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Istruzioni di sicurezza speciali
• Questo apparecchio è destinato all’uso commerciale.
•
ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI CAL-
DE!
La temperatura delle superfici accessibili potreb-
be essere molto elevata durante l’uso. Toccare solo il
pannello di controllo, le maniglie, l’interruttore o la manopola
della temperatura.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da per-
sone qualificate in modo analogo per evitare pericoli. (Cavo
di alimentazione fisso all’interno, ma può essere sostituito)
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per ap-
plicazioni commerciali, ad esempio in cucine di ristoranti,
mense, ospedali e imprese commerciali come panetterie,
macherie, ecc., ma non per la produzione di massa continua
di alimenti.
• L’apparecchiatura è progettata per far bollire l’acqua e riscal-
dare il vino brulé. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni
all’apparecchiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell’apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
sitivo. L’utente sarà l’unico responsabile dell’uso improprio
del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di
protezio-
ne I
e deve essere collegata a una messa a terra di protezione.
La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo
un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
a terra correttamente.
Parti principali del prodotto
Fig. 1 a pagina 3)
1. Coperchio
2. Tocca
3. Interruttore di accensione/spegnimento
4. Manopola termostato
5. Cavo di alimentazione
Nota:
Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli ele-
menti elencati, salvo diversamente specificato. L’aspetto può
variare rispetto alle illustrazioni mostrate
Preparazione prima dell’uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l’involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneg-
giata, contattare immediatamente il fornitore. In questo caso,
non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l’apparecchiatura prima dell’uso (vedere
== > Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia completamente asciut-
ta.
• Posizionare l’apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d’acqua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l’apparec-
chiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA!
A causa dei residui di produzione, l’apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l’apparecchiatura sia ben ventilata.
Istruzioni operative
• Assicurarsi che il rubinetto sia chiuso.
• Riempire l’apparecchiatura fino al livello MAX indicato sulla
parete interna del serbatoio.
• Fissare saldamente il coperchio ruotandolo finché non si
blocca in posizione.
• Accendere l’apparecchiatura impostando il selettore sulla
posizione 1.
• Utilizzare la manopola del termostato per selezionare la tem-
peratura desiderata (l’impostazione della temperatura mas-
sima è 100 °C). La temperatura effettiva può differire dalla
temperatura selezionat
• Quando il liquido ha raggiunto la temperatura selezionata, la
spia verde si illumina.
Dopo l’uso/Svuotare l’URL
• Spegnere l’apparecchiatura estraendo la spina dalla presa a
muro.
• Posizionare un contenitore sotto il rubinetto.
• Aprire il rubinetto e drenare il liquido dall’urn.
• Una volta svuotata la caldaia, chiudere il rubinetto.
Pulizia e manutenzione
•
ATTENZIONE!
Scollegare sempre l’apparecchiatura dall’ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d’acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l’apparecchiatura sotto l’acqua, in quanto le parti si
bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l’apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di
pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata dell’appa-
recchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere regolarmente puliti e rimossi
dall’apparecchiatura. Se l’apparecchiatura non viene pulita
correttamente, ridurrà la sua durata e potrebbe causare con-
dizioni pericolose durante l’uso.
Pulizia
• Pulire la superficie esterna raffreddata con un panno o una
spugna leggermente inumiditi con una soluzione detergente
delicata.
• Per motivi di igiene, l’apparecchiatura deve essere pulita pri-
ma e dopo l’uso.
• Evitare che l’acqua entri in contatto con i componenti elettrici.
• Non immergere mai l’apparecchiatura in acqua o altri liquidi.
• Non utilizzare mai detergenti aggressivi, spugne abrasive
o detergenti contenenti cloro. Non utilizzare lana d’acciaio,
utensili metallici o oggetti appuntiti o appuntiti per la pulizia.
Non utilizzare benzina o solventi!
• Quando si scaricano bevande o acqua sporca, lasciare aperto
il rubinetto e sciacquare la caldaia con acqua pulita.
• Pulire e decalcificare la base della caldaia a intervalli regolari
(vedere il capitolo “Decalcificazione”)
