38
Rengöring
Låt apparaten svalna helt innan du rengör den.
Apparatens utsida torkas endast av med en
fuktig duk.
Kundtjänst
Skulle det förekomma att din Graef-apparat
blir skadad, vänd dig till din återförsäljare
eller Graef- kundtjänst.
Recept:
Mormor Gretes glassrån utan ägg
500 g mjöl, 375 g socker, 4 tsk vaniljsocker, 5
dl grädde, 5 dl mineralvatten, kanel eller rom
efter egen smak.
Blanda alla ingredienser med varandra. Smeten
ska lätt rinna av skeden.Därefter häller du
smeten i det förvärmda rånjärnet.
Mormor Lottas glassrån
250 g mjöl, 65 g smör, 250 g socker, 2 ägg, 3,75
dl vatten, 4 tsk vaniljsocker, kanel eller rom
efter egen smak.
Blanda alla ingredienser med varandra. Smeten
ska lätt rinna av skeden.Därefter häller du
smeten i det förvärmda rånjärnet.
Mormor Fridas glassrån med kandisocker
500 g mjöl, 3 ägg, 250 g kandisocker, 250 g
smör, 3 msk socker,
Lös upp kandisockret i 1/2 liter kokande vatten
och låt det svalna.Rör smöret poröst, tillsätt
ägg och socker. Därefter rör du omväxlande
ned mjölet och vattnet med kandisockret.
Smeten hälls i rånjärnet matsked för matsked,
gräddas tills den får en ljusbrun färg och rullas
sedan till en strut/giffel.
Tant Fienes glassrån
250 g socker, 200 g smör, 2 ägg, 1 nypa salt,
kanel, 250 g mjöl
Sockret kokas upp med 1/4 liter vatten.
Därefter tar man bort det från spisen och låter
smöret smälta i lösningen. När massan svalnat,
tillsätts mjölet, äggen och kryddorna. Degen
ska vara tjockflytande.
Tant Annettes glassrån
500 g mjöl, 375 g socker, 200 g smör, 1 ägg, 1
knivspets bakpulver