Formulaire n° IWRMM-0119
15
Français
SOMMAIRE
INTRODUCTION
INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE
Ce manuel contient des instructions relatives à l’installation, à la
sécurité et au fonctionnement des réchauds à induction Hatco.
Hatco vous recommande de lire l’ensemble des instructions
d’installation, de sécurité et d’utilisation fournies dans ce
manuel avant d’installer et d’utiliser l’appareil.
Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel
sont identifiées par les mots indicateurs suivants :
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui,
si elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des
blessures graves.
ATTENTION
ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou
moyennes.
AVIS
AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des
blessures corporelles.
Les réchauds à induction Hatco offrent un moyen sûr, efficace
et attrayant de conserver les aliments dans les cuisines
commerciales et les lieux d’exposition (banques alimentaires,
buffets, etc.). La haute efficacité et la précision de la technologie
d’induction font des réchauds à induction Hatco le choix idéal
pour les entreprises de restauration de qualité.
Les cuisinières à induction fonctionnent grâce à la création
d’un champ magnétique entre les bobines d’induction
situées sous la plaque en vitrocéramique de l’appareil et les
récipients compatibles avec les cuisinières à induction posés
sur la plaque. Ce champ magnétique génère des courants
à induction à la base du récipient, qui chauffent ce dernier
instantanément. La chaleur produite est ensuite transférée au
contenu du récipient. Étant donné que le champ magnétique
agit uniquement entre les bobines d’induction et les matériaux
magnétiques (à base de fer), la plaque en vitrocéramique
qui sépare ces éléments ne chauffe pas, ce qui évite toute
déperdition de chaleur et permet d’améliorer l’efficacité du
processus. Lorsque le champ magnétique est interrompu par la
mise hors tension de l’appareil ou la suppression du récipient,
la production de chaleur cesse instantanément.
Les réchauds à induction Hatco sont issus de recherches
avancées et de tests intensifs sur le terrain. Les matériaux
utilisés ont été sélectionnés afin de garantir une durée de vie
maximale, un design attractif et des performances optimales.
Chaque unité est inspectée et testée minutieusement avant
d’être expédiée.
Informations importantes pour le propriétaire ................15
Introduction .........................................................................15
Consignes de sécurité importantes .................................16
Désignation du modèle ......................................................17
Description du modèle .......................................................18
Caractéristiques techniques .............................................19
Configuration des fiches ....................................................19
Tableau des valeurs nominales électriques ......................19
Dimensions .......................................................................19
Installation ...........................................................................20
Généralités ........................................................................20
Installation des modèles encastrés ...................................21
Installation du panneau de commande .............................23
Mode d’emploi ....................................................................24
Généralités ........................................................................24
Conseils pour conserver les aliments dans un réchaud
à induction .......................................................................25
Maintenance ........................................................................25
Généralités ........................................................................25
Nettoyage quotidien ...........................................................25
Guide de dépannage ..........................................................26
Options et Accessoires .....................................................27
Informations de Service.....................................................29
Garantie limitée ..................................................................30
Distributeurs de pièces autorisés ........ Couverture arrière
Noter le numéro de modèle, le numéro de série , le voltage et la
date d’achat de votre appareil ci-dessous (plaque signalétique
située sous l’appareil). Veuillez avoir cette information à portée
de la main si vous appelez Hatco pour assistance.
Numéro de modèle _________________________________
Numéro de série ___________________________________
Voltage ___________________________________________
Date d’achat ______________________________________
Enregistrez votre appareil!
Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards
pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco
www.hatcocorp.com
, sélectionnez le menu déroulant
Support
(
Assistance
), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).
Horaires
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7h00 à 17h00 du lundi au jeudi
7h00 à 16h00 le vendredi)
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le 800-558-0607.
Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur
notre site Web à
www.hatcocorp.com
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