Der Backofen
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Der Backofen
Voraussetzungen
– Sie haben das Kapitel „Sicherheit“ am An-
fang dieser Anleitung gelesen.
– Das Gerät ist angeschlossen, wie im Kapi-
tel „Einbau und Installation“ ab Seite DE-28
beschrieben.
– Sie haben eine Grundreinigung durchge-
führt (siehe „Grundreinigung“ auf Seite
DE-33).
Vorbereitung
1. Entfernen Sie alle vorhandenen Styropor-,
Papp- und Kunststoffsicherungsteile aus
dem Backofen und von den Backblech en.
2. Ziehen Sie alle Schutzfolien ab.
3. Stellen Sie die Uhrzeit ein (siehe „Uhrzeit
einstellen“ auf Seite DE-26).
4. Führen Sie eine Grundreinigung durch
(siehe „Grundreinigung“ auf Seite DE-33).
Das richtige Backofen-Geschirr
– Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn-
bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be-
stän dig bis 280 °C“
– Feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan,
Ke ra mik und Ton oder auch Guss ei sen
– Insbesondere Back öfen mit Ober- und Un-
terhitze brau chen Formen und Ble che mit
guter Wär me über tra gung, am besten aus
schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer den
Kuchen be son ders gut braun.
– Auch Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be-
schich tung, brin gen gute Er geb nis se.
Richtiger Umgang mit
dem Ofen
VORSICHT!
Brandgefahr!
■
Den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür betreiben.
■
Bei defektem Außenkühlgebläse den
Backofen ausschalten und nicht mehr
benutzen. Die Backofentür öffnen und
unseren Service verständigen (siehe
Seite DE-35).
■
Bei Feuer im Backofen
–
die Sicherungen ausschalten/
herausdrehen,
–
die Backofentür
nicht
öffnen, bis
das Feuer erloschen ist.
■
Brennendes Öl oder Fett
nie
mit
Was
ser löschen! Zum Löschen eine
Löschdecke oder einen geeigneten
Feuerlöscher mit Kennzeichnung „F“
verwenden.
■
Nach dem Er lö schen des Feu ers das
Gerät durch unseren Service überprü-
fen lassen (siehe Seite DE-35).
HINWEIS
Aufgestaute Hitze kann die Emaille des
Back ofens beschädigen.
■
Ble
che oder Alufolie nie di
rekt auf
den Garraumboden stellen.
■
Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantie-
ren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.
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