Grand Cru 36D, Instruction Manual

11 

mark once, on the contrary the temperature will decrease 1ºF or 1ºC if you touch 
the 

DOWN

 mark once. 



When you store mostly red wines, the temperature needs to be set at 15º - 18ºC / 
58º - 64ºF and the LED lamp for RED will be lit red. 



When you store mostly white wines, the temperature needs to be set at 9º - 14ºC / 
48º - 57ºF and the LED lamp for WHITE will be lit green. 



When you store mostly sparkling wines, the temperature needs to be set at 5º - 
8ºC / 40º - 47ºF and the LED lamp for SPARKL will be lit amber. 



To view the “set” temperature at any time, touch the 

UP

 or 

DOWN

 mark, the “set” 

temperature will temporarily “flash” in the LED display for 5 seconds. 

Shelves 



To prevent damaging the door gasket, make sure the door is fully open when 
pulling shelves out of the rail compartment. 



For easy access to the bottles stored, pull the shelves out approximately 1/3. The 
shelves are designed with an emergency stop to prevent them being removed too 
far when loaded. 

Defrosting 



The unit defrosts automatically. 



The evaporator behind the rear wall of the unit defrosts automatically. The 
condensate collects in the drainage channel behind the rear wall of the unit, and 
flows through the drainage hole into the drip tray by the compressor where it 
evaporates. 

Storage 

Many bottles may differ in size and dimensions. As such the actual number of bottles 
you may be able to store may vary. 

Note: 

GC36D - You can place 

36

 standard bottles in both zones with 

3

 bottles on each 

shelf.