 15 Minuten lang ohne Inhalt auf höchster Temperaturstufe aufheizen lassen siehe Kapitel Bedienung und Betrieb und Zu bereitung Das Gerät und alle Zubehörteile gründlich reinigen siehe Kapitel Reinigung...

Page 7: ...teak Rippchen Backen 180 C 15 Min Kuchen Brot Pizza Aufläufe Pommes Frites frisch 185 C 28 Min Pommes frites aus frischen Kartoffeln und Süßkartoffeln Gemüsesticks Pommes Frites TK 180 C 25 Min Pommes frites tiefgekühlt nur in Verbindung mit einer passenden Backform oder kleinen Muffinbackformen nicht im Lieferumfang enthalten Im Programm Manuell können die Temperatur und die Dauer individuell angepas...

Page 8: ... dennoch empfehlenswert Für die Zubereitung von Speisen in dem Gerät wird i d R kein Öl benötigt Öl kann als Geschmacksträger zu Speisen hinzugefügt werden indem die Lebensmittel mit wenig Öl aus dem Ölzerstäuber besprüht werden Garzeiten sind abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der Gartemperatur Im Allgemeinen sind die Garzeiten jedoch kürzer als in einem handelsüblichen Backo...

Page 9: ...as Gerät einsetzen 4 Durch Berühren des Feldes 22 das Gerät einschalten Die voreingestellte Tem peratur des Programms Manuell wird im Display 16 angezeigt 5 Über das Feld 20 das gewünschte Programm auswählen oder im voreingestell ten Programm Manuell verbleiben siehe Kapitel Bedienung Bedienelemente und Funktionen Gegebenenfalls die Temperatur und die Timerzeit individuell über die entsprechenden ...

Page 10: ...re unzugänglichen Ort verstaut wird Fehlerbehebung Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren zunächst überprüfen ob ein Prob lem selbst behoben werden kann Lässt sich mit den genannten Schritten das Problem nicht lösen den Kundenservice kontaktieren Nicht versuchen ein elektrisches Gerät eigenständig zu reparieren Problem Mögliche Ursache Behebung Das Gerät funktio niert nicht Es erschein...

Page 11: ...wird zum ersten Mal verwendet Aufgrund eventueller Beschichtungsrückstände kann es zu einer geringen Geruchs und oder Rauch entwicklung kommen Der Geruch sollte verschwinden nachdem das Gerät mehr mals benutzt wurde Das Gerät ist verschmutzt Die Anweisungen des Kapi tels Reinigung und Aufbe wahrung befolgen Entsorgung Das Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen und der Wertstoffsammlung zuführe...

Page 12: ...ieblingsgewürzen und kräutern vermischen So gelingen z B auch schmackhafte Curry oder Paprika Pommes frites Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt Je nachdem wie dick die Kartoffeln geschnitten werden kann man zwischen Kartof felspalten und dicken oder dünnen Pommes frites variieren Je dicker die Kartoffeln geschnitten sind desto länger ist die Garzeit Festkochende Kartoffeln verwenden Junge Kartoffe...

Page 13: ...ießend in das Eiweiß tunken und dann in der Kokosnuss Panade wälzen Panierte Hähnchenteile Zutaten 2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenflügel ca Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren 1 Eiweiß 2 EL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe 1 TL Meersalz 1 TL Rosmarin Zubereitung 1 Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen 2 Knoblauch Paprikapulver Meersalz Rosmarin und Paniermehl miteina...

Page 14: ...n der Panade wälzen Kabeljau Filet mit Kräuter Knoblauchkruste Zutaten ca 100 g Kabeljau Filet 1 2 Eiweiß 1 Knoblauchzehe ca 1 EL gehacktes Basilikum ca 1 TL Paprikapulver n B Meersalz Pfeffer ca Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren Zubereitung 1 Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse durchpressen 2 Knoblauch restliche Gewürze und Paniermehl bzw die Semmelbrösel in einer Schüsse...

Page 15: ...ätterteig aus dem Kühlregal 50 g brauner Zucker 2 EL Mehl 1 2 EL Zitronensaft n B Zimt Zubereitung 1 Äpfel schälen Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden 2 Apfelstücke Mehl Zucker und Zitronensaft vermischen und je nach Geschmack Zimt hinzufügen 3 Blätterteig ausrollen und in Teigquadrate mit einer Kantenlänge von ca 10 cm teilen 4 Je einen Esslöffel von der Füllung auf die Teigquadra...

Page 16: ...__________________ 24 Technical Data ____________________________________________________ 25 Disposal__________________________________________________________ 25 Recipe Ideas ______________________________________________________ 26 Explanation of the Symbols Danger symbols These symbols indicate risks of injury e g from electricity or fire Read through the associated safety notices carefully and...

Page 17: ...mer temperature 20 Select programme 21 Start pause programme 22 Switch on off Dear Customer We are delighted that you have chosen our hot air frying machine Before using the device for the first time please read the operating instructions care fully and keep them for future reference If the device is given to someone else it should always be accompanied by these operating instructions They are an i...

Page 18: ...ty notices and instructions may result in elec tric shock fire and or injuries This device may be used by children aged 8 and over and by people with reduced physical sensory or mental abilities or a lack of experience and or knowledge if they are supervised or have received instruction on how to use the device safely and have understood the dangers resulting from failure to comply with the releva...

Page 19: ...There is a danger of suffocation Make sure that the connecting cable is always kept out of the reach of small children and animals There is a danger of strangulation In the interest of your own safety inspect the device and the connecting cable for damage each time before you use it Use the device only if it is in working order Hot steam can escape from the device during operation and when the draw...

Page 20: ...e supply of heat is automatically switched off To switch the device on again touch the field 22 see the Operation chapter Operating Elements and Functions and the Using the Device and Preparing Food chapter The device automatically stops the supply of heat when the drawer 9 is pulled out of the device while preparing food The control lamp for the active programme goes out and the display 16 shows I...

Page 21: ...verages As ingredients differ due to their origin size shape and brand we cannot guaran tee the optimum setting for the ingredients The actual cooking times may there fore vary depending on the portion size Make sure prior to serving that the food is fully cooked through Programmes The device has 6 programmes Programme Temperature preset Duration preset Suitable for examples Manual 180 C 10 min Moz...

Page 22: ...ver to be better able to determine when the food is cooked and when preparing food which has to be ready on the dot preheating is recommended You generally do not require any oil to cook food in the device You can add oil to your food to enhance the taste by spraying your food with a little oil from the oil atomiser Cooking times are dependent on the size and quantity of the food and on the cookin...

Page 23: ...the drawer 3 Insert the drawer into the device 4 Switch on the device by touching the field 22 The preset temperature of the Manual programme is shown on the display 16 5 Use the field 20 to select the programme you want or stay on the preset Manu al programme see the Operation chapter Operating Elements and Functions If necessary adjust the temperature and the timer time individually using the re...

Page 24: ...ce that is out of the reach of children and animals Troubleshooting If the device does not work properly first check whether you are able to rectify the prob lem yourself If the problem cannot be solved with the steps listed contact the customer service department Do not attempt to repair an electrical device yourself Problem Possible cause Fix The device does not work Nothing is shown on the disp...

Page 25: ...once the device has been used several times The device is dirty Follow the instructions in the Cleaning and Storage chapter Technical Data Article numbers 02850 Model number 32812HGS Power supply 220 240 V 50 Hz Power max 1200 W Temperature range 60 200 C Timer up to 60 min Protection class I ID of operating instructions Z 02850 M DS V3 0720 dk Disposal Dispose of the packaging material in an envi...

Page 26: ...rbs and spices into the oil before adding it This will allow you for example to prepare tasty curry or paprika flavoured chips There are no limits to your imagination Depending on how thick you cut your potatoes you can vary between potato wedges and thick or thin chips The thicker the potatoes are cut the longer the cooking time Use waxy potatoes Young potatoes contain more water and therefore ta...

Page 27: ...he egg white and then roll them in the coconut flake breadcrumb coating Pieces of Chicken in Breadcrumbs Ingredients 2 Chicken thighs or chicken wings approx cup Breadcrumbs 1 Egg white 2 tbsp Paprika powder 1 Garlic clove 1 tsp Sea salt 1 tsp Rosemary Preparation 1 Peel the garlic and squeeze through the garlic press 2 Mix together the garlic paprika powder sea salt rosemary and breadcrumbs 3 Sep...

Page 28: ...n egg white and roll in the breadcrumb coating Cod Fillet with Garlic Herb Crust Ingredients approx 100 g Cod fillet 1 2 Egg whites 1 Garlic clove approx 1 tbsp Chopped basil approx 1 tsp Paprika powder To taste Sea salt pepper approx cup Breadcrumbs Preparation 1 Peel the garlic and squeeze through a garlic press 2 Mix together the garlic the rest of the herbs and breadcrumbs in a bowl 3 Separate...

Page 29: ...t 50 g Brown sugar 2 tbsp Flour 1 2 tbsp Lemon juice To taste Cinnamon Preparation 1 Peel the apples remove the cores and cut them into small pieces 2 Mix together the pieces of apple flour sugar and lemon juice and add cinnamon to taste 3 Roll out the puff pastry and divide it into pastry squares with an edge approx 10 cm long 4 Spread one tablespoon of the filling onto the pastry squares 5 Brush ...

Page 30: ...____________________________________ 40 Mise au rebut______________________________________________________ 41 Idées de recettes___________________________________________________ 42 Explication des symboles Symboles de danger ces symboles signalent des risques de blessure par exemple par l électricité ou par le feu Lisez attentivement et observez les consignes de sécurité correspondantes Attentio...

Page 31: ...ie température 20 Sélection du programme 21 Démarrage pause du programme 22 Marche arrêt Chère cliente cher client Nous vous félicitons d avoir fait l acquisition de notre friteuse à chaleur tournante Veuillez lire attentivement le présent mode d emploi avant la première utilisation de l appareil et le conserver précieusement pour toute consultation ultérieure Si vous donnez ou prêtez cet appareil...

Page 32: ...des tentatives de réparation est exclu de la garantie L usure normale est également exclue de la garantie Consignes de sécurité AVERTISSEMENT veuillez observer l intégralité des consignes de sécurité des instructions des illustrations et des caractéristiques techniques dont est doté cet ap pareil Tout manquement aux consignes de sécurité et aux instructions données peut provoquer une décharge élec...

Page 33: ...ns des pièces fermées N utilisez pas l appareil dans des pièces à fort taux d humidité Ne plongez jamais l appareil ni le cordon de raccordement dans l eau ou tout autre liquide et assurez vous que ceux ci ne risquent pas de tomber dans l eau ou d être mouillés Si l appareil devait tomber à l eau coupez immédiatement l alimentation électrique N essayez pas d extraire l appareil de l eau tant qu il...

Page 34: ...eillez à ce que les aliments riches en huile et en graisse ne soient pas surchauffés Afin d éviter toute surchauffe de l appareil ne le couvrez pas lorsqu il est en cours de fonctionnement En cas d incendie n éteignez pas avec de l eau Étouffez les flammes à l aide d une couverture ignifuge ou d un extincteur approprié AVIS Risque de dégâts matériels Ne posez pas d emballages à films métallisés ni d ...

Page 35: ...à l écran Le programme sélectionné se poursuit jusqu à ce que la durée programmée sur la minuterie se soit écoulée ou que l appareil soit éteint manuellement voir para graphes Utilisation et Manipulation et préparation L appareil est muni d un disjoncteur de surchauffe Il s éteint en cas de surcharge Dans un tel cas retirez la fiche de la prise et laissez l appareil refroidir intégralement Il sera ...

Page 36: ... sur une prise Un signal sonore retentit et l écran 16 ainsi que les témoins lumineux s allu ment une fois Tous les éléments s éteignent ensuite à nouveau À l écran s affiche Utilisation Veuillez noter que les températures et temps de cuisson sont des valeurs moyennes Nous ne pouvons pas garantir un réglage idéal pour la préparation de vos ingrédients car ils sont tous différents de part leurs taille...

Page 37: ...glage en alternance de la température et de la minuterie Champ Diminution de la valeur Champ Augmentation de la valeur La plage de température se situe entre 60 et 200 C et se règle par paliers de 5 de grés La minuterie se règle par paliers de 1 minute jusqu à 60 minutes Le champ 19 permet d alterner entre le réglage de la température et celui de la minuterie L effleurement des champs 17 et 18 perme...

Page 38: ...ions similaires il est re commandé de mélanger les ingrédients de temps à autres pour assurer une cuisson uniforme Manipulation et préparation À OBSERVER Ne mettez pas dans l appareil d aliments sous film ou enveloppés dans des sacs en plastique Veillez à ce que le tiroir ait été correctement mis en place L appareil ne s enclenche pas si le tiroir n est pas en place Pendant l utilisation ne laisse...

Page 39: ...un support antidéra pant et résistant à la chaleur Attention risque de brûlures Le tiroir et les ali ments préparés sont très chauds Utilisez des maniques appropriées 9 Prélevez les aliments 10 Laissez l appareil refroidir et débranchez la fiche de la prise Nettoyage et rangement À OBSERVER Ne pulvérisez pas de produit nettoyant directement sur l appareil N utilisez pas d éponges abrasives ni de p...

Page 40: ...e tiroir 9 et sa grille 7 ne rentrent pas dans l appareil Le tiroir est trop rempli Remplissez de denrées le tiroir au max jusqu aux 2 3 de sa capacité Les aliments ne sont pas cuits de façon uniforme ou leur cuisson n est pas terminée Les aliments n ont pas été coupés en morceaux de taille égale Veillez à ce que tous les aliments en petits morceaux soient de la même taille Le tiroir 9 est trop re...

Page 41: ...tive européenne 2012 19 UE applicable aux déchets d équipements électriques et électroniques DEEE L appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères et doit être mis au rebut dans le respect de l environnement par une entreprise de recyclage agréée Tous droits réservés 02850_Inlay_DE EN FR NL_A5_V3 indb 41 02850_Inlay_DE EN FR NL_A5_V3 indb 41 22 07 2020 14 47 32 22 07 2020 14 47 32 ...

Page 42: ...es On peut ainsi obtenir de déli cieuses frites parfumées au curry ou au paprika et laisser libre cours à son imagi nation Selon l épaisseur des morceaux de pomme de terre coupés on peut varier entre quarts de pomme de terre et frites fines ou grosses Plus les pommes de terre sont coupées grossièrement plus le temps de cuisson est long Utiliser des pommes de terre à chair ferme Les pommes de terre...

Page 43: ...rine puis les tremper dans le blanc d œuf et finir en les roulant dans la panure à la noix de coco Morceaux de poulet panés Ingrédients 2 cuisses ou ailes de poulet env tasse de panure ou de chapelure 1 blanc d œuf 2 cuillères à soupe de paprika 1 gousse d ail 1 cuillère à café de sel de mer 1 cuillère à café de romarin Préparation 1 Éplucher l ail et le passer au presse ail 2 Mélanger l ail le pa...

Page 44: ... puis la panure Filet de cabillaud en croûte à l ail et aux fines herbes Ingrédients env 100 g de filet de cabillaud 1 ou 2 blancs d œuf 1 gousse d ail env 1 cuillère à soupe de basilic haché env 1 cuillère à café de paprika à volonté sel de mer poivre env tasse de panure ou de chapelure Préparation 1 Éplucher l ail et le passer au presse ail 2 Dans un récipient mélanger l ail les autres épices et...

Page 45: ...oux 2 cuillères à soupe de farine 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron à volonté cannelle Préparation 1 Éplucher les pommes retirer les pépins et couper les fruits en petits morceaux 2 Mélanger les morceaux de pomme la farine le sucre et le jus de citron puis ajouter éventuellement la cannelle 3 Étaler la pâte feuilletée et la diviser en carrés d env 10 cm de côté 4 Sur chaque carré de pâte ré...

Page 46: ..._ 55 Technische gegevens _______________________________________________ 56 Afvoeren _________________________________________________________ 56 Receptideeën _____________________________________________________ 57 Uitleg van de symbolen Gevaarsymbolen deze symbolen geven verwondingsgevaren aan bijv door stroom of vuur Lees de bijhorende veiligheidsaanwij zingen aandachtig door en volg deze op Vo...

Page 47: ...lagen 19 Timer Temperatuur instellen 20 Programma kiezen 21 Programma starten pauzeren 22 In uitschakelen Geachte klant Wij danken u dat u hebt gekozen voor de aankoop van onze heteluchtfriteuse Lees vóór het eerste gebruik van het apparaat de gebruikershandleiding zorgvuldig door en bewaar deze om haar later nog eens te kunnen raadplegen Als u het appa raat doorgeeft aan derden dient u ook deze g...

Page 48: ...ntie Dit geldt ook voor de normale slijtage Veiligheidsaanwijzingen WAARSCHUWING alle veiligheidsaanwijzingen in structies afbeeldingen en technische gegevens die zijn aangebracht op dit apparaat opvolgen Nalatigheid bij het naleven van de veiligheidsaanwijzingen en instructies kan een elektrische schok brand en of letsel tot gevolg hebben Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaa...

Page 49: ...schok Uitsluitend in gesloten ruimten gebruiken en bewaren Niet gebruiken in ruimten met een hoge luchtvochtigheid Dompel het apparaat en aansluitsnoer nooit in water of andere vloeistoffen en zorg ervoor dat deze niet in het water kunnen vallen of nat kunnen worden Mocht het apparaat in het water vallen onderbreekt u meteen de stroomtoevoer Probeer niet om het apparaat uit het water te trekken ter...

Page 50: ...verstopt Het apparaat zou anders oververhit kunnen raken en worden beschadigd Let erop dat olie en vethoudende etenswaren niet worden oververhit Dek het apparaat tijdens de werking niet af om oververhitting te voorkomen Bij brand niet met water blussen Doof vlammen met een blusdeken of een geschikte brandblusser LET OP Risico op materiële schade Geen verpakkingen uit metaalfolie of gereedschap in ...

Page 51: ...ntuele waarschuwingen De eerste inbedrijfstelling van het apparaat moet plaatsvinden zonder levens middelen omdat eventuele coatingresten een geur en rookontwikkeling zouden kunnen veroorzaken Laat het apparaat ca 15 minuten lang zonder inhoud in de hoogste temperatuurstand opwarmen zie hoofdstuk Bediening en Bedrijf en be reiding Het apparaat en al het toebehoren grondig reinigen zie hoofdstuk Re...

Page 52: ...ls kippenbouten kipnuggets Vlees 180 C 10 min Steak spareribs Bakken 180 C 15 min Gebak brood pizza ovenschotels Friet vers 185 C 28 min Friet uit verse aardappelen en zoete aardappelen groentesticks Friet diepvries 180 C 25 min Friet diepvries alleen in combinatie met een passende bakvorm of kleine muffinbakvormen niet meegeleverd In het programma Handmatig kunnen de temperatuur en de duur individu...

Page 53: ...e gaartijd exact te kunnen vaststellen Voor de bereiding van etenswaren in het apparaat is meestal geen olie nodig Olie kan als smaakmaker aan etenswaren worden toegevoegd door de levensmiddelen met een beetje olie uit de olieverstuiver te besproeien Gaartijden zijn afhankelijk van de grootte en de hoeveelheid van de levensmiddelen en van de gaartemperatuur Over het algemeen zijn de gaartijden ech...

Page 54: ... in het apparaat inbrengen 4 Door aanraken van het veld 22 het apparaat inschakelen De vooringestelde temperatuur van het programma Handmatig wordt in het display 16 weergegeven 5 Via het veld 20 het gewenste programma selecteren of in het vooringestelde pro gramma Handmatig blijven zie hoofdstuk Bediening Bedieningselementen en functies Eventueel de temperatuur en de timertijd individueel via de ...

Page 55: ...n dieren ontoegankelijke plaats Storingen verhelpen Wanneer het apparaat niet op de juiste wijze functioneert controleer dan eerst of een probleem zelf kan worden opgelost Neem contact op met de klantenservice als het pro bleem met de genoemde stappen niet kan worden opgelost Probeer niet om een elektrisch apparaat zelf te repareren Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat werkt niet Er v...

Page 56: ...raat meer dere keren werd gebruikt Het apparaat is vervuild Volg de aanwijzingen op in het hoofdstuk Reinigen en opbergen Technische gegevens Artikelnummers 02850 Modelnummer 32812HGS Stroomvoorziening 220 240 V 50 Hz Vermogen max 1200 W Temperatuurbereik 60 200 C Timer tot 60 min Elektrische veiligheidsklasse I ID gebruikershandleiding Z 02850 M DS V3 0720 dk Afvoeren Verwerk het verpakkingsmater...

Page 57: ...deze meer smaak Tips De olie vóór toevoeging met uw favoriete kruiden en specerijen vermengen Op die manier is ook bijv heerlijke curry of paprika friet eenvoudig te maken Laat uw fan tasie de vrije loop Afhankelijk van hoe dik u uw aardappels snijdt kunt u variëren tussen aardappel partjes en dikke of dunne friet Hoe dikker de aardappelen zijn gesneden hoe langer de gaartijd is Vastkokende aardap...

Page 58: ...len vervolgens in het eiwit dopen en dan in het kokos paneermeel wentelen Gepaneerde kipdelen Ingrediënten 2 kippenbouten of kippenvleugeltjes ca kopje paneermeel of broodkruim om te paneren 1 eiwit 2 el paprikapoeder 1 teentje knoflook 1 tl zeezout 1 tl rozemarijn Bereiding 1 Knoflook pellen en met de knoflookpers uitpersen 2 Knoflook paprikapoeder zeezout rozemarijn en paneermeel met elkaar verm...

Page 59: ...t paneer meel wentelen Kabeljauwfilet met kruiden knoflookkorstje Ingrediënten ca 100 g kabeljauwfilet 1 2 eiwitten 1 teentje knoflook ca 1 el gehakte basilicum ca 1 tl paprikapoeder naar wens zeezout peper ca kopje paneermeel of broodkruim om te paneren Bereiding 1 Knoflook pellen en met een knoflookpers uitpersen 2 Knoflook overige kruiden en paneermeel resp het broodkruim in een kom vermen gen ...

Page 60: ... appelen 1 rol bladerdeeg uit het koelvak 50 g bruine suiker 2 el bloem 1 2 el citroensap naar wens kaneel Bereiding 1 Appelen schillen klokhuis verwijderen en in stukken snijden 2 Appelstukken bloem suiker en citroensap vermengen en naar smaak kaneel toe voegen 3 Bladerdeeg uitrollen en in deegvierkantjes delen met een zijde van ca 10 cm 4 Telkens een eetlepel van de vulling op de deegvierkantjes...