176
Káposzta
Mossa meg és vágja 3
mm-es csíkokra
Ropogós
8 - 11 óra
Sárgarépa
Párolja puhára és sze-
letelje fel
Puha
7 - 11 óra
Zeller
Vágja a szárakat
6 mm-es csíkokra
Ropogós
3 - 10 óra
Uborka
Mossa meg és vágja
kb. 1 cm vastag sze-
letekre
Puha
4 - 8 óra
Padlizsán
Mossa meg, hámozza
meg és vágja kb. 0,5 -
1 cm vastag szeletekre
Puha
4 - 8 óra
Gomba
Mossa meg, szeletelje
fel vagy hagyja egyben
Puha
4 - 7 óra
Paprika
Mossa meg, csumázza
ki és
vágja csíkokra vagy
kb. 6 mm vastag
karikákra
Puha
4 - 8 óra
Burgonya
Szeletelje fel, párolja
blansírozza
4 - 6 percig
Ropogós /
puha
7 - 13 óra
Paradicsom
Mossa meg és vágja
karikákra
Puha
5 - 9 óra
Koktélparadicsom Vágja ketté, a vágott
felülettel felfelé
Puha
5 - 9 óra
Cukkini
Mossa meg és vág-
ja kb. 6 mm vastag
szeletekre
Ropogós
7 - 11 óra
GYÜMÖLCSÖK (55°C)
Aszalni való
élelmiszer
Elkészítés
Eredmény
Idő
Alma
Mossa meg és vágja
vékony szeletekre
Puha
7 - 15 óra
Sárgabarack
Mossa meg és vágja
ketté, a vágott felület-
tel felfelé
Puha
21 - 24 óra