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Vitesse et capacité suggérées pour chaque composant:
Outil
Schéma
Fonction
Vitesse
Capacité
Durée
Lame de
coupe
HACHER mais sans
être smoothie
5
2 l max,
découper pour
avoir une taille
de 1 à 2 cm
avant l’opération
1 min
HACHER pour être
plus fin
10
2 l max, couper
pour avoir une
taille de 1 à 2
cm avant
l’opération
1 min
Lame de
pétrissage
Pétrir la pâte pour le
pain, la pizza, etc.
2-3
800 g de farine
max
5-10 min
Pétrir la pâte pour
les nouilles
2
500 g de farine
max
3 min
Papillon
Remuer
1-3
2 l max
30 min
Fouetter les blancs
d’œuf ou la crème
4
2 l max
10 min
Cuiseur
vapeur
Légumes vapeur
N/A.
3,5 l max
15 min
Viande vapeur
N/A
3,5 l max
20-30
min