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Formulaire n° DHWBIM-0421

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez l’information de securite importante suivante avant d’utiliser cet équipement pour éviter 

des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d’endommager l’équipement ou la propriété.

AVERTISSEMENT

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :

  •  Mettez l’interrupteur hors tension, débranchez l’appareil 

de la source d’alimentation et laissez-le refroidir avant 

d’effectuer toute tâche d’entretien ou de nettoyage.

 • NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. 

L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire 

fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.

 • L’appareil n’est pas étanche. Placez l’appareil à 

l’intérieur d’un local dont la température ambiante se 

situe entre 21°C (70°F) et 29°C (85°F).

  •  Le boîtier de commandes à distance doit être installé 

en position verticale sur un mur vertical. L’installation 

sur une surface horizontale entraîne un risque 

d’accumulation de liquide et d’électrocution.

  •  N’utilisez pas l’unité pour faire fondre ou conserver 

de la glace. Le non-respect de cette consigne peut 

causer de la condensation, créer un danger électrique 

et causer des blessures corporelles et/ou endommager 

l’unité. Les dommages causés par la condensation ne 

sont pas couverts par la garantie.

  •  Ne pas nettoyer l’appareil tant qu’il est branché ou chaud.
  •  Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser 

de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.

 • La réparation de cet appareil doit être confiée 

exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations 

par des personnes non qualifiées peuvent provoquer 

des décharges électriques et des brûlures. 

  •  Pour les réparations, utiliser exclusivement des pièces 

de rechange Hatco d’origine. Utilisez des pièces 

détachées Hatco authentiques sous peine d’annuler 

toutes les garanties et d’exposer l’utilisateur à des 

tensions électriques dangereuses pouvant entraîner 

une électrocution ou des brûlures. Les pièces 

de rechange Hatco d’origine sont conçues pour 

fonctionner sans danger dans les environnements 

dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces 

de rechange génériques ou de second marché ne 

présentent pas les caractéristiques leur permettant de 

fonctionner sans danger dans la matériel Hatco.

RISQUE D’INCENDIE : 

  •  Lors de l’installation, laissez un espace minimum de 

114 mm (4-1/2″) entre le bas et les côtés de l’appareil 

et toute surface combustible. Si ces distances de 

sécurité ne sont pas respectées, une combustion peut 

se produire.

  •  Lors de l’installation, laissez un espace minimum de 

25 mm (1″) entre le bas et les côtés de l’appareil et toute 

surface non combustible. Si ces distances de sécurité ne 

sont pas respectées, une combustion peut se produire.

  •  L’unité doit être installée en utilisant un joint mastic 

en bandes entre l’unité et la surface d’installation, 

conformément aux instructions d’installation (reportez-

vous à la section Installation de ce manuel).

  •  N’utilisez pas de nettoyant inflammable pour nettoyer 

cet appareil.

Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à 

l’utilisation sûre et correcte de l’appareil.

AVERTISSEMENT

L’élément doit être installé par des installateurs formés et 

qualifiés. L’installation doit être conforme à l’ensemble des 

réglementations électriques locales. Vérifiez les procédures 

et les normes à suivre auprès de vos inspecteurs locaux en 

matière d’électricité.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des 

personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou 

mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont 

bien surveillés et tenez-les à l’écart de l’appareil.
S’assurer que le produit alimentaire a été chauffé à une 

température adaptée au maintien de sa salubrité avant de 

le mettre sur l’appareil sous peine de risques graves pour 

la santé. Cet appareil est destiné au maintien de produits 

alimentaires préchauffés uniquement.
Hatco n’est pas responsable de la température de service 

du produit alimentaire elle-même. Il incombe à l’utilisateur 

de s’assurer que le produit alimentaire est maintenu et 

servi à une température sûre.
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par 

l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un 

réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au  

800-558-0607 ou 414-671-6350.

ATTENTION

DANGER DE BRÛLURE :

  •  Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent 

chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec précaution.

 • NE nettoyez PAS l’unité tant qu’elle contient des 

aliments. Retirez les aliments et laissez l’unité refroidir 

complètement avant de la nettoyer.

Placez l’appareil sur un plan de travail dont la hauteur 

est appropriée, à un emplacement pratique à utiliser. 

L’emplacement doit être assez solide pour supporter le 

poids de l’appareil et son contenu.

AVIS

Les appareils ne fonctionnent qu’à la tension spécifiée. 

Reportez-vous à l’étiquette des caractéristiques des 

exigences électriques avant de commencer l’installation.
Les graisses standard et approuvées utilisées lors de la 

fabrication peuvent provoquer des fumées au cours du 

démarrage initial pendant 30 minutes. Il s’agit d’un état 

temporaire. Utilisez l’appareil sans produit alimentaire 

jusqu’à ce que la fumée disparaisse.
Ne placez pas l’appareil dans une zone soumise à des 

températures excessives ou exposée à de la graisse 

provenant de grils, poêles, etc. Des températures 

excessives risquent d’endommager l’appareil. 
L’unité est conçue et recommandée pour fonctionner 

encastrée ou posée sur un comptoir en métal. La garantie 

Hatco ne couvre pas les dommages faits à la table de 

travail. Pour les autres surfaces, vérifiez auprès de leurs 

fabricants que le matériau peut supporter de façon durable 

des températures atteignant 93°C (200°F).
N’utilisez pas de laine d’acier ou de tampon de décapage en 

métal pour le nettoyage. La paille de fer raye les finitions.

Summary of Contents for DHWBI Series

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Page 2: ...elected for maximum durability attractive appearance and optimum performance Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment Important Owner Information 2 Introduction 2 Important Safe...

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Page 4: ...countertop Modular Built In Dry Heated Wells are designed manufactured and tested to maintain safe food holding temperatures DHWBI 1 2 3 4 5 and 6 Models DHWBI models are capable of holding a variety...

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Page 7: ...s as needed to secure the unit to the countertop EZ Locking Tab Countertop EZ Locking Tabs NOTE The Hatco EZ locking tabs work on countertops that have a maximum thickness of 3 16 5 mm For countertops...

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Page 9: ...light on each switch glows when it is on CAUTION BURN HAZARD Some exterior surfaces on the unit will get hot Use caution when touching these areas 4 Turn the Temperature Control Knob s to the desired...

Page 10: ...eserve the finish of the heated well s perform the following cleaning procedure daily 1 Move the Power I O on off switches to the O off position and allow the unit to cool 2 Remove and wash any pans a...

Page 11: ...Authorized Service Agent or Hatco Temperature Control not working properly Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Heating element not working Power I O on off switch not working Temp...

Page 12: ...ee 4 quart 4 liter round pans 7 Quart 7 Liter Adapter Top 4 Quart 4 Liter Adapter Top Adapter Tops Trivets Stainless steel or nickel plated trivets are available in various sizes TRIVET 1 4 SS Quarter...

Page 13: ...4 l Round Pan 4 Quart 4 l Notched Lid 7 Quart 7 l Notched Lid 4 Quart 4 l Hinged Lid 7 Quart 7 l Hinged Lid 7 Quart 7 l Round Pan 1 2 Pan 2 1 2 64 mm Deep 1 3 Pan 2 1 2 64 mm Deep Full Pan 2 1 2 64 mm...

Page 14: ...Warmer Elements metal sheathed Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Food Warmer Elements metal sheathed Display Warmer Elements metal sheathed air heating Holding Cabinet Elements metal sheathed ai...

Page 15: ...e et d essais sur le terrain Les mat riaux utilis s ont t s lectionn s pour un maximum de durabilit d aspect esth tique et de performance optimum Chaque appareil est minutieusement inspect et test ava...

Page 16: ...lation conform ment aux instructions d installation reportez vous la section Installation de ce manuel N utilisez pas de nettoyant inflammable pour nettoyer cet appareil Assurez vous que tous les op r...

Page 17: ...d adaptation Deux bacs ronds 6 6 litres avec un adaptateur Trois bacs ronds 3 8 litres avec un adaptateur Les bacs alimentaires les barres de support de bacs et les ustensiles adaptables sont vendus s...

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Page 20: ...bordure de la d coupe de la table de travail Veillez ce que le joint mastic en bandes d passe de la bordure de la d coupe ou scellez l unit avec un adh sif base de silicone NOTA Un rouleau de joint ma...

Page 21: ...ide et d lectrocution NOTA Faites appel un lectricien qualifi pour brancher les appareils une source d alimentation 1 Coupez et percez les trous appropri s dans la surface de fixation Consultez le par...

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Page 23: ...tenir la performance il est recommand de nettoyer tous les jours l appareil 1 Mettre l appareil hors tension et laisser refroidir l appareil 2 Retirez et lavez tous les bacs et tous les adaptateurs 3...

Page 24: ...gulation de temp rature ne fonctionne pas correctement Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour assistance L l ment chauffant ne fonctionne pas L interrupteur d alimentation I O marche...

Page 25: ...ts chauffants DHWBI puissent accueillir trois bacs ronds de 4 litres 4 quarts Bac rond de 7 litres Adaptateurs de bacs Bac rond de 4 litres Adaptateurs de bacs Adaptateurs de bacs Grilles Des grilles...

Page 26: ...ier inoxydable grande taille 4 102 mm de profondeur largeur x profondeur x hauteur 324 x 527 x 102 mm 12 3 4 x 20 3 4 x 4 BAC 4QT Bac rond 4 litres 4 quarts 171 mm dia x 203 mm 6 3 4 dia x 8 BAC 7QT B...

Page 27: ...enveloppe m tallique l ments de pr sentation du r chaud enveloppe m tallique air chauffant l ments des armoires de stockage enveloppe m tallique air chauffant l ments de puits chauffants s ries HW HW...

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