Trancheuse Master M 6 / M 9 / M 91
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toujours à la position de coupe op-
timale. Pas besoin de fixation sup-
plémentaire comme avec les cha-
riots traditionnels ; cela empêche le
morceau à couper de glisser et de
se déplacer. Quel que soit l'aliment
à couper, avec son énorme flexibili-
té, son haut confort d'utilisation et
sa forme ergonomique, le chariot
GENIO redéfinit complètement le
processus de coupe, avec un maxi-
mum de sécurité, de simplicité et
de rapidité.
Avec son mécanisme à ressorts
exceptionnel, le chariot GENIO
s'adapte toujours aux particularités
du morceau à couper qui, ne pou-
vant pas glisser, est toujours amené
en position optimale par rapport à
la lame, sans aucun effort.
Si vous voulez couper un gros mor-
ceau lourd (par ex. du pain ou du
jambon), vous pouvez verrouiller le
support de coupe. Pressez le tenon
d'arrêt et rabaissez le support de
coupe en appuyant dessus. Relâ-
chez ensuite le tenon d'arrêt.
Pour déverrouiller, appuyez sur
le tenon d'arrêt et le support de
coupe remonte tout seul.
Guide aliments
Si le morceau à couper fait moins
de 10 cm et ne peut plus être
maintenu correctement, utiliser le
guide aliments.
Posez les restes ou le petit mor-
ceau à couper sur le chariot.
Placez le guide aliments sur la
paroi arrière du chariot et pres-
sez-le sur le morceau à couper.
Procédez ensuite comme décrit
plus haut sous « Coupe ».
Important !
►
Le guide aliments vous permet
de couper de petits aliments
comme par ex. des champi-
gnons ou des tomates.
►
L'appareil ne peut être utilisé
sans le guide aliments à moins
que la taille et la forme du mor-
ceau à couper ne permettent
pas son utilisation.
Affiloir de lame
Lorsque la lame perd de son tran-
chant, vous pouvez la réaffûter
avec l'affiloir joint.
Mettez le bouton de réglage
d'épaisseur sur 15.
Placez l'affiloir de lame sur le
chariot.
Poussez le chariot vers l'avant
jusqu'à ce que l'affiloir adhère à
la lame.
Mettez la machine en marche.
L'appareil s'éteint après 2 - 3 ro-
tations de la lame.
Vérifiez l'arête de la lame.
Pour cela, passez le doigt lente-
ment sur le bord de la lame. Si
l'arête est vive, la lame est bien
affûtée.
