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Mixer Safety

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING – 

When using electrical appliances, basic safety precautions should be

followed, including the following:

– SAVE THESE IN STRUC TIONS –

Read all instructions before using the mixer.

Plug into a grounded outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Do not use an extension cord.

Always use collar when operating with paper cup.

Always use shield when mixing.

Do not put spoon or other utensils in cup 
when mixing. 

Disconnect power before cleaning.

Disconnect power before servicing.

Replace all parts before operating.

Inspect agitator daily for wear.

Replace agitator every 90 days.

Do not allow agitator to hit container sides when
mixing.

Do not spray or submerge mixer.

Do not operate any appliance with a damaged 
cord or plug, or after the appliance malfunctions 
or is damaged in any manner.

You will be killed or se ri ous ly injured if 
you donʼt follow instructions.

You can be killed or se ri ous ly injured if 
you donʼt follow instructions.

Your safety and the safety of oth ers is very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. 
Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will be preceded by the safety alert symbol and the word “DAN GER” 
or “WARNING.” 

These words mean:

All safety messages will identify the hazard, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what 
can happen if the instructions are not followed.

w

DANGER

w

WARNING

For assistance or replacement parts, call our

Technical Service number: 

866-285-1087 

or 

910-693-4277

8 a.m. – 5 p.m. Eastern, Monday – Friday

www.commercial.hamiltonbeach.com

Technical Service

Summary of Contents for HMD900-CE

Page 1: ...40182100 8 09 Model HMD900 CE Mixer Operation Manual Page 2 READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION LEA ANTES DE USAR Modèle HMD900 CE Mélangeur pour boissons Manuel d utilisation Page 9 Modelo HMD900 CE Batidora Manual de uso Pagina 16 ...

Page 2: ... plug or after the appliance malfunctions or is damaged in any manner You will be killed or seriously injured if you donʼt follow instructions You can be killed or seriously injured if you donʼt follow instructions Your safety and the safety of others is very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This...

Page 3: ... this page Become familiar with all parts and features before using the mixer Speed Control Knob START STOP Button Circuit Breaker Agitator Assembly Replace every 90 days Splash Shield Spindle Shaft 2 Splash Pan Thumbscrews Splash Pan Front of Mixer Back of Mixer Timer Knob Power Cord ...

Page 4: ... 11 3 ounces flavoring ingredients Mixing Hard Ice Cream The Model HDM900 CE can also handle mixing hard ice cream and mix ins A basic recipe follows 1 4 cup cookies or candies or other mix ins Four rounded scoops or approximately 12 ounces of hard ice cream 1 3 cup milk Place mix ins in container first Add ice cream and milk Mixing time will depend on the consistency of the ice cream Foot Pedal S...

Page 5: ...r daily Replace agitator every 90 days wWARNING Cut Hazard Always use collar when operating with paper cup Always use shield when mixing Do not put spoon or other utensils in cup when mixing Failure to follow these instructions can result in broken bones or cuts Use collar with paper cup Mixing a Drink Using the Timer Knob on 120V Model 1 The Timer Knob allows the operator to set a mix time in 5 s...

Page 6: ...or assembly is removed from the spindle by holding the agitator shaft and unscrewing the agitator 7 The stainless steel splash pan is disassembled by removing the 2 thumbscrews on both sides of the pan and pulling the pan forward and down 8 The stainless steel mixing cups and other parts removed in steps 5 through 8 may be washed in a commercial dishwasher or hand washed using warm water 120 F and...

Page 7: ...olored handles for portion control Part Number 929 110E 96000 78 Series or 80 Series Do you have the speed control set for the proper speed Mix in ingredients may be too large Did you move the cup so the agitator contacted all the ingredients Problem Milk shakes are not mixing thoroughly Excessive product splash out some splash out is common Mixer will not turn on Is the speed control set too high...

Page 8: ... gives you specific legal rights You may have other legal rights that vary depending on where you live Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or special incidental or consequential damages so the foregoing limitations may not apply to you LimitedWarranty Hamilton Beach Commercial understands that your foodservice equipment is a crucial element in the profitability ...

Page 9: ...cun appareil dont le cordon ou la prise sont endommagés ou suite à une défectuosité si lʼappareil est tombé ou endommagé de quelque manière que ce soit Un risque important pouvant occasionner la mort ou des blessures graves si les instructions ne sont pas respectées Un risque important pouvant occasionner la mort ou des blessures graves si les instructions ne sont pas respectées Votre sécurité et ...

Page 10: ...avant dʼutiliser ce mélangeur Bouton de commandes de vitesse Bouton de mise en marche et dʼarrêt Disjoncteur Montage de lʼagitateur Remplacer tous les 90 jours Protecteur anti éclaboussures Arbre de tige de manoeuvre 2 vis de serrage à main du bac à éclaboussures Bac à éclaboussures Partie avant du mélangeur Partie arrière du mélangeur Bouton de minuterie Cordon dʼalimentation ...

Page 11: ...me glacée dure Le modèle HDM900 CE peut également mélanger de la crème glacée dure et des ingrédients Voici une recette de base 226 g 1 4 tasse de biscuits bonbons ou autres ingrédients Quatre boules ou environ 340 g 12 oz de crème glacée dure 75 ml 1 3 tasse de lait Placer dʼabord les ingrédients dans le contenant Ajouter la crème glacée et le lait La durée de malaxage varie selon la consistance ...

Page 12: ...Risque de coupure Toujours utiliser le collet pendant lʼopération avec un gobelet de papier Toujours utiliser le protecteur pendant le malaxage Ne pas introduire de cuillère ou autres ustensiles dans le gobelet pendant le malaxage Risque de fractures ou de coupures si ces instructions ne sont pas respectées Utiliser le collet avec un gobelet de papier Brassage dʼune boisson Utilisation du bouton d...

Page 13: ... tenant la tige de manoeuvre de lʼagitateur et en dévissant celui ci 7 Le bac à éclaboussures en acier inoxydable se démonte en retirant les deux vis de serrage à main situées de part et dʼautre du bac et en tirant vers lʼavant et vers le bas 8 Les contenants à mélanger en acier inoxydable et autres pièces retirées aux étapes 5 à 8 sont lavables au lave vaisselle industriel ou à la main en utilisa...

Page 14: ...ommande de vitesse est correctement réglée Les morceaux dʼingrédients sont peut être trop gros Est ce que le mouvement du contenant a été adéquat pour offrir un contact avec lʼagitateur Problème Le mélange des laits fouettés est incomplet Éclaboussures extrêmes de produit il est normal de constater quelques éclaboussures Le mélangeur refuse de se mettre en marche Est ce que le réglage de la comman...

Page 15: ...e des droits juridiques spéci fiques Vous pouvez avoir dʼautres droits qui varient selon lʼendroit où vous habitez Certaines provinces ne per mettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci dessus ne sʼappliquent peut être pas à votre cas GarantieLimitée Hamilton Beach Commercial comprend que votre équipement de r...

Page 16: ...o enchufe dañado o después de que el aparato tenga un mal funcionamiento o se haya dañado de cualquier forma Usted se lesionarse seriamente o se morirá si no sigue las instrucciones Usted puede lesionarse seriamente o morirse si no sigue las instrucciones Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante Hemos provisto muchos mensajes de seguridad importantes en este manual y en su aparat...

Page 17: ...antes de usar la batidora Perilla de Control de Velocidad Botón INICIAR DETENER Interruptor de Circuito Conjunto de Agitador Reemplace cada 90 días Protector Contra Salpicaduras Eje de Husillo 2 Tornillos de Ajuste Manual del Sartén de Salpicaduras Sartén de Salpicaduras Frente de la Batidora Parte Posterior de la Batidora Perilla del Temporizador Cable de Corriente ...

Page 18: ...a El Modelo HDM900 CE también puede manejar el batir nieve dura y aditivos A continuación aparece una receta básica 1 4 de taza de galletas o dulces u otros aditivos Cuatro cucharas redondeadas o aproximadamente 12 onzas de nieve dura 1 3 de taza de leche Coloque primero los aditivos en el contenedor Agregue nieve y leche El tiempo de batido dependerá de la consistencia de la nieve Enchufe del Ped...

Page 19: ...ro de Corte Siempre use el collar cuando esté funcionando con taza de papel Siempre use el protector cuando bata No ponga la cuchara u otros utensilios en la taza cuando mezcle El no seguir estas instrucciones puede resultar en que sufra huesos quebrados o cortaduras Use el collar con la taza de papel Batiendo una Bebida Usando la Perilla del Temporizador en Modelo de 120V 1 La Perilla del Tempori...

Page 20: ...endo el eje del agitador y destornillando el agitador 7 El sartén de salpicaduras de acero inoxidable se puede desensamblar removiendo los 2 tornillos en ambos lados del sartén y jalando el sartén hacia delante y abajo 8 Las tazas de batido de acero inoxidable y otras partes removidas en los pasos 5 a 8 pueden lavarse en un lavavajillas comercial o se pueden lavar a mano usando agua caliente 120 F...

Page 21: ...ro de Pieza 929 110E 96000 Serie 78 o Serie 80 Ajustó el control de velocidad a la velocidad adecuada Los ingredientes aditivos pueden ser muy grandes Movió la taza de manera que el agitador hizo contacto todos los ingredientes Problema Las malteadas no se baten completamente Derrame excesivo de producto algo de derrame es común La batidora no se enciende Está muy alto el ajuste de control de velo...

Page 22: ...gales específicos Puede usted tener otros derechos legales que varían dependiendo de donde vive Algunos estados o provincias no permiten limitaciones en garantías implícitas o daños especiales incidentales o consecuentes así que las limitaciones anteriores pueden no aplicar a usted GarantíaLimitada Hamilton Beach Commercial entiende que su equipo para servicios alimentarios es un elemento crucial ...

Page 23: ...Notes Notas 23 ...

Page 24: ...261 Yadkin Road Southern Pines NC 28387 840182100 8 09 ...

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