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CAJÓN PARA CUCHILLOS Y TABLA
DE CORTAR
La práctica tabla de cortar de madera
de haya engrasada se utiliza para am-
pliar la superficie de corte tirando de ella
un poco. Si se extrae completamente la
tabla de cortar y se voltea, se obtiene
una base útil y decorativa para el ma-
terial de corte con ranura para recoger
los jugos. En la placa de base hay inte-
grado un cajón para cuchillos. A ambos
lados está equipado con botones de
seguridad para niños y sirve como un
lugar seguro para guardar los cuchillos
de cocina. Para abrir el cajón, presione
al mismo tiempo los dos botones de se-
guridad para niños situados a la derecha
e izquierda de la placa de base. Puede
extraer completamente el cajón para
limpiarlo tirando de él hasta que haga
tope y pulsando los dos botones de se-
guridad para niños. Al insertarlo, el tope
encaja de manera automática y audible.
La piezas de madera de haya son fáciles
de mantener y no se deben limpiar en el
lavavajillas. Limpie las piezas de madera
sólo con un paño húmedo. Para evitar
que la madera se decolora, se puede
aplicar aceite de cocina.
LIMPIEZA EXTERIOR
¡PRECAUCIÓN!
Tenga en cuenta las indicaciones de
seguridad que figuran a continua
-
ción antes de comenzar con la lim-
pieza del aparato:
• Antes de limpiar el aparato, apá-
guelo y desconecte el enchufe de
la toma de corriente.
• Deje que se enfríe el aparato an-
tes de proceder a limpiarlo.
• No utilice productos de limpieza
agresivos o abrasivos ni disolven-
tes.
• No raspe la suciedad incrustada
con objetos duros.
• No introduzca el aparato en el
lavavajillas ni lo coloque tampoco
bajo un chorro de agua.
Limpie la superficie externa del aparato
con un paño suave y húmedo. En caso
de suciedad incrustada, se puede utilizar
un producto de limpieza suave.
PRESERVACIÓN DE LA CUCHILLA
Para conservar un filo que dure por lar
-
go tiempo y preservar la cuchilla de su
aparato Graef, se recomienda limpiarla
periódicamente, especialmente después
de cortar carne o jamón curados, ya
que contienen sales que si permanecen
por largo tiempo sobre la superficie de
la cuchilla pueden formar "herrumbre"
(incluso sobre el acero "inoxidable"). Al
cortar materiales de corte con gran can-
tidad de agua, p. ej., tomates o pepinos,
se puede formar también herrumbre so-
bre la superficie de la cuchilla como con
-
secuencia de no llevar a cabo la limpieza
del aparato o de limpiarlo incorrecta-
mente (demasiado "húmedo"). Por lo
tanto, se recomienda limpiar la cuchilla
inmediatamente después de utilizar el
aparato con un paño húmedo y, en caso
necesario, con algo de detergente. De
vez en cuando, es recomendable des-
enroscar la cuchilla y limpiar el interior
del aparato, especialmente después de
cortar materiales de corte "jugosos"
(verduras, frutas, asados, etc.). Maneje
la cuchilla con sumo cuidado.
LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN
¡IMPORTANTE!
Tenga en cuenta las indicaciones
de seguridad que figuran a conti
-
nuación antes de comenzar con la
limpieza del aparato:
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