17
5
1
⁄
2
à 7 ptes
3 à 5 ptes
5
1
⁄
2
à 7 ptes
3 à 5 ptes
5
1
⁄
2
à 7 ptes
Potage chili à la texane
3
5
boîtes (16 oz) de haricots rouges, égouttés
1
2
sachets (1,25 oz) d’assaisonnement chili
1
2
boîte (15 oz) de sauce tomate
1
⁄
2
1
tasse d’oignons hachés congelés
1
1
⁄
2
3
livres de boeuf à ragoût en cubes
1
2
boîtes (14 oz) de bouillon de boeuf
1
⁄
2
1
c. à thé de sel
1
⁄
2
1
c. à thé de poudre d’ail
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger.
Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures.
Quantité environ 3 ou 5 pintes.
Potage aux légumes
3 tasses
1
bouteille (32 oz) de jus de tomates et légumes
1
1
boîte (6 oz) de purée de tomates
1 c. à thé
1
c. à soupe d’ail haché
1
⁄
4
1
⁄
2
tasse d’oignons hachés
1
2
sachets (16 oz) de macédoine de légumes congelés
pour soupe ou ragoût
1
1
boîte (14 oz) de bouillon de légumes
1
1
⁄
2
3
tasses d’eau
1
⁄
2
1
⁄
2
c. à thé de d’assaisonnement italien
1
⁄
2
1
c. à thé de sel
1
⁄
2
1
c. à thé de sucre
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger.
Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures.
Quantité environ 3 ou 4 pintes.
Chili végétarien
1
1
c. à soupe d’huile végétale
1
2
oignon(s) moyen(s), haché(s)
1
2
sachet(s) de
3
/
4
oz d’assaisonnement au chili
1
2
boîte(s) de 16 oz de haricots Great Northern, égouttés
1
2
boîte(s) de 15 oz de haricots, égouttés
1
2
boîte(s) de 15 oz de haricots noirs, égouttés
1
2
boîte(s) de 14 oz de tomates coupées en dés
1
2
boîte(s) de 8 oz de sauce tomate
1
2
boîte(s) de 14,5 oz de bouillon de légumes
Dans une poêle, à feu moyen à vif, faire cuire l’oignon dans de l’huile jusqu’à con-
sistance molle. Placer le mélange d’oignons dans la mijoteuse. Ajouter les autres
ingrédients. Mélanger.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8
heures OU Élevée pendant 4 heures.
Quantité environ 3 ou 5 pintes.
3 à 5 ptes
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