Hamrforge SB-0000-1, User Manual

Unit is hot when in use. To avoid burns: 
 

• DO NOT attempt to move the 

unit. 

• Brace 

unit with wheel chocks or other wheel blocking device so the unit does not accidentally 

move. 
 

• Wear protective gloves or oven mitts.

• DO NOT touch any hot 

unit surfaces. 

• DO NOT wear loose clothing or allow hair to come in contact with

 the unit or any other hot 

surfaces. 

• Check grease level in grease cup often and empty or change when 3/4 full. Use extreme 

caution as the smoker and its contents will be hot.

• When 

using as a charcoal grill, grease from meat may drip into the charcoal and cause a 

grease fire. If this should happen close lid to

suffocate the flame. Do not use water to extinguish 

grease fires.

• Use caution since flames can flare

-up when fresh air suddenly comes in contact with fire. 

When opening the lid, keep hands, face and body a safe distance from hot steam and flame 
flare-ups. 
 

• Do not exceed a temperature of 

500°F. Always use with firebox basket in place. 

• Use caution when assembling and operating your 

unit to avoid scrapes or cuts from sharp 

edges of metal parts. Use caution when reaching into or under unit. 
 

• When opening the lid, make sure it is pushed all the way open. If lid is not fully open, it could 

fall back to a closed position and cause

 SERIOUS

 bodily injury or even death. 

• In windy weather, place 

unit in an outdoor area that is protected from the wind. 

• Close lid, door, smoke stack and air intake located on the firebox door to suffocate flame.

• Never leave coals and ashes in 

unit unattended. Before unit can be left unattended, remaining 

coals and ashes must be removed from unit. Use caution to protect yourself and property. 
Carefully place remaining coals and ashes in a non-combustible metal container and saturate 
completely with water. Allow coals and water to remain in metal container 24 hours prior to 
disposing. 
 

• Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all structures and 

combustible materials. 
 

• With a garden hose, completely wet the surface beneath and around 

unit to extinguish any 

ashes, coals or embers which may have fallen during the cooking or cleaning process.