Hendi 201442 User Manual Download

Page: 99 / 120

Bruksanvisning

(Fig. 1 på side 3, Fig. 2 på side 3)

• Velg riktig størrelse vakuumpose. (Posebredde på 400 mm).

La det være minst 3 ~ 4 cm ekstra avstand øverst for å sikre
god forsegling.

• Med lokket (1) holdt åpent, sett strømledningen inn i kontak-

ten bak på maskinen og støpselet inn i et egnet strømuttak.

• Deretter dreier du PÅ/AV-bryteren med klokken til PÅ-posi-

sjonen. “PÅ “ vil vises på det digitale displayet (16).

• Trykk deretter på SET-knappen (13) for å velge VAKUUMTID,

TETNING og AVKJØLING for innstilling.

• Trykk deretter på øke/minske-knappen (14) for å justere tiden

for hver prosess.

Se nedenfor for innstillingsområdet for ulike operasjoner:
1) Vakuumtid: 5 ~ 90 sekunder (med 5 sekunders intervall)
2) Tetningstid: Still inn opptil 6 sekunder (med 0,5 sekunders

intervall, synkende)

3) Avkjølingstid: Still inn opptil 10 sekunder
• Legg maten i en vakuumpose. Deretter setter du hele posen

under festeklemmen (9) inne i kammeret (10) på maskinen.

• Sørg for at åpningen av vakuumposen er fullstendig og or-

dentlig under forseglingsstangen (8) for forsegling. Og hele
vakuumposen låses ordentlig av festeklemmen (10) inne i
kammeret (9).

• Lukk lokket (1) og sett opp lokklåsen (2). Maskinen vil starte

vakuum-og-forseglingsprosessen automatisk.

• Etter dette vil VAKUUMTIDSindikatoren (17) blinke blått og

maskinen vil starte nedtellingen for å vise gjenværende tid
på displayet (16).

• Tilsvarende vil SEALING & COOLING-indikatoren (17) blinke

blått og maskinen vil starte nedtellingen. Gjenværende tid for
forsegling og kjøleprosess vil vises på displayet (16).

• Nå suges luft inne i vakuumposen og kammeret (9).
• Et pip høres når forseglingsprosessen er fullført.
• “CLO” vises på displayet (16) i 15 sekunder. Etter det vil “PÅ “

vises på det digitale displayet (16).

• Legg ned lokklåsen (2) for å åpne lokket (1) og ta bort den

innpakkede maten.

Merk:
1) Når maskinen er i vakuumprosess, kan du trykke på

STOPP-knappen (15) for å bytte til forseglingsprosessen
umiddelbart.

2) Når displayet viser “CLO”, er maskinen i tomgangsmodus.

I denne modusen, uansett hvilken knapp du trykker på, vil
ikke maskinen fungere. Bare sett ned klemmelåsen (2) og
åpne lokket (1). Deretter kan maskinen gå tilbake til normal
drift.

3) Kontroller at tetningen er fullstendig etter prosessen. Hvis

forseglingen ikke er riktig, juster vakuumet og forseglings-
tiden.

4) Viktig: “GAS”-funksjonen er ikke tilgjengelig med lysindika-

torene for denne modellen.

Brukstips

Informasjon om matemballasje i poser:

• Når maten pakkes inn, bør den være så fersk som mulig.

Holdbarheten til vakuumpakkede produkter kan forlenges
opptil fem ganger sammenlignet med standard lagringsfor-
hold.

• Myke, fuktige matvarer eller produkter som skal beholde for-

men sin bør fryses før de pakkes inn.

• Kjøtt, bær eller brød kan fryses i opptil 24 timer for å unngå

frostskader. Når produktene blir frosne og harde, er de klare
til å bli vakuumpakket.

• Hvis fersk mat pakkes uten forhåndsfrysing, legg et brettet

kjøkkenhåndkle mellom kjøttet og den øverste delen av rullen.
Papir vil absorbere fuktighet.

• Flytende produkter som supper, ragout eller gratenger bør

fryses i en form eller på et isbrett før vakuumemballasje.
Frosne og emballerte produkter skal merkes og legges i fry-
seren.

• Alle skarpe produkter (f.eks. ben, tørr pasta, ris) skal sikres

med tørkepapir slik at de ikke lager hull i posen.

• Emballasjeposer må ikke brukes om igjen for tilberedning

eller i mikrobølgeovnen. Ikke bruk poser som ble brukt til å
lagre fersk fisk eller fete matvarer om igjen.

• Grønnsaker bør blansjeres før innpakking.
• Blanching er en metode for termisk behandling som består av

korttids, men intensiv oppvarming. Grønnsaker kan forbren-
nes i kokende vann: de må settes en stund i kokende vann,
og deretter tas ut og stanses i lav temperatur umiddelbart.

• Utfør vakuumforpakningsprosedyren som vanlig.
• Ikke vakuumpakke sopp og hvitløk.

Slik lager du en pose fra en rull:

• Velg en rull med riktig bredde.
• Plasser den åpne kanten på forseglingsstangen (pass på at

kanten er plassert nøyaktig på stangen), lukk og trykk på
lokket.

• Trykk på Start (eller hurtigstartknappen på håndtaket) – for-

seglingstiden telles ned fra en standardverdi som vises på
displayet til 0. Når syklusen er ferdig, åpnes lokket automa-
tisk, og du kan høre et pip.

** Trykk PÅ/AV for å stoppe maskinen.
• Fjern posen og sjekk forseglingen.

MERK!

Riktig forsegling skal være gjennomsiktig. Hvis forseg-

lingen er ujevn, ufullstendig, bølgepapp, hvit eller ugjennom-
siktig, må du fjerne den forseglede delen og forsegle posen
igjen.
• Når kanten er forseglet, mål størrelsen på posen slik at den

kan holde produktet, la det være en marg på 4–5 cm og skjær
av folien fra rullen. Legg produktet i posen og følg trinnene i
“Bruksinstruksjoner”.