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Tabelle Prüfgerichte
Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Einschubebene
(siehe unten)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
1)
Spritzgebäck
4
Ober-/Unterhitze
150-170
20-30
Wasserbiskuit
2
Ober- /Unterhitze
170-180
25-35
Apfelkuchen mit Streusel
4
Ober-/Unterhitze
180-190
35-45
Small Cakes
4
Ober-/Unterhitze
180-190
15-25
Toast
3
Intensivgrill
250
1-3
Burger
4
Intensivgrill
250
12 + 8-12
2)
Pizza
3
Ober-/Unterhitze
190-210
15-25
1
2
3
4
5
Einschubebenen
1)
Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch
eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.
2)
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