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Beachten Sie, dass die Trocknungszeiten auch von der Menge der Lebensmittel auf
den Tabletts beeinflusst werden. Beim Trocknen von Lebensmitteln ist es wichtig,
die Trockenheit des Produkts zu überprüfen. Ist das Produkt nicht gründlich get-
rocknet, kann sich während der Lagerung Schimmel bilden (siehe Lebensmittellag-
erung). Um auf die Trockenheit zu testen, entnehmen Sie ein Stück Lebensmittel
aus dem Dehydrator und lassen Sie dieses auf Raumtemperatur abkühlen. Biegen
und zerteilen Sie das Stück, um auf innere Feuchtigkeit zu prüfen.
GEMÜSE (52°C)
Dörrgut
Zubereitung
Ergebnis
Zeit
Spargel
Waschen und in
Stücke schneiden
Knusprig
4 - 6 Stunden
Bohnen
Waschen, Enden ent-
fernen und in Stücke
schneiden
Knusprig
9 - 12 Stunden
Beete
Schälen und in feine
Scheiben schneiden
Biegsam
9 - 12 Stunden
Brokkoli
Trimmen und durch-
schneiden. 3 - 5 Mi-
nuten weichdämpfen
Knusprig
10 - 14 Stunden
Kohl
Waschen, trimmen
und in 3 mm Streifen
schneiden
Knusprig
8 - 11 Stunden
Karotten
Weich dämpfen und
in Scheiben schneiden
Biegsam
7 - 11 Stunden
Sellerie
Stängel in 6 mm
Streifen schneiden
Knusprig
3 - 10 Stunden
Gurke
Waschen, trimmen
und in ca. 1 cm dicke
Scheiben schneiden
Biegsam
4 - 8 Stunden
Aubergine
Waschen, schälen
und in ca. 1/2 bis 1
cm dicke Scheiben
schneiden
Biegsam
4 - 8 Stunden
Pilz
Waschen, entweder
in Scheiben schneiden
oder im Ganzen lassen
Biegsam
4 - 7 Stunden
Summary of Contents for DA 506
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Page 6: ...6 PRODUKTBESCHREIBUNG Bedienfeld Lüfter Tabletts ...
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Page 49: ...49 DE EN FR NL IT PRODUCTBESCHRIJVING Bedienveld Ventilatoren Trays ...
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