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Formulaire n° FSCDm-1016

26

Français

NOTA:  Si  l'eau  utilisée  contient  une  quantité  excessive  de

tartre ou de calcaire, suivre la procédure “

Élimination

des dépôts de tarter er de calcaire”

pour le nettoyage

et le détartrage périodiques du réservoir d'eau.

NOTA:  Les pannes d'appareil causées par de l'accumulation

de tartre et de sédiments ne sont pas couvertes par la

garantie.

Robinet de vidange du réservoir

élimination des dépôts de tartre et de

calcaire

Procéder  comme  suit  pour  le  nettoyage  et  la  détartrage

périodiques du réservoir d'eau dans les modèles humidifiés.

NOTA:  La teneur en tartre et en calcaire de l'eau utilisée pour

une utilisation quotidienne déterminera la fréquence de

détartrage.

NOTA:  Effectuer cette procédure si l'appareil ne doit pas être

utilisé pendant un certain temps, en fin de journée par

exemple.

1. Éteindre l'appareil, débrancher le cordon d'alimentation et

laisser refroidir l'appareil.

2. après refroidissement de l'appareil, effectuer la procédure

« Vidange du réservoir d'eau » dans cette section.

3. Remplir le réservoir d'eau d'un mélange de 75 % d'eau et

25 % de vinaigre blanc. Ne pas utiliser de vinaigre parfumé.

4. Brancher et mettre l'appareil en marche.
5. Régler la température de l'air et l'humidité au maximum et

laisser fonctionner l'appareil pendant 30 minutes.

6. Éteindre l'appareil, débrancher le cordon d'alimentation et

laisser refroidir.

7. Effectuer la procédure « Vidange du réservoir d'eau » pour

évacuer la solution de détartrage du réservoir d'eau.

8. Continuer à remplir et vider le réservoir à l'eau claire jusqu'à

ce que la solution détartrante soit complètement rincée et

que l'eau évacuée soit propre.

9. Brancher l'appareil sur l'alimentation et remplir le réservoir

comme  d'habitude  pour  une  utilisation  quotidienne  en

suivant la procédure de la section moDE D'EmPLoI dans

ce manuel. 

Robinet de

vidange

Poignée du

robinet en

position

fermée.

Poignée du

robinet en

position

ouverte.

Remplacement des ampoules au xénon

Les  luminaires  de  cet  appareil  sont  dotés  d'écrans  de

protection couvrant les ampoules, afin de satisfaire aux

normes NSF (National Sanitation Foundation). pour éviter

toute  blessure  des  personnes  ou  contamination  des

aliments, utilisez toujours l'appareil avec ses écrans de

protection correctement installés.

Les appareils sont équipés de quatre ampoules au xénon (deux

au-dessus  de  chaque  étagère).  Un  système  de  protection

spécial  permet  d’éviter  toute  blessure  et  de  contaminer  les

aliments en cas de casse d’une ampoule. Si une ampoule au

xénon  doit  être  remplacée,  utilisez  une  ampoule  Hatco

R02.30.168.00 et suivez la procédure ci-dessous.

  1. mettez l’interrupteur marche/arrêt (I/o) (PoWER oN/oFF)

en  position  arrêt  (o)  et  débranchez  le  cordon

d'alimentation. Laissez l'appareil refroidir.

  2. Retirez  les  deux  vis  fixant  le  système  de  protection  au

logement des ampoules.

  3. Retirez l'ampoule au xénon usagée.
       a. Faites pivoter l'ampoule dans la douille jusqu'à ce que

l’ergot  de  l'ampoule  se  détache  du  dispositif  de

verrouillage de la douille.

       b. Enlevez l'ampoule de la douille.
  4. Installez une nouvelle ampoule au xénon dans la douille. 
       a. Poussez l'ampoule dans la douille jusqu'à ce que l’ergot

de l'ampoule soit aligné sur le dispositif de verrouillage

de la douille.

       b. Faites  alors  pivoter  l'ampoule  de  sorte  que  l’ergot

s'insère dans le dispositif de verrouillage.

  5. Replacez le système de protection sur le logement des

ampoules, puis serrez les deux vis.

Remplacer les ampoules au xénon (vue arrière)

Vis à serrage

à main

Ampoule au xénon

Douille

Système de

protection

AVERTISSEMENT

MAINTENANCE

Summary of Contents for FLAV-R-SAVOR FSCD Series

Page 1: ...s que haya le do y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual conti...

Page 2: ...e at www hatcocorp com 24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United States and Canada by calling 800 558 0607 INTRODUCTION Hatco Flav R Savor Convected Display Cabinets are desig...

Page 3: ...ectrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical r...

Page 4: ...ning clips They come standard with a black powdercoated finish and are available in several other Designer colors all models feature a digital temperature controller a lighted PoWER oN oFF I o switch...

Page 5: ...are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed plugs are supplied according to the application ELECTRIC SHOCK HAzARD plug unit into a properly grounded electrical receptacle...

Page 6: ...ge complete online warranty registration See the ImPoRTaNT oWNER INFoRmaTIoN section for details 4 Place the unit in the desired location Locate the unit in an area where the ambient air temperature i...

Page 7: ...Installation 7 Reinstall the stone base shelf a Remove all tape and protective packaging from the shelf b align the two holes on the back edge of the shelf with the locating pegs on the base c Careful...

Page 8: ...nel toward the unit until it rests against the upper frame and the glass side panels c Tighten the thumbscrews holding the curved glass retaining clips on each side of the panel Front Sign Holder Hing...

Page 9: ...ts NOTE Unit failure caused by deionized water is not covered by warranty 4 For humidified units fill the water reservoir with clean water To fill the reservoir a Lift up the WaTER FILL cup cover and...

Page 10: ...aBINET TEmPERaTURE display shows the lowest temperature point inside the cabinet not the product temperature Setting the Humidity Level Use the following procedure to set the humidity level on humidif...

Page 11: ...o the Cleaning the Stone Surface information in this section NOTE To correct inconsistent staining and discoloration refer to the Cleaning the Stone Surface information in this section e Wipe dry with...

Page 12: ...usual for daily operation using the procedure in the oPERaTIoN section of this manual Drain Valve Valve handle in closed position Valve handle in open position Replacing Xenon Display Lights The ligh...

Page 13: ...eating elements or heating elements defective Contact authorized Service agent or Hatco for assistance Unit is heating but is not producing humidity inside cabinet Lo H20 flashes on display and unit i...

Page 14: ...ated top shelf pan Risers Pan risers are available to prolong the holding time of moist products Pan Riser Drain Valve Relocation Drain valve relocation is available for humidified units as a factory...

Page 15: ...PURPoSE oR PaTENT oR oTHER INTELLECTUaL PRoPERTY RIGHT INFRINGEmENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WaRRaNTIES Do NoT CoVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights he...

Page 16: ...rechange disponible 7j 7 24h 24 aux tats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 INTRODUCTION Les vitrines convection Flav R Savor de Hatco sont con ues pour conserver des plats pr par s penda...

Page 17: ...ANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adre...

Page 18: ...taille et un de petite taille 1 3 NOTE Les surfaces en pierre sont en pierre artificielle Les appareils qui peuvent tre configur s avec ou sans syst me d humidification sont pourvus d un cordon d alim...

Page 19: ...sont fournies en fonction de l application DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fic...

Page 20: ...pareil l endroit d sir Placez l appareil un endroit o la temp rature ambiante est constante et de 21 C 70 F minimum vitez les endroits susceptibles d activer les mouvements ou les courants d air comme...

Page 21: ...Support d enseigne non montr pour plus de lisibilit Installation des pieds 7 Replacez l tag re inf rieure en pierre a Retirez le ruban et l emballage de protection de l tag re b alignez les deux orif...

Page 22: ...il repose contre la partie sup rieure du cadre et les panneaux lat raux en verre c Serrez les vis de fixation des fermoirs de chaque c t du panneau en verre Support d enseigne frontal Vis de charni r...

Page 23: ...vertes par la garantie 4 Dans les appareils avec syst me d humidification remplir le r servoir avec de l eau propre Pour remplir le r servoir a Soulever le couvercle du godet de remplissage d eau et l...

Page 24: ...mp rature affiche la temp rature la plus basse l int rieur de l armoire et non la temp rature du produit R glage du taux d humidit Suivre la proc dure suivante pour r gler le niveau d humidit sur les...

Page 25: ...re humide non abrasif d Nettoyer et d sinfecter les surfaces en pierre en utilisant un tissu propre et humide et un d sinfectant agr pour les surfaces en contact avec des aliments Si un nettoyage plus...

Page 26: ...mentation et remplir le r servoir comme d habitude pour une utilisation quotidienne en suivant la proc dure de la section moDE D EmPLoI dans ce manuel Robinet de vidange Poign e du robinet en position...

Page 27: ...votre agent de maintenance agr ou Hatco pour assistance L appareil chauffe mais ne produit pas d humidit dans la vitrine Lo H20 clignote et l appareil est rempli d eau Si vous utilisez de l eau disti...

Page 28: ...eurs sont disponibles pour prolonger la dur e de conservation des produits humides Rehausseur Rallonge du robinet de vidange Une rallonge du robinet de vidange peut tre install e en usine en option po...

Page 29: ...TRES aTTEINTES aUX DRoITS DE La PRoPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GaRaNTIES NE CoUVRENT PaS ampoules d clairage incandescence enduites lumi res fluo...

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Page 31: ...Form No FSCDm 1016 31 NOTES English...

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