Backofen bedienen
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Backofen bedienen
Voraussetzungen für den
sicheren Umgang
– Sie haben das Kapitel „Sicherheit“ am An-
fang dieser Gebrauchsanleitung gelesen.
– Das Gerät ist so auf- bzw. eingebaut und
angeschlossen, wie in den entsprechenden
Kapiteln dieser Gebrauchsanleitung weiter
hinten beschrieben.
Backofen richtig behandeln
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei-
le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■
Gerät nicht in Betrieb nehmen oder
weiter betreiben, wenn die Backofen-
tür nicht dicht schließt.
VORSICHT
Brandgefahr!
Unsachgemäßer Umgang beim Betrieb
des Geräts kann zu einem Brand führen.
■
Den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür betreiben.
■
Bei Feuer im Backofen
–
die Sicherungen ausschalten/
herausdrehen,
–
die Backofentür
nicht
öffnen, bis
das Feuer erloschen ist.
■
Brennendes Öl oder Fett
nie
mit
Wasser löschen! Zum Löschen eine
Lösch decke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.
■
Nach dem Erlöschen des Feuers das
Gerät durch unseren Service überprü-
fen lassen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Backofens beschädigen.
■
Bleche oder Aluminiumfolie nie direkt
auf den Garraumboden stellen.
■
Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Han-
tieren mit dem Geschirr; die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.
Das richtige Backofen-Geschirr
– Töpfe mit hitzebeständigen Griffen, erkenn-
bar an der Kennzeichnung „temperaturbe-
ständig bis 280 °C“.
– Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan,
Keramik und Ton oder auch Gusseisen.
– Insbesondere Backöfen mit Ober- und Un-
terhitze brauchen Formen und Bleche mit
guter Wärmeübertragung, am besten aus
schwarzlackierten Metallen. Darin werden
Kuchen besonders gut braun.
– Auch Aluminiumbleche, mit oder ohne Be-
schichtung, bringen gute Ergebnisse.
Tipps zum Energiesparen
– Heizen Sie den Backofen nur dann vor,
wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer-
ten Gartabellen angegeben ist.
– Verwenden Sie möglichst dunkle Backfor-
men und -bleche; sie nehmen die Hitze be-
sonders gut auf.
– Öffnen Sie die Backofentür während des
Garens bzw. Backens oder Bratens mög-
lichst selten.
– Mehrere Kuchen sollten Sie schnell nachei-
nander backen, solange der Backofen noch
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