NL
62
Gegrilde kip aan het spit
Rusttijd: ca. 1 dag
Ingrediënten:
1
kip, vers, indien mogelijk vet
1 snufje
zout
1 snufje
peper, wit, gemalen
1 snufje
tijm, gewreven
2
middelgrote appelen, friszuur
2
middelgrote ui(en), in vieren gedeeld
2 teentjes
knoflook
50 ml
olie
10 g
kruidenmengsel (kipkruiden)
Bereiding:
1. Kip wassen en droog deppen.
2. De kruiden mengen en met het mengsel de buikholte van de kip kruiden.
3.
De gesneden appelen, uien en knoflookplakjes in de buikholte doen.
4. De kip met garen of rolladenaalden afsluiten.
5. De kip in een geschikte container doen. Olie en kipkruiden in de huid inmasseren. In
de koelkast ongeveer 12 tot 24 uur marineren.
6. De kip op het draaispit bevestigen.
7. Het draaispit in het apparaat aanbrengen.
8. Het programma ‘Kip’ starten.
9. Met de
knop de draaifunctie activeren.
10.
Start als de kip na afloop van het programma nog niet goudbruin en knapperig is, het
programma opnieuw.
De gegrilde kip smaakt heerlijk met stukjes brood. De vulling van de kip kan, hoeft echter
niet, te worden gegeten.
Summary of Contents for 08811
Page 64: ......