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Comment confectionner des bouchées aux œufs
1.
Préparez la recette des bouchées aux
œufs. Remplissez le gobelet de dosage
de d'eau de la quantité recommandée
d'eau froide nécessaire aux bouchées aux
œufs. Voir page 20 pour découvrir les
recommandations relatives à l'eau.
2.
Versez l'eau au centre du réservoir d'eau.
Assurez-vous que le centre du réservoir
soit toujours rempli avant la zone
extérieure.
3.
Répartissez le mélange d'oeuf dans les
coupelles à œufs. Ne dépassez pas la
ligne de remplissage MAX.
4.
Placez le plateau à œufs sur le socle
en orientant la poignée du plateau
vers l'avant.
REMARQUES :
• Ne faites jamais fonctionner le cuiseur à bouchées aux œufs sans eau au centre du réservoir, ou prenez autre chose
(liquide) que de l'eau pour la cuisson, car vous pourriez endommager l'appareil.
• Utilisez toujours de l'eau froide.
• Ne cuisinez jamais dans le socle du cuiseur à bouchées aux œufs. Utilisez toujours le plateau à bouchées aux œufs.
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AVERTISSEMENT
Risques de brûlure.
Portez toujours des gants de cuisine pour vous protéger les mains lorsque vous ouvrez le cuiseur à œufs. La vapeur et
l'eau chaude qui s'échappent sous le couvercle, peuvent être brûlantes.
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AVERTISSEMENT
Risques relatifs à l’hygiène.
• La consommation d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter les risques de maladie d'origine alimentaire.
5.
Mettez le couvercle, en alignant la fente du
repose-couvercle sur le porte-couvercle
se trouvant sur le socle. Branchez dans
la prise murale. Les voyants rouge
d'alimentation et vert de cuisson s'allument,
et les œufs commencent à cuire.
6.
Lorsque l'eau est évaporée, le voyant vert
de cuisson s'éteint et les bouchées aux
œufs sont cuites. Pour vérifier la fermeté
(cuisson), enfoncez un cure-dent jusqu’au
centre. Si le cure-dent ressort sans être
net, couvrez le plateau du couvercle et
laissez reposer quelques minutes.
7.
Débranchez l’appareil. À l'aide de gants de
cuisine, soulevez le couvercle. Soulevez
le plateau à bouchées aux œufs en le
tenant par la poignée, et installez-le sur
une surface résistante à la chaleur. Laisser
reposer les bouchées aux œufs quelques
minutes, puis retournez-les sur un plateau
à servir, pour retirer les bouchées aux
œufs. Servez immédiatement.
REMARQUE :
Si vous préparez un
deuxième lot et que le cuiseur à
bouchées aux œufs est encore chaud,
l'eau se transformera rapidement en
vapeur. Pour obtenir le même temps de
cuisson que lorsque vous les avez fait
cuire la première fois, ajoutez 10 ml à la
quantité d'eau recommandée.
