Hatco MDX-1X, Installation And Operating Manual

OPERATION

Form No. MDWM-0311

8

General

Use the following procedure to turn on and operate the Hatco

Mini Display Warmer.

Read  all  safety  messages  in  the  IMPORTANT  SAFETy

INFORMATION section before operating this equipment.

Startup

1.  Plug unit into an electrical receptacle of the correct voltage,

size, and plug configuration. See the SPECIFICaTIONS

section for details.

2. Move the Power On/Off (I/O) switch to the On (I) position.
3. Set the Temperature Control to the desired level between

MIN and MaX.

BURN HAzARD: Some exterior surfaces on the unit will get

hot. Use caution when touching these areas.

4. allow  30  minutes  to  preheat.  Check  the  interior

thermometer  and  adjust  the  Temperature  Control  if

necessary.

NOTE: Temperature  settings  may  vary  depending  upon

product  make-up  and  consistency.  The  interior

thermometer displays temperature inside the cabinet,

not the food product temperature.

Shutdown

1. Move the Power On/Off (I/O) switch to the Off (O) position.
2. Unplug  the  power  cord  and  allow  the  unit  to  cool  before 

performing any cleaning or maintenance.

CAUTION

WARNING

Figure 7. Control Panel

Power Switch

Temperature

Control

Interior

Thermometer