コックを開きます
水の滴下速度は 1 秒に 1 〜 1.5 滴落ちる程度にコックをひね
り調節します。
左右均等の滴下スピードになるよう
にすること。
※差異がでると、溢れますのでご注意ください。
途中で滴下が止まったら・・・
垂直に立てる
Align vertically
↓
水が出る
water flows
横に倒す
Align horizontally
↓
水が止まる
water flow stops
①
②
①
②
滴下速度は上ボールの内圧の影響で時間とともに遅くなります。
お好みにより滴下速度は調節してください。最初は少し早めに
落ちる程度に調節してください。
Point !
7.
滴下が途中でストップしてしまった場合は、コックを少し開く
か、フタを外すことで滴下が再開します。次回以降は、最初の
滴下速度をもう少し早めに調節してみてください。
Open the faucet
Adjust the dripping rate to about 1 to 1.5 drip per second by turning the faucet.
Dripping rate with gradually drop is getting slow due to the internal pressure of the top bowl.
Please adjust the dripping rate to your taste.
It is recommended to adjust for a slightly fast initial dripping rate at the beginning.
If it stops dripping in the middle
If it stops dripping in the middle of extraction process, open the faucet a little more or take off the lid and dripping
should resume. It is recommended that you set a slightly faster initial dripping rate the next time.
約５〜７時間後に水たてコーヒーができあがります。
お召し上がりの前にポットのコーヒーを少しかき混ぜてください。できあがったコーヒーはそのままフタを
して冷蔵庫で保存することができます。水たてコーヒーは脂肪分が少なく、酸化等の変質が起きにくいため、
時間がたっても濁りません。3 日程度の保存ができます（要冷蔵）。
濃いコーヒーがお好み
コーヒー粉
多め
挽き方
細挽き
水の量
少なめ
滴下時間
遅め
挽き方
中挽き
多め
水の量
コーヒー粉
少なめ
滴下時間
早め
薄いコーヒーがお好み
※できあがったコーヒーが極端に薄い場合は、コーヒー粉を湿らせる作業が不十分だった可能性があります。
使用方法 3. の際に十分に粉をかきまぜてください。
※ポットにコーヒーが滴下する際に、コーヒーの跳ね返りがアクリルスタンドに付着することがあります。
滴下抽出が終了した後、やわらかい布などで拭きとってください。
※ポットをスタンドから外す際は、ゆっくりと手前に取り出してください。勢いよく取りだしますと、上の粉受ボールにぶつかり破損の原因となります。
お好みによって以下の調節方法をお試しください。
8.
Water extracted coffee will be ready in 5 to 7 hours.
Give the coffee in the pot a slight stir before drinking it. Extracted coffee can be stored in a refrigerator in the pot
with its lid on. Water extracted coffee contains less fat. This is little chance of quality degradation due to oxidation
and it will not become murky over time. It is possible to preserve it for about 3 days. (Refrigeration required)
Try the following combinations and adjust to your taste.
Strong taste
Ground coffee :
Large amount
Milling :
Fine
Water :
Small amount
Brewing speed :
Slow
Ground coffee :
Small amount
Milling :
Medium
Water :
Large amount
Brewing speed :
Fast
Light taste
※If extracted coffee is too weak, this may be due to insuffcient initial moistening of the ground coffee.
Please ensure to give adequate mixing of ground coffee in procedure described in item 3 herein above.
※Some coffee may splash onto the stand as extracted coffee drips down into the pot.
Wipe it clean with a soft cloth after drip extraction is completed.
※When removing the pot, gently pull the pot out. You may hit the lower bowl set above the pot if you attempt
to pull out the pot quickly and cause some damage.
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