94
TILBEREDNING AF ESPRESSO
VIGTIGT!
Vær opmærksom på, at der altid er tilstrækkelig med vand i beholderen.
•
Efter forberedningen skal filterbeholderen tørres af.
•
Mal nu kaffen direkte ned i filterholderen.
• Pres den malede kaffe med den medfølgende stopper.
• Afstanden mellem den øverste kant på sien og den malede kaffe, skal være ca.
3 mm.
•
Fjern den overskydende malede kaffe fra kanten, og fastspænd filterholderen
korrekt.
• Placer en eller to kopper under udløbet.
• Drej nu drejeknappen mod venstre. Maskinen begynder at brygge kaffe.
• Drej nu drejeknappen tilbage til midten, når den ønskede kaffemængde er nået.
Fjern filterbeholderen.
•
Hold nu sifilteret fast vha. filterholderen, og bank den malede kaffe ned i en
beholder (medfølger ikke i leveringen).
• Sluk for maskinen på stikkontakten.
MÆLKOPSKUMNING MED PANNARELLO
Hvis maskinen er slukket, skal du tænde den.
• Fyld mælkekanden halvt op med kold mælk.
• Hold dampdysen over drypbakken.
• Drej nu drejeknappen mod højre.
• Lad kondensvandet løbe ud, og vent et øjeblik, indtil der kommer damp ud.
• Drej nu drejeknappen tilbage til midten.
• Sving dampdysen udad.
•
Placer dampdysen lige under overfladen på mælken i mælkekanden, og hold
mælkekanden let på skrå.
• Du kan bruge den lille uddybning som vejledning.
• Drej nu drejeknappen mod højre.
• Drej nu drejeknappen tilbage til midten, så snart mælkekanden bliver varm, for
at fastholde det.
• Skum ikke mælken i mere end 60 sekunder, for at undgå at overophede mæl-
ken.
• Tag mælkedysen ud af mælkekanden.
• Efter opskumning skal du svinge mælkekanden let i en cirkel, bank den derefter
forsigtigt ned på bordpladen, for at fjerne store luftbobler, og fordele mælke-
skummet jævnt.
• Efter en tilstrækkelig afkølingstid fjernes pannarelloen. Tør dampdysen af med
en fugtig klud.
Forsigtig! Efter anvendelse er både pannarello og damdy-
sen meget varm.
