aliments de manière homogène, ce qui dore et fait croustiller l’extérieur des aliments tout en les
gardant juteux et savoureux à l’intérieur. Grâce au ventilateur, la température du four est
constante et homogène pour une
cuisson parfaite ce qui n’est pas le cas des fours traditionnels
du fait que la température varie selon l’endroit du four où l’on place les aliments. La convection
permet aussi la cuisson à basse température, ce qui permet des économies d’énergie, sans
com
pter que le fait que l’air chaud circule tout au tour des aliments réduit le temps de cuisson
aussi !
Utilisation d’un four à convection :
Familiarisez-
vous avec les différentes parties et accessoires de votre four avant de l’utiliser.
●
Bouton de contrôle de température
Choisissez la température désirée entre 100 et 230 degrés Celsius.
●
Bouton de contrôle du mode de cuisson
Propose quatre options: OFF / Cuisson avec chaleur venant du dessus / Cuisson avec chaleur
venant du dessous / Cuisson avec source de chaleur supérieure et inferieure simultanées.
Cuisson avec chaleur venant du dessus:
Cuisson de poissons, viande de bœuf, volaille, viande de porc, etc. (Dispositif de chauffe
supérieur)
Cuisson avec chaleur venant du dessous:
Cuisson de gâteaux,
tartes, biscuits, viande de bœuf, volaille, viande de porc, etc. (Dispositif de
chauffe inferieur)
Cuisson avec source de chaleur supérieure et inferieure simultanées :
Cuisson de pain, muffins, pizza, etc. (Dispositifs de chauffe inferieur et supérieur)
Bouton de contrôle du temps de cuisson
Tourner le dispositif vers la droite (dans le sens des aiguilles d’une montre) pour le régler. Un
son de cloche retentira à la fin du cycle.
●Ventilateur à convection : Il s’active automatiquement quel que soit le mode de cuisson choisi.
Sélectionnez la temperature désirée, puis le temps de cuisson et le ventilateur se mettra alors
en marche !
●Muni d’un témoin d’allumage néon.
●Lèchefrite :
Pour poser tout type de récipient servant à la cuisson des aliments.
●Grille de cuisson : peut servir à griller les aliments ou bien à poser des cocottes ou casseroles
pour préparer vos plats mijotés au four !
ATTENTION : pour des raisons de sécurité ne pas toucher le four sans maniques pour
éviter les brulures et toujours manipuler les accessoires avec extrême
précaution.
Cuisson avec chaleur venant du dessus: (Dispositif de chauffe supérieur)
Pour de meilleurs résultats, toujours préchauffer le four pendant 15 minutes à 230 degrés.
1. Réglez la température sur 230 degrés
2.
Mettez le mode de cuisson sur l’icône :
3. Placez la grille sur la lèchefrite
4. Placez les aliments sur la grille.
5. Placez la lèchefrite en position haute.
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