Hamilton Beach Party Crock 840149600, Use & Care Manual

Page 1: ...ock Thank You for purchasing a Party Crock Making great tasting food with a Party Crock is simple once you know how Please look inside this helpful user guide for our easy to use instructions If you have any questions please call our toll free number below before you return it Our friendly associates are ready to help you USA 1 800 851 8900 Canada 1 800 267 2826 Mexico 01 800 71 16 100 Great Recip...

Page 2: ...Do not place electric base or warming stand on or near hot gas or an electric burner or in a heated oven 11 Extreme caution must be used when using an appliance containing hot oil or other hot liquids 12 To disconnect turn control knob to Off then remove plug from outlet 13 Caution To prevent damage or shock hazard do not cook on electric base Cook only in stoneware dish 14 Avoid sudden temperatur...

Page 3: ...to party cook ing Simply set the dish on the cooking base and forget it No need to take up valuable stove or oven space Thank you for purchasing a Hamilton Beach Party Crock Cookset Hamilton Beach has created an innovative new cookset to help you with your entertaining needs The 1 5 quart capacity is perfect for favorite party foods like hot dips cocktail meatballs and more Plus it s a great way t...

Page 4: ...Use Your Cookset Before First Use Hand wash stoneware dish and lid in hot soapy water Rinse and dry Seasoning is not required Do not immerse electric cooking base in water 1 Prepare recipe according to instruc tions Place dish on electric base and cover 2 Plug cord into outlet Select temper ature setting and cook according to recipe instructions NOTE when cooking cheese high sugar content or choco...

Page 5: ...level surface 2 Light the candle Do not move or tip the warming stand once the tealight candle is lit Never leave warming stand unat tended with ignited candle NOTE Always use a potholder or insulated glove when handling the stoneware dish after or during cook ing to prevent burns 3 Place dish securely on warming stand NOTE To maintain proper serving temperature keep cover on dish and or reheat on...

Page 6: ...ed for best results If less than half filled check for doneness 30 minutes to one hour earlier than called for in the recipe Removing the cover when cooking results in major heat loss and the cook ing time may need to be extended If your schedule doesn t allow time to prepare a recipe do it the night before Place all ingredients in the stoneware dish cover and place in the refrigerator overnight W...

Page 7: ...re German Chocolate Dip as directed or melt two 14 ounce 400 g bags of caramels along with 1 4 cup 60 ml of water in stoneware dish on Medium for approximately 1 hour stirring occasionally until thoroughly heated Place cast iron warming stand on a stable surface outdoors then light the tealight candle to keep dip warm do not use the electric cooking base outdoors Serve with Granny Smith apple slic...

Page 8: ...acked 1 2 small onion chopped 1 Place cocktail links in stoneware dish 2 In small bowl mix ketchup beer brown sugar and onion Mix well and pour over cocktail links 3 Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours 8 servings Paige s White Bean Dip 1 151 2 ounce 450 g can cannellini beans white kidney beans 2 tablespoons 30 ml olive oil 1 4 cup 60 ml chicken broth 1 tablespoon 15 ml lemon ...

Page 9: ...additional 1 2 cup 125 ml cheese and cover 8 servings Salsa con Queso 1 1 lb 450 g package pasteurized prepared cheese cubed 2 cups 500 ml salsa 1 4 ounce 115 g can chopped green chilies 2 teaspoons 10 ml chili powder 1 2 teaspoon 2 5 ml garlic powder 4 ounces 115 g Monterey Jack cheese shredded 1 Place cubed cheese salsa chilies chili powder and garlic powder in stoneware dish Cover and cook on M...

Page 10: ...1 medium onion chopped 1 small zucchini cubed 1 small yellow squash cubed 1 2 each yellow red and green peppers diced 1 15 ounce 400 g can diced tomatoes with juice 2 tablespoons 30 ml tomato paste 3 garlic cloves minced 1 2 teaspoon 2 5 ml hot sauce 1 teaspoon 5 ml salt 1 2 teaspoon 2 5 ml freshly ground pepper 1 tablespoon 15 ml each fresh parsley and basil minced 1 Place eggplant cubes in colan...

Page 11: ...the stoneware dish combine butter beef broth and pepper together 2 Cover and cook on HIGH for while preparing mushrooms 3 Stir mushrooms into warm mixture cover and cook on HIGH for 2 to 3 hours 8 servings Caponata 1 14 ounce 400 ml can diced tomatoes 1 eggplant peeled and cubed 3 4 cups 750 1000 ml 1 medium onion diced 1 tablespoon 15 ml olive oil 2 stalks celery diced 3 tablespoons 45 ml capers ...

Page 12: ... pepper to taste 1 Place all ingredients in stoneware dish 2 Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours 8 10 servings Sweet Peas 1 package 16 ounces 450 g frozen green peas 3 tablespoons 45 ml butter 2 tablespoons 30 ml honey 1 4 cup 60 ml chopped walnuts or pecans optional 1 Place all ingredients in stoneware dish 2 Cover and cook on HIGH for 2 hours or MEDIUM for 4 hours 6 8 servin...

Page 13: ...ml fresh ginger peeled and chopped 1 4 cup 60 ml water 1 tablespoon 15 ml tequila 1 navel orange peeled 1 Place cranberries sugar ginger and water in stoneware dish 2 Cover and cook on HIGH for 3 hours or MEDIUM for 6 hours 3 Add orange segments and tequila to sauce and continue to cook on MEDIUM for for an additional 30 minutes 8 10 servings Rum Sauce 2 cups 500 ml apple juice 1 4 cup 60 ml sugar...

Page 14: ...ping 1 In stoneware dish mix coffee sugar and syrup 2 Cover and heat on MEDIUM for 1 hour or until hot 3 Add milk and heat on HIGH until hot 4 Stir in the coffee liqueur Top with whipped cream Compote 1 6 ounce 170 g bag dried apples 1 6 ounce 170 g bag dried apricots 3 ounces 85 g dried cranberries 2 cups 500 ml water 2 tablespoons 30 ml rum 1 cup 250 ml brown sugar 1 4 cup 60 ml honey 1 tablespo...

Page 15: ... Stir in chocolate chips 3 Cover dish and cook on MEDIUM for 2 hours stirring occasionally 4 Before serving stir in butter until melted 10 12 servings Gourmet Caramel Apples 2 14 ounce 800 g bags caramels 1 4 cup 60 ml water 4 green apples washed 1 cup 250 ml walnuts chopped 2 tablespoons 30 ml crystallized ginger chopped 1 2 cup 125 ml dried cranberries 4 popsicle sticks 1 2 cup 125 ml coconut to...

Page 16: ...AND ALL CLAIMS FOR SPECIAL INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES ARE HEREBY EXCLUDED There is no warranty with respect to the following which may be supplied with this product including without limitation glass parts glass containers cutter strainers blades seals gaskets clutches motor brushes and or agitators etc This warranty extends only to the original consumer purchaser and does not cover a de...

Page 17: ...audes en particuli er celles d une cuisinière 10 Ne mettez jamais la base électrique ou le support chauffant sur ou à proximité d un brûleur électrique ou de gaz chaud ou à l intérieur d un four chaud 11 Vous devez faire très attention quand vous utilisez un appareil électroménager qui contient de l huile chaude ou tout autre liquide chaud 12 Pour débrancher tournez le bouton en position OFF puis ...

Page 18: ... simplement le pot sur la base de cuis son et oubliez le Vous économisez un espace précieux de cuisinière ou de four Merci d avoir acheté un appareil de cuisson Party Crock de Hamilton Beach Hamilton Beach a créé un nouvel appareil innovateur pour vous aider à bien traiter vos invités La capacité de 1 5 quart est idéale pour préparer vos aliments favoris de par ties comme les trempettes chaudes le...

Page 19: ...ez à la main le pot et le couvercle en grès dans de l eau savonneuse chaude Rincez et faites sécher Vous n avez pas besoin d apprêter N immergez jamais la base électrique dans l eau 1 Préparez la recette conformément aux instructions Placez le pot sur la base électrique et couvrez le 2 Branchez le cordon dans la prise Choisissez le réglage de température et cuisez conformément aux instruc tions de...

Page 20: ...late horizontale 2 Allumez la chandelle Ne bougez pas ou n inclinez pas le support chauffant après que la chandelle soit allumée Ne laissez jamais sans surveil lance le support chauffant avec une chandelle allumée NOTE Utilisez toujours une poignée ou un gant de cuisine pour toucher le pot en grès en cuisant ou après avoir cuit vos aliments pour éviter de vous brûler 3 Posez bien le pot sur le sup...

Page 21: ...oins qu à moitié vérifiez 30 minutes à une heure plus tôt que le demande la recette si vos aliments sont cuits Si vous enlevez le couvercle pendant la cuisson vous causez une perte majeure de chaleur et vous devez probablement augmenter le temps de cuisson Si votre emploi du temps ne vous permet pas de préparer une recette faites le la nuit précédente Mettez tous les ingrédients dans le pot en grè...

Page 22: ...e l indique la recette ou faites fondre deux sacs de 400 g 14 oz de caramels à 60 ml 1 4 tasse d eau dans le pot en fonte à température moyenne pendant environ 1 heure en mélangeant de temps en temps jusqu à ce que le mélange soit bien chaud Mettez le support de chauffage en fer forgé sur une surface stable à l extérieur puis allumez les petites bougies pour conserver chaud la trempette n utilisez...

Page 23: ...petit oignon haché 1 Mettez les petites saucisses pour cocktail dans le pot en fonte 2 Dans un petit bol mélangez le ketchup la bière le sucre brun et l oignon Mélangez bien et versez sur les petites saucisses 3 Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température moyenne pendant 6 heures 8 portions Trempette aux haricots blancs de Paige 1 boîte 151 2 onces 450 g de haricots bl...

Page 24: ...ml restante de fromage et couvrez 8 portions Salsa con Queso 1 paquet 1 livre 450 g de fromage pasteurisé en cubes 2 tasses 500 ml de salsa 1 boîte 4 onces 115 g de piments verts hachés 2 cuillers à thé 10 ml de poudre de chili 1 2 cuiller à thé 2 5 ml de poudre d ail 4 onces 115 g de fromage Monterey Jack râpé 1 Mettez le fromage en cubes la salsa les poivrons la poudre de chili et la poudre d ai...

Page 25: ...rgette zucchini en cube 1 2 chacun poivron jaune rouge et vert en dés 1 boîte 15 onces 400 g de tomate en dés avec son jus 2 cuillers à soupe 30 ml de pâte de tomate 3 gousses d ail râpées 1 2 cuiller à thé 2 5 ml de sauce piquante 1 cuiller à thé 5 ml de sel 1 2 cuiller à thé 2 5 ml de poivre fraîchement moulu 1 cuiller à soupe 15 ml de persil frais 1 cuiller à soupe 15 ml de basilic rapés 1 Mett...

Page 26: ...euf et le poivre 2 Couvrez et cuisez à température élevée pendant que vous préparez les champignons 3 Versez les champignons dans le mélange chaud couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 à 3 heures 8 portions Caponata 1 boîte 14 onces 400 ml de tomates en dés en boîte 1 aubergine épluchée et en cube 3 4 tasses 750 1000 ml 1 oignon moyen épluché 1 cuiller à soupe 15 ml d huile d olive 2 br...

Page 27: ...ingrédients dans le pot en grès 2 Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température moyenne pendant 4 heures 8 10 portions Pois doux 1 paquet d une livre 450 g de pois verts congelés 3 cuillers à soupe 45 ml de beurre 2 cuillers à soupe 30 ml de miel 1 4 de tasse 60 ml de noix de Grenoble ou pacanes hachées facultatif 1 Mettez tous les ingrédients dans le pot en grès 2 Couvr...

Page 28: ... ingrédients dans le pot en grès 2 Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température moyenne pendant 6 heures 4 6 portions Sauce Tequila sunrise 1 livre 450 g de canneberges fraîches 1 tasse 250 ml de sucre 1 cuiller à soupe 15 ml de gingembre frais épluché et haché 1 4 tasse 60 ml d eau 1 cuiller à soupe 15 ml de tequila 1 orange navel épluchée 1 Mettez les canneberges le s...

Page 29: ...es 3 cuillers à soupe 45 ml de beurre 1 Mettez les pommes en cube dans le pot en grès 2 Dans un petit bol mélangez l eau le sucre le miel et l épice Mélangez bien et versez sur les pommes 3 Cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température moyenne pen dant 6 heures 4 6 portions Moka chaud 4 tasses 1 L de café infusé chaud 1 4 tasse 60 ml de sucre 1 3 tasse 85 ml de sirop parfumé au cho...

Page 30: ...e élevée pendant 3 heures ou à température moyenne pendant 6 heures 6 8 portions Trempette au chocolat allemand 1 pot 12 onces 350 ml de garniture de crème glacée au caramel 1 boîte 14 onces 415 ml de lait concentré sucré 1 paquet 12 onces 340 g de brisures de chocolat semi doux 1 tasse 250 ml de noix de coco rapée 1 2 tasse 125 ml morceaux de pacanes si vous le désirez grillées 1 Mélangez la garn...

Page 31: ...acs 14 onces 800 g de caramels 1 4 tasse 60 ml d eau 4 pommes vertes lavées 1 tasse 250 ml de noix hachées 2 cuillers à soupe 30 ml de gingembre cristallisé râpé 1 4 tasse 60 ml de canneberges 4 bâtons de popsicle 1 4 de tasse 60 ml de noix de coco rôtie si vous le désirez 1 Ouvrez les caramels et mettez les dans le pot en grès avec l eau 2 Couvrez et cuisez à température moyenne Mélangez de temps...

Page 32: ...E Il n y a pas de garantie à l égard des articles suivants qui sont sujet à usure qui peuvent être fournis avec ce produit y com pris sans s y limiter pièces en verre contenants en verre couteaux tamis lames joints joints d étanchéité embrayages brosses à moteur et ou agitateurs etc Cette garantie ne s étend qu au consommateur acheteur initial et ne couvre pas une panne due à une mau vaise utilisa...

Page 33: ...coloque la base eléctrica o el soporte de calentamiento sobre o cerca de un quemador eléctrico o a gas o en un horno caliente 12 Debe tenerse mucho cuidado cuando se traslade un artefacto que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes 13 Para desconectar gire la perilla de control a Off apagado y luego quite el enchufe del tomacorriente 14 Precaución Para evitar daños o descar gas eléctri...

Page 34: ...sta Sólo coloque el plato en la base de cocción y olvídese No quita valioso espacio de la cocina o el horno Gracias por comprar un Equipo de Cocina de Vasija para Fiestas Hamilton Beach Hamilton Beach ha creado un innovador y nuevo equipo de cocina para ayu darlo a entretener a sus invitados La capacidad de 1 5 cuartos es perfecta para alimentos servidos en fiestas como dips calientes albóndigas d...

Page 35: ...r uso Lave a mano el recipiente y la tapa de cerámica en agua caliente jabonosa Enjuague y seque No se requiere curado No sumerja la base de cocción eléctrica en agua 1 Prepare las recetas de acuerdo con las instrucciones Coloque el recipi ente en la base eléctrica y cubra 2 Enchufe en el tomacorriente Seleccione la configuración de tem peratura y cocine de acuerdo con las instrucciones de la rece...

Page 36: ...ie plana y nivelada 2 Encienda la vela No mueva o incline el soporte calentador una vez que haya encen dido la velita Nunca deje el soporte calentador desatendido mientras la vela esté encendida NOTA Para evitar quemaduras siempre use una agarradera o guante aislante cuando maneje el recipiente de cerámica después o durante la cocción 3 Coloque el recipiente en el soporte calentador NOTA Para mant...

Page 37: ...ci dad Si está lleno a menos de la mitad verifique la cocción de 30 min utos a una hora antes de lo indicado en la receta Quitar la tapa durante la cocción provoca una pérdida de calor impor tante y el tiempo de cocción puede tener que extenderse Si sus horarios no le permiten tener el tiempo necesario para preparar una comida hágalo la noche anterior Coloque todos los ingredientes en el recipient...

Page 38: ...ate como se señala o derrita dos bolsas de 14 onzas 400 g de caramelos junto a 1 4 taza 60 ml de agua en el recipiente en temperatura Media durante aproximadamente 1 hora mezclando de vez en cuando hasta que estén calientes por completo Coloque el soporte de hierro forjado sobre una superficie estable al aire libre luego encienda la velita para mantener el dip caliente no use la base de cocción el...

Page 39: ... para cóctel en el recipiente 2 En un tazón pequeño mezcle el ketchup la cerveza el azúcar moreno y la cebolla Mezcle bien y vierta sobre las salchichas para cóctel 3 Cubra el recipiente cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6 horas 8 porciones Dip de Porotos Blancos de Paige 1 lata 151 2 onzas 450 g de porotos cannellini porotos blancos 2 cucharadas 30 ml de aceite de oliva 1 4 de taz...

Page 40: ...queso restante y cubra 8 porciones Salsa con Queso 1 paquete 1 libra 450 g de queso preparado pasteurizado en cubos 2 tazas 500 ml de salsa 1 lata 4 onzas 115 g de chiles verdes picados 2 cucharaditas 10 ml de chile en polvo 1 2 cucharadita 2 5 ml de ajo en polvo 4 onzas 115 g de queso Monterey Jack desmenuzado 1 Coloque el queso en cubos la salsa los chiles el chile en polvo y el ajo en polvo en ...

Page 41: ... zucchini pequeño en cubos 1 calabaza amarilla pequeña en cubos 1 2 de cada uno de los siguientes Pimientos amarillos rojos y verdes en cubos 1 lata 15 onzas 400 g de tomates en cubos con jugo 2 cucharadas 30 ml de concentrado de tomate 3 dientes de ajo picados 1 2 cucharadita 2 5 ml de salsa picante 1 cucharadita 5 ml de sal 1 2 cucharadita 2 5 ml de pimienta recién molida 1 cucharada 15 ml de lo...

Page 42: ...a manteca el caldo y la pimienta 2 Cubra y cocine en ALTA mientras prepara los hongos 3 Vierta los hongos en la mezcla tibia cubra y cocine en ALTA durante 2 a 3 horas 8 porciones Caponata 1 lata 14 onzas 400 ml de tomates en cubos 1 berenjena pelada y en cubos 3 4 tazas 750 1000 ml 1 cebolla mediana en cubos 1 cucharada 15 ml de aceite de oliva 2 palitos de apio en cubos 3 cucharadas 45 ml de alc...

Page 43: ...oras o en MEDIA durante 4 horas 4 porciones Succotash 1 paquete de 1 libra 450 g de porotos blancos 1 cebolla pequeña picada 1 palito de apio picado 2 cucharadas 30 ml de manteca 1 paquete 8 onzas 225 g de maíz congelado Sal y pimienta a gusto 1 Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica 2 Cubra el recipiente cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4 horas 8 10 porciones...

Page 44: ...oloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica 2 Cubra el recipiente cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4 horas 4 6 porciones Salsa para Pastas de Alcauciles y Tomates Secados al Sol 1 lata 32 onzas 900 g de tomates en cubos 1 4 taza 60 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo machacados 1 2 cebolla pequeña picada 1 frasco 10 onzas 280 ml de corazones de alcauciles 1 frasc...

Page 45: ...nte 30 minutos más 8 10 porciones Salsa de Ron 2 tazas 500 ml de jugo de manzana 1 4 taza 60 ml de azúcar 2 cucharadas 30 ml de almidón de maíz 1 taza 250 ml de ron 1 Coloque el jugo de manzana y el azúcar en el recipiente Cocine en MEDIA durante 1 hora hasta que se haya disuelto el azúcar completamente 2 En un tazón pequeño mezcle el almidón de maíz y el agua Vierta en la mezcla de jugo de manzan...

Page 46: ...cerámica mezcle el café el azúcar y el jarabe 2 Cubra y caliente en MEDIA durante 1 hora o hasta que esté caliente 3 Agregue leche y caliente en ALTA hasta que esté caliente 4 Agregue el licor de café Coloque la crema batida como cobertura Compota 1 bolsa 6 onzas 170 g de manzanas secas 1 bolsa 6 onzas 170 g de damascos secos 3 onzas 85 g de arándanos secos 2 tazas 500 ml de agua 2 cucharadas 30 m...

Page 47: ...a el recipiente y cocine en MEDIA durante 2 horas mezclando de vez en cuando 4 Antes de servir vierta la manteca hasta que se derrita 10 12 porciones Manzanas Gourmet con Caramelo 2 bolsas 14 onzas 800 g de caramelos 1 4 taza 60 ml de agua 4 manzanas verdes lavadas 1 taza 250 ml de nueces picadas 2 cucharadas 30 ml de jengibre cristalizado picado 1 2 taza 125 ml de arándanos secos 4 palitos de chu...

Page 48: ...B PS S A de C V Monte Elbruz No 124 Int 601 Col Palmitas Polanco México D F C P 11560 Tel 52 82 31 05 y 52 82 31 06 Fax 52 82 3167 PRODUCTO MARCA Hamilton Beach Proctor Silex MODELO Hamilton Beach Proctor Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer e...

Page 49: ...56 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No 238 Ote Centro MONTERREY 64000 N L Tel 01 81 8343 6700 Fax 01 81 8344 0486 Jalisco REF ECONÓMICAS DE OCCIDENTE S A DE C V Garibaldi No 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal Tel 01 33 3825 3480 Fax 01 33 3826 1914 Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av Paseo Triunfo de la Rep No 5289 Local 2 A Int Hipermart Alamos de San Lorenzo CD ...

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