3 eieren , 80 g boter , 8 kopjes melk , 25 cl vloeibare room , 150 g gezeefde bloem , 25 g basterdsuiker ,
zout . Elektrische mixer .
Voorbereiding 15 m 30 minuten rust .
Snijd de boter in blokjes in een kom . Zet het in de magnetron op 600W 30 seconden gewoon te smelten .
Zet het opzij .
Scheid de dooiers van witte eieren , waardoor het wit in een kom en het houden van afzonderlijk het geel
in een beker of glas . Giet 1 eetlepel suiker op wit. Begin langzaam zweepslagen , versnellen : blanken
zijn gemonteerd wanneer de sporen van wit op de zwepen is zeer duidelijk en ze niet de wanden van de
kom opstijgen .
Giet de bloem in een aparte kom , maak een holte in het centrum ( een " sink" ) , zet een snufje zout , de
resterende suiker , eidooiers , melk , room en gesmolten boter . Meng goed met een houten spatel tot een
homogeen mengsel .
U kunt deze ingrediënten te mengen in een keukenmachine en draaien op lage snelheid met een mes
deeg . Trek vervolgens de keukenmachine kom.
Met een spatel , roer er dan een derde van het eiwit stijf , dan voorzichtig , de overige twee derde . Koel
30 minuten .
Om de wafels koken , volg dan de vorige recept.
MILIEU
ATTENTIE:
Dit apparaat mag niet met uw ander huishoudelijke toestellen worden verwijdert. Dit product moet op een
geselecteerde stortplaats verwijdert worden. U kunt bij de gemeente een indiceerde plaats aanvragen.
Elektrisch en elektronische producten kunnen gevaarlijke stoffen inhouden die schadelijk zijn voor mensen
en het milieu en moet recycled worden. Het symbool aan de kant geeft aan dat het een elektrisch en
elektronisch toestel is en zijn dus artikelen van een selectieve collectie. Het beeld geeft een afvalbak met
een X teken aan.
Geproduceerd en geïmporteerd door : Adeva SAS 8, Rue Marc Seguin 77290, Mitry-Mory FRANKRIJK
www.hkoenig.com - contact@hkoenig.com – Telefoon: 01 64 67 00 01
