Tabla de Freír
TEMP.
TIEMPO DE
COCCIÓN/
ALIMENTOS
PARA FREÍR
COCCIÓN
TEMP. INTERNA
Papas Fritas Congeladas
375ºF (190ºC)
2 a 3 minutos
Tiernos pero firmes
Papas Fritas Recién Cortadas
375ºF (190ºC)
7 a 8 minutos
Tiernos pero firmes
Aros de Cebolla Congelados
375ºF (190ºC)
2 a 3 minutos
Tiernos pero firmes
Palitos de Pescado Congelados
350ºF (180ºC)
2 a 3 minutos
145ºF (63ºC)
Langostinos en Mariposa Congelados
350ºF (180ºC)
3 a 4 minutos
145ºF (63ºC)
Frituras de Pollo Congeladas
375ºF (190ºC)
3 a 5 minutos
165ºF (73ºC)
Trozos de Alitas de Pollo Congeladas
375ºF (190ºC)
8 a 10 minutos
165ºF (73ºC)
Trozos de Alitas de Pollo Frescas
375ºF (190ºC)
7 a 9 minutos
165ºF (73ºC)
NOTAS:
• El tiempo y la temperatura de cocción pueden variar dependiendo del tamaño
y peso de la tanda.
• Para obtener los mejores resultados, cocine cada tanda con una capa única de
alimentos.
• Al pollo crudo y congelado se lo debe descongelar, quitarle el exceso de agua y
secarlo con toallas de papel antes de cocinarlo.
• Para obtener mayor información y los mejores resultados remítase a los
“Consejos para la Freidora”.
• Siempre siga las instrucciones del envase.
• Al cocinar carne vacuna, de ave o pescado, utilice el termómetro de cocina para
determinar las temperaturas internas.
• Para obtener mayor información sobre las temperaturas seguras de cocción
internas, visite
www.foodsafety.gov.
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Cómo Freír
(cont.)
9.
Cuando haya terminado de freír,
retire la tapa, levante la canasta y
engánchela sobre la olla de aceite
removible para el escurrido.
NOTA:
Cuando retire la tapa y
mientras esté apagada, no permita
que la condensación ingrese a la olla
de aceite.
10.
Retire los alimentos de la canasta con
cuidado y colóquelos en un recipiente
o colador forrados con papel
absorbente. Llene y repita la operación
cuantas veces sea necesario.
11.
Gire el interruptor en
OFF
(apagado)
y desenchufe el aparato después del
uso.
CONSEJOS PARA FREÍR:
Es posible
que la Luz de “Listo para Freír” se
apague después de freír una tanda de
alimentos. Cuando el aceite haya
alcanzado la temperatura seleccionada,
volverá a encenderse la Luz de “Listo
para Freír”. Ahora, la unidad estará lista
para freír la próxima tanda de alimentos.
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