5
UWAGA! Nie wkładaj do pojemników produktów, które są jeszcze gorące lub ciepłe.
TABELKA PRZYGOTOWANIA PRODUKTÓW DO SUSZENIA
Nazwa
Przygotowanie
Stan po
suszeniu
Czas suszenia
(godziny)
Morele
Pokroić i wyjąć pestkę.
Miękkie
13-28
Skórka
pomarańczowa
Pokroić w długie paski
Kruche
8-16
Ananas (świeży)
Obrać i pokroić na kawałki lub w
kostki
Twarde
6-36
Ananas
(sterylizowany)
Wylać sok i wysuszyć.
Miękkie
6-36
Banan
Obrać i pokroić w pierścienie (o
grubości 3-4 mm)
Chrupiące
8-38
Winogrona
Nie trzeba kroić.
Miękkie
8-38
Czereśnie
Wyjmowanie pestek nie jest
konieczne (można je wyjąć w
połowie czasu suszenia).
Twarde
8-26
Gruszki
Obrać i pokroić
Miękkie
8-30
Figi
Pokroić
Twarde
6-26
Brusznice
Nie trzeba kroić.
Miękkie
6-26
Brzoskwinie
Pokroić na połówki i wyjąć pestkę
w połowie czasu suszenia.
Miękkie
10-34
Daktyle
Wyjąć pestkę i pokroić.
Twarde
6-26
Jabłka
Obrać, wyjąć gniazda nasienne,
pokroić w plasterki lub na kawałki
Miękkie
5-7
UWAGA: Czasy i sposoby przygotowania owoców podane w tabelce są tylko informacyjne.
Indywidualne doświadczenia mogą się różnić od danych w tabelce.
)
Przygotowanie warzyw
1. W przypadku fasolki szparagowej, kalafiora, brokułów, szparagu i ziemniaków zalecane
jest gotowanie przed suszeniem.
Jak gotować: przegotowane warzywa umieścić w naczyniu z wrzącą wodą na ok. 3-5
minut. Następnie scedzić wodę i włożyć warzywa do suszarki.
2. Fasolkę szparagową, szparag itp. można włożyć do soku cytrynowego na ok. 2 minuty
w celu dodania im delikatnego aromatu cytrynowego.
UWAGA: POWYŻSZE ZALECENIA SŁUŻĄ TYLKO DO CELÓW INFORMACYJNYCH I
NIE TRZEBA SIĘ NIMI KIEROWAĆ.
