Espressoautomaat ES 80 / ES 81
© Gebr. Graef GmbH & Co. KG - 01
141
NL
Melk opschuimen
opmerking
►
Voor het melkopschuimen
gebruikt u de melkschuim-
heetwater-spuitkop altijd
met eropgezette pannarello.
Druk op de "STEAM"-toets.
De stoomfunctie voor het aan-
maken van het melkschuim
wordt nu geactiveerd.
Nadat het lampje is opge-
houden te knipperen, is de
spuitkop bedrijfsgereed.
Overtuigt u er zich van, dat er
altijd voldoende water in het
reservoir is.
Vul het bijgevoegde reservoir
voor 1/3 met koude melk.
opmerking
►
Om een optimaal resultaat te
bereiken, gebruikt u slechts
max. 4°C koude melk.
Voor het gebruik van de melk-
schuim-spuitkop dient het
hierin verzamelde condens-
water te worden afgetapt. Dit
gebeurt, doordat u deze op
het afvoerrooster richt en de
stoom kort opendraait.
Wacht totdat er geen water
maar stoom naar buiten komt
en draai de regelaar weer
dicht.
PAS OP
Richt de melkschuim-spuitkop
nooit op uzelf of op andere
personen. GEVAAR VOOR VER-
BRANDING!
Gebruik voor het bewegen van
de melkschuim-spuitkop altijd
het handvat. Pak de melkschu-
im-spuitkop na het gebruik niet
aan de pijp vast. Deze wordt
zeer heet!
Dompel nu de melkschuim-
spuitkop met pannarello in de
melk, ca. 1 cm onder het op-
pervlak.
Nu draait u de stoomregelaar
tot aan de aanslag open.
Houd hierbij het melkreservoir
enigszins schuin.
Laat de melkkan zakken, zodra
het melkpeil stijgt.
LET EROP
, dat de melk hierbij
niet tot boven 70°C mag wor-
den verhit, want anders zakt
het schuim weer zeer snel in
elkaar en het drankje smaakt
later te zoet of zelfs naar ver-
brande melk!
Een goede indicatie voor de
juiste temperatuur is, wanneer
u het reservoir niet langer dan
3 sec. kunt vastpakken.