58
Bananen
Schillen en in schijven
snijden
Soepel
7 - 10 uur
Vijgen
Wassen, in vier stukken
snijden, gesneden zijde
naar boven
Soepel
22 - 24 uur
Kiwi's
Schillen en in schijven
snijden
Knapperig
8 - 15 uur
Nectarines
Wassen, in twee helf-
ten snijden, gesneden
zijde naar boven
Soepel
8 - 17 uur
Perziken
In twee helften snijden,
gesneden zijde naar
boven
Soepel
8 - 16 uur
Peren
Schillen en in schijven
snijden
Soepel
8 - 16 uur
Ananassen
Schillen en in
schijven snijden
Soepel
11 - 18 uur
Rabarber
Schillen en in strepen
snijden
Soepel
6 - 10 uur
Bessen
Aardbeien in schijven
snijden, andere bessen
geheel laten
Knapperig
7 - 15 uur
Watermeloen
Pellen, in stukken
snijden
Soepel en
plakkerig
8 - 10 uur
Tomaten
Wassen en in ringen
snijden
Soepel
5 - 9 uur
Wijndruiven
Geheel laten
Soepel
8 - 24 uur
VLEES (65°C - 70°C)
Gedroogd voed-
sel
Toebereiding
Resultaat
Tijd
Jerky
Gebruik zeer mager
vlees en verwijder zoveel
vet als mogelijk. Snijd
het vlees in ca. 2 - 3 cm
dikke schijven
Soepel
6 - 10 uur