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小贴士
:
•
时间和温度可能会因食物的重量和厚度而变化。仅可以烤无骨家禽、肉类和海鲜。烤板应保持与肉食的硬骨的部位接触，但会
随着烹饪的进行冒出“蒸汽”，而失去与肉的接触。烤食物前依照说明，在闭合状态下预热多功能煎烤机。
注意：
“建议的煎烤温度和时间”中的“高温”温度参考值为煎烤机旋钮指示的
220
°
C (430
°
F)
。“建议的煎烤温度和时间”中
的“烤焦”温度参考值为煎烤机旋钮指示的
165
°
C (330
°
F)
至
220
°
C (430
°
F)
，取决于被烹饪的食物类型。
•
可以使用腌制的食材，但放到高温的煎烤机上之前应淋干。即时读数温度计或探头式温度计是一个方便的工具，可用来检查所
烤食物的内部温度。
意式三明治
(
使用烤板闭合式
)
建议的烹饪温度
大约烹饪时间
烹熟或内部温度
火腿、番茄、意式芝士三明治
220
°
C (430
°
F)
3–4
分钟
外部金黄色；内部热透并
且芝士融化
三明治烤板
(
闭合式
)
建议的烹饪温度
大约烹饪时间
烹熟或内部温度
烤芝士三明治
220
°
C (430
°
F)
4–5
分钟
金黄色
华夫饼烤板
(
闭合式
)
建议的烹饪温度
大约烹饪时间
烹熟或内部温度
华夫饼
(1/4
杯
[59
毫升
])
210
°
C (410
°
F)
4–5
分钟
金黄色酥脆
烹饪指南和食物温度表
*
有关安全内部烹饪温度的更多信息，请访问
foodsafety.gov
。
**
所有的温度都是基于新鲜、非冰冻的食物。
(
续
)
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