FR
16
Utilisation
ATTENTION !
■
Ne laissez pas l'appareil à la portée des enfants.
■
N'utilisez l'appareil que s'il est intégralement et correctement assemblé !
■
Ne touchez pas les accessoires rotatifs et n'engagez pas les doigts à l'intérieur du
conduit de remplissage pendant le fonctionnement.
■
Les parties du corps, les cheveux et les vêtements doivent être aussi éloignés que
possible des pièces rotatives de l'appareil.
Vous pouvez fabriquer trois sortes de pâtes :
Rouleau aplatisseur
Premier aplatissement de
la pâte et fabrication de
plaques pour lasagnes
Rouleau-découpeur,
étroit
Fabrication de pâtes
étroites (2 mm), par ex.
tagliolini
Rouleau-découpeur,
large
Fabrication de pâtes larges
(6 mm), par ex. tagliatelles
1. Placez l'appareil en bord de plan de travail stable et plan
de sorte à pouvoir caler le dispositif de
fi
xation.
2. Engagez le dispositif de
fi
xation dans l'ouverture prévue
à cet effet et vissez l'appareil au bord du plan de travail à
l'aide de ce même dispositif.
3. Pour éliminer de l'appareil les éventuelles poussières, faites passer un morceau de
pâte sous le rouleau aplatisseur et les rouleaux-découpeurs. Cette pâte ne pourra
évidemment pas être ultérieurement utilisée.
4. Sélectionnez à l'aide de la molette de réglage l'épaisseur de pâte souhaitée (niveau
1 à 7):
–
tirez légèrement la molette de réglage vers l'extérieur ;
–
placez-la sur le niveau souhaité ;
–
relâchez la molette de réglage. La molette de réglage ne doit pas être en biais car
elle ne s'enclenche alors pas au niveau souhaité.
5. Travaillez d'abord au rouleau aplatisseur la pâte préparée préalablement aplatie au
rouleau à pâtisserie.
6. Placez la manivelle dans l'ouverture.
7. Tournez la manivelle dans le sens des aiguilles d'une montre et introduisez lentement
la pâte.
8. Une fois la pâte passée, pliez-la en deux et repassez-la sous le rouleau aplatisseur.
Répétez l'opération jusqu'à obtention d'une pâte homogène et lisse.
09952_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 16
09952_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 16
19.01.2016 16:18:58
19.01.2016 16:18:58
