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Astuces
• Cet appareil fonctionne à chaleur tournante. D’une façon générale, il permet de pré-
parer tous les aliments que l’on peut également cuisiner dans un four à chaleur tour-
nante traditionnel. Il convient par ex. parfaitement pour préparer des frites et des
quartiers de pommes de terre fraîches ou congelées, ainsi que d'autres produits
fi nis surgelés, tout comme n'importe quelle denrée de petite taille (qu'il s'agisse de
légumes frais ou de viandes et poissons frais).
• De manière générale, il n'est pas nécessaire de préchauff er l'appareil. Pour les plats
nécessitant une « cuisson à point », il est toutefois recommandé d'eff ectuer un pré-
chauff age afi n de défi nir plus précisément le moment de cuisson à point. Pour faire
préchauff er l’appareil, placez le thermostat (
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) sur la température de cuisson souhai-
tée et sélectionnez sur la minuterie (
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) une durée supérieure à trois minutes. Lorsque
le témoin lumineux indicateur de température (
2
) s'éteint (au bout d'env. 3 minutes),
l'appareil a atteint la température programmée.
• En règle générale, la préparation des aliments ne nécessite aucun ajout d'huile. Vous
pouvez ajouter de l'huile en tant qu'exhausteur de goût en en vaporisant un peu sur
les denrées. Vous pouvez également préparer des plats marinés ou panés.
• Les temps de cuisson sont fonction de la taille et de la quantité d’aliments ainsi que
de la température de cuisson. En général, les temps de cuisson sont toutefois plus
brefs que pour la cuisson au four traditionnel. Commencez par des temps de cuisson
plus brefs et adaptez-les ultérieurement à votre goût personnel.
• En ce qui concerne les produits surgelés, suivez les préconisations de temps et de
température du fabricant. Pour obtenir un résultat croustillant, n'ajoutez jamais de
corps gras à la préparation des produits surgelés industriels, ceux-ci étant en règle
générale déjà préfrits. Le temps de préparation devra éventuellement être revu un
peu à la baisse. Avant la fi n du temps de cuisson donné, vérifi ez si les aliments sont
déjà cuits.
• Pour certaines denrées (par ex. les frites ou autres préparations similaires), il est
recommandé de mélanger les ingrédients de temps à autres pour assurer une cuis-
son uniforme. Retirez à cet eff et le tiroir de l'appareil et secouez légèrement les
ingrédients pour bien les mélanger. Remettez ensuite le tiroir en place et poursuivez
la cuisson.
