159
6.5
∂
ð›‰Ú·ÛË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜
ªðÔÚ› Ó· ÔÚÈÛÙ› ̤ۈ ÙÔ
˘
R100
.
ŸÙ·Ó ÂÓÂÚÁÔðÔÈÂ›Ù·È Ë ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›· ·
˘
Ù‹ ÛÂ ðÚ
fi
-
ÁÚ·ÌÌ· ·Ó·ÏÔÁÈ΋˜ ‹ ÛÙ·
ı
ÂÚ‹˜ ð›ÂÛ˘, ÙÔ ÛËÌ›Ô
Ú‡
ı
ÌÈÛ˘ ÁÈ· ÙÔ Ì·ÓÔÌÂÙÚÈÎ
fi
ı
· ÌÂȈ
ı
› ·Ó¿ÏÔÁ·
ÌÂ ÙË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ
˘
˘
ÁÚÔ‡.
∂
›Ó·È ‰
˘
Ó·Ù
fi
Ó·
Ú
˘ı
ÌÈÛÙ› Ë Âð›‰Ú·ÛË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Ó· ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›
ÛÂ
ı
ÂÚÌÔÎڷۛ˜
˘
ÁÚÔ‡ οو ÙˆÓ 80ÆC ‹ οو
ÙˆÓ 50ÆC.
∞
˘
Ù¿ Ù·
fi
ÚÈ·
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÔÓÔÌ¿
˙
ÔÓ-
Ù·È T
̤Á.
.
∆
Ô ÛËÌÂ›Ô Ú‡
ı
ÌÈÛ˘ ÌÂÈÒÓÂÙ·È Û ۯ¤ÛË
ÌÂ ÙË Ú‡
ı
ÌÈÛË Ì·ÓÔÌÂÙÚÈÎÔ‡ (= 100%) Û‡Ìʈӷ
ÌÂ Ù· ·Î
fi
ÏÔ
˘ı
· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο.
™¯. 9
™ÙÔ ð·Ú·ð¿Óˆ ð·Ú¿‰ÂÈÁÌ·, ¤¯ÂÈ ÂðÈÏÂÁ› T
̤Á.
=
80ÆC.
∏
ðÚ·ÁÌ·ÙÈ΋
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·
˘
ÁÚÔ‡ T
ðÚ·ÁÌ.
ðÚÔηÏ› Ì›ˆÛË Ù˘ Ú‡
ı
ÌÈÛ˘ Ì·ÓÔÌÂÙÚÈÎÔ‡ ·ð
fi
100% ÛÙÔ
∏
ðÚ·ÁÌ.
.
∏
ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›· Âð›‰Ú·Û˘
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ·ð·ÈÙ›:
•
¶Ú
fi
ÁÚ·ÌÌ· ·Ó·ÏÔÁÈ΋˜ ‹ ÛÙ·
ı
ÂÚ‹˜ ð›ÂÛ˘.
•
√
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜ ðÚ¤ðÂÈ Ó· Â›Ó·È ÂÁηÙÂÛÙË̤-
ÓÔ˜ ÛÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ðÚÔÛ·ÁˆÁ‹˜.
•
™‡ÛÙËÌ· Ì ¤ÏÂÁ¯Ô
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÓÂÚÔ‡ ðÚÔ-
Û·ÁˆÁ‹˜ (ð.¯. Û‡Ìʈӷ Ì ÙË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·
Â͈ÙÂÚÈÎÔ‡ ðÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜).
∏
Âð›‰Ú·ÛË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Â›Ó·È Î·Ù¿ÏÏËÏË ÛÂ:
•
Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù· ÌÂ Î
˘
Ì·ÈÓ
fi
ÌÂÓ˜ ð·ÚÔ¯¤˜ (ð.¯.
‰ÈۈϋÓÈ· Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù·
ı
¤ÚÌ·ÓÛ˘), ÛÙ· ÔðÔ›· Ë
ÂÓÂÚÁÔðÔ›ËÛË Ù˘ ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›·˜ Âð›‰Ú·Û˘
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜
ı
· ÂÍ·ÛÊ·Ï›
˙
ÂÈ ÌÈ· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË
Ì›ˆÛË Ù˘ ·ð
fi
‰ÔÛ˘ ÙÔ
˘
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹ ÛÂ
ðÂÚÈ
fi
‰Ô
˘
˜ Ì ÌÈÎÚ¤˜
ı
ÂÚÌ·ÓÙÈΤ˜ ·ð·ÈÙ‹ÛÂȘ
Î·È Î·Ù¿ Û
˘
Ó¤ðÂÈ· ÌÈ· ÌÂȈ̤ÓË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·
ðÚÔÛ·ÁˆÁ‹˜, ηÈ
•
Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù· Ì ۯ‰
fi
Ó ÛÙ·
ı
ÂÚ¤˜ ð·ÚÔ¯¤˜ (ð.¯.
ÌÔÓÔۈϋÓÈ· Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù·
ı
¤ÚÌ·ÓÛ˘ ηÈ
˘
ðÔ-
‰·ð¤‰È· Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù·
ı
¤ÚÌ·ÓÛ˘), ÛÙ· ÔðÔ›· ÔÈ
Î
˘
Ì·ÈÓ
fi
ÌÂÓ˜
ı
ÂÚÌ·ÓÙÈΤ˜ ·ð·ÈÙ‹ÛÂȘ ‰ÂÓ ÌðÔ-
ÚÔ‡Ó Ó· ηٷÁÚ·ÊÔ‡Ó ˆ˜ ÌÂÙ·‚ÔϤ˜ ÛÙÔ Ì·ÓÔ-
ÌÂÙÚÈÎ
fi
(
fi
ðˆ˜ ÛÙËÓ ðÂÚ›ðÙˆÛË ‰ÈۈϋÓÈˆÓ Û
˘
-
ÛÙËÌ¿ÙˆÓ
ı
¤ÚÌ·ÓÛ˘). ™Â Ù¤ÙÔÈ· Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù·, Ë
·ð
fi
‰ÔÛË ÙÔ
˘
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹ ÌðÔÚ› Ó· Ú
˘ı
ÌÈÛÙ›
ÂÓÂÚÁÔðÔÈÒÓÙ·˜ ÙË ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›· Âð›‰Ú·Û˘
ı
ÂÚ-
ÌÔÎÚ·Û›·˜.
∂
ðÈÏÔÁ‹ ÙÔ
˘
T
̤Á.
™Â Û
˘
ÛÙ‹Ì·Ù· Ì ‰È·ÛÙ·ÛÈÔÏÔÁË̤ÓË
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·
ðÚÔÛ·ÁˆÁ‹˜:
•
¤ˆ˜ Î·È 55ÆC, ÂðÈϤÍÙ T
̤Á.
= 50ÆC.
•
ð¿Óˆ ·ð
fi
55ÆC, ÂðÈϤÍÙ T
̤Á.
= 80ÆC.
6.6
∂
Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï
˘
¯Ó›Â˜
OÈ ‰‡Ô ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï
˘
¯Ó›Â˜ ¯ÚËÛÈÌÔðÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ·
¤Ó‰ÂÈÍË ‚Ï¿‚˘ Î·È ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›·˜.
°È· ÙË
ı
¤ÛË ÙÔ
˘
˜ Âð› ÙÔ
˘
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹, ‚Ϥð ۯ.
11, ð·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
7.2 ¶›Ó·Î·˜ ¯ÂÈÚÈÛÌÔ‡
.
™ËÌ›ˆÛË:
ŸÙ·Ó ÙÔ ÙËϯÂÈÚÈÛÙ‹ÚÈÔ R100 ÂðÈÎÔÈ-
ÓˆÓ› Ì ÙÔÓ Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹, Ë Î
fi
ÎÎÈÓË ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï
˘
¯Ó›· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ ÁÚ‹ÁÔÚ·.
§ÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›Â˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÒÓ Ï
˘
¯ÓÈÒÓ:
µÏ¤ð Âð›Û˘ ð·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
8. ¶›Ó·Î·˜ Â
˘
Ú¤Ûˆ˜
‚Ï·‚ÒÓ
.
30%
100%
°C
T
80
50
20
H
H
Q
H
ðÚ·ÁÌ.
T
ðÚ·ÁÌ.
TM
01 0
626
17
97
∂
Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï
˘
¯Ó›Â˜
¶ÂÚÈÁÚ·Ê‹
µÏ¿‚Ë
(Î
fi
Î-
ÎÈÓË)
§ÂÈÙÔ
˘
Ú-
Á›·
(ðÚ¿-
ÛÈÓË)
Off
Off
∏
ÙÚÔÊÔ‰ÔÛ›· ¤¯ÂÈ
‰È·ÎÔð›.
Off
™
˘
ÓÂ-
¯Ò˜ On
√
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜
ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ›.
Off
∞
Ó·‚Ô-
Û‚‹ÓÂÈ
√
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜ ¤¯ÂÈ
ÙÂ
ı
› Û ð·‡ÛË.
™
˘
ÓÂ-
¯Ò˜ On
Off
√
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜ ¤¯ÂÈ
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ Ï
fi
Áˆ
‚Ï¿‚˘.
∂
ðȯÂÈÚ›ٷÈ
Âð·ÓÂÎΛÓËÛË. (ªðÔÚ›
Ó· ¯ÚÂÈ·ÛÙ› ¯ÂÈ-
ÚÔΛÓËÙË Âð·ÓÂÎΛÓËÛË
Ì Âð·Ó¿Ù·ÍË Ù˘
¤Ó‰ÂÈ͢ ‚Ï¿‚˘).
™
˘
ÓÂ-
¯Ò˜ On
™
˘
ÓÂ-
¯Ò˜ On
√
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜ ÏÂÈ-
ÙÔ
˘
ÚÁ› ·ÏÏ¿ ¤¯ÂÈ
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ Ï
fi
Áˆ
‚Ï¿‚˘.
™ËÌ›ˆÛË:
∂
¿Ó ‰ÂÓ
˘
ð¿Ú¯ÂÈ Û‹Ì· ·ÈÛ
ı
ËÙ‹-
Ú· ‰È·ÊÔÚÈ΋˜ ð›ÂÛ˘ ‹
ı
ÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜, Ô Î
˘
ÎÏÔ-
ÊÔÚËÙ‹˜
ı
· Û
˘
Ó¯›ÛÂÈ Ó·
ÏÂÈÙÔ
˘
ÚÁ› Û‡Ìʈӷ ÌÂ
ÙË Ì¤ÁÈÛÙË Î·Ìð‡ÏË.
™
˘
ÓÂ-
¯Ò˜ On
∞
Ó·‚Ô-
Û‚‹ÓÂÈ
√
Î
˘
ÎÏÔÊÔÚËÙ‹˜ ¤¯ÂÈ
ÙÂ
ı
› Û ð·‡ÛË, ·ÏÏ¿
¤¯ÂÈ ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ Ï
fi
Áˆ
‚Ï¿‚˘.