1.
Nie należy zamrażać zbyt dużych
ilości żywności na raz. Jakość
żywności zachowuje się najlepiej
zamrażając ją na wskroś najszybciej,
jak to możliwe.
2.
Umieszczenie w komorze
zamrażalnika żuwności ciepłej
powoduje ciągłą pracę systemu
chłodzącego aż do całkowitego jej
zamrożenia.
3.
Nale
ży specjalnie zadbać, aby nie
mieszać żywności już zamrożonej ze
świeżą.
4.
Maksymalna pojemność
przechowywania zamrożonej żywności
osiąga się bez korzystania z szuflady
przewidzianych w zamrażalniku.
Zużycie energii w Twoim urządzeniu
jest zadeklarowana podczas
zamrażalnika jest w pełni załadowany
na półkach bez użycia drawers.
5.
Zaleca się umieszczenie środków
spożywczych na górnej półce
zamrażarki do początkowego zera.
Komora do przechowywania
żywności łatwo psującej się
(niska temperatura \-2
0
C -
+3
0
C).
Komora ta służy do przechowywania
mrożonek, które w razie potrzeby
można rozmrażać powoli (mięso, ryby,
drób, itp.), Komora
niskotemperaturowa to najzimniejsze
miejsce w chłodziarce, gdzie w
idealnych warunkach można
przechowywać nabiał (ser, masło),
mięso, ryby lub drób.
W tej komorze nie należy
przechowywać warzyw ani owoców.
Zamrażanie żywności
świeżej
Przed włożeniem do lodówki
żywność świeżą należy opakować lub
przykryć.
Przed włożeniem do lodówki gorące
potrawy trzeba najpierw ostudzić
do temperatury pokojowej.
Żywność przeznaczona do
zamrożenia musi być świeża i
dobrej jakości.
Żywność należy podzielić na porcje,
stosownie do dziennych potrzeb
konsumpcyjnych rodziny.
Żywność musi być hermetycznie
zapakowana aby zapobiec jej
wysychaniu, nawet jeśli ma być
przechowywana przez krótki czas.
Materiały użyte do opakowania
muszą być mocne i odporna na
zimno,
wilgotność, zapachy, olej i
kwas, a także muszą być
hermetyczne. Ponadto muszą być
dobrze zamknięte i muszą być
zrobione z
łatwych do użycia i
nadających się do zastosowania
przy głębokim zamrażaniu
materiałów.
Przeznaczoną do zamrażania
żywność wkłada się do komory
zamrażalnika. (Nie należy dopuścić,
aby stykała się z uprzednio
zamrożoną żywnością, co
grozi ich częściowym
rozmarznięciem. Wydajność
zamrażania tej lodówki podano
wśród danych technicznych).
Należy przestrzegać czasów
przechowywania podanych w
odniesieniu
do głębokiego
zamrażania.
Zamrożoną żywność należy
spożywać bezpośrednio po
odmrożeniu i nie wolno
j
ej ponownie zamrażać.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty
prosimy przest
rzegać
następujących instrukcji.
14
