Formulaire n° GR5ALM-0217
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Français
MAINTENANCE
Généralités
Les rampes chauffantes arrondies à infrarouge Glo-Ray sont
conçues pour une durabilité et des performances maximum,
avec un entretien minimum.
AVERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE:
•
Placez l’interrupteur sur « ARRÊT », coupez le courant
au niveau du disjoncteur et laissez l’appareil refroidir
avant d’effectuer toute opération de nettoyage, de
réglage ou d’entretien.
• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau.
L’appareil n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire
fonctionner s’il a été immergé ou saturé d’eau.
• Cet appareil n’est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser
de jet sous pression pour nettoyer l’appareil.
• Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d’eau sur
l’appareil.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d’origine
Hatco lorsque l’entretien est nécessaire. Utilisez des
pièces détachées Hatco authentiques sous peine
d’annuler toutes les garanties et d’exposer l’utilisateur
à des tensions électriques dangereuses pouvant
entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces
de rechange authentiques Hatco sont spécifiées pour
fonctionner en toute sécurité dans les environnements
dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de
rechange génériques ou d’après-vente n’ont pas les
caractéristiques qui leur permettent d’opérer en toute
sécurité dans les équipements Hatco.
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par
l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un
réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au
800-558-0607 ou 414-671-6350.
Utilisez uniquement des systèmes d’éclairage à LED
agréés par Hatco conçus spécialement pour les zones de
maintien au chaud. L’utilisation d’un système d’éclairage
à LED non conçu pour les zones de maintien au chaud
pourrait provoquer des blessures et/ou contaminer les
aliments.
AVIS
Utilisez seulement des nettoyants non abrasifs et des
chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient
érafler la finition de l’unité, entachant son apparence et la
rendant susceptible à l’accumulation de saleté.
Nettoyage quotidien
Afin de préserver la finition de l’appareil et de conserver son
efficacité, il est recommandé de le nettoyer quotidiennement.
1. Éteindre l’appareil, débrancher le cordon d’alimentation et
laisser refroidir l’appareil.
2. Essuyez toutes les surfaces métalliques avec un tissu
doux humide. Les taches tenaces s’enlèvent avec un bon
nettoyant non abrasif. Nettoyer les zones difficiles d’accès
avec une petite brosse et du savon doux.
3. Essuyez l’intégralité de l’unité en utilisant un chiffon doux
et sec.
Remplacer un tube d’éclairage—
GR5AL Série
Les tubes d’éclairage se composent de deux barres à LED qui
éclairent la zone de maintien au chaud. Ces lampes ont un
dispositif de protection spécial pour éviter les blessures et la
contamination des aliments en cas de casse.
Pour remplacer une barre à LED :
1. Mettez l’appareil hors tension, laissez-le refroidir, puis
coupez le courant au niveau du disjoncteur.
2. Retirez le couvercle de la boîte d’extrémité sous
l’alimentation à l’extrémité de l’appareil. Pour retirer le
couvercle de la boîte d’extrémité :
a. Retirez la vis de protection du couvercle de la boîte
d’extrémité.
b. Retirez le couvercle de la boîte d’extrémité.
3. Libérez puis retirez la barre à LED des trois clips de fixation
qui se situent à chaque extrémité et au centre de la barre.
• Au niveau de chaque clip de fixation, saisissez le bord
intérieur de la barre à LED, et tirez doucement sur la
barre pour la retirer de son clip de fixation.
4. Débranchez les connecteurs des fils électriques des LED
situés sous la boîte d’extrémité.
Barre à LED
Couvercle de la
boîte d'extrémité
Vis de montage
Clip de
fixation
Boîte d'extrémité
Connecteur
des fils
électriques
des LED
Connecteur des
fils électriques
des LED (boîtier
à distance)
Remplacer un tube d’éclairage
5. Raccordez les fils électriques de la nouvelle barre à LED
aux fils électriques des LED du boîtier de commande à
distance.
6. Placez la nouvelle barre à LED sur l’appareil, et fixez-la
doucement dans les clips de fixation.
7. Rentrez les fils électriques des LED dans l’espace situé
entre la barre à LED et la boîte d’extrémité.
8. Placez le couvercle sur la boîte d’extrémité, et fixez-le à
l’aide de la vis de montage.
NOTA: Les barres à LED de Hatco respectent les normes NSF
en matière de conservation des aliments et de zones
d’étalage. Pour remplacer les pièces des barres à LED,
veuillez consulter la liste des pièces de rechange de la
série GR5AL disponible sur le site internet de Hatco
(www.hatcocorp.com).
