27
BG: ХЛЕБОПЕКАРНА |
Инструкции за работа
4
Сладкиш
тегло на хляба
1000 g
1250 g
1500 g
[1]
вода
330ml
420ml
510ml
[2]
сол
0,5 ч.л.
1 ч.л.
1,5 ч.л.
поставете в ъгъла
[3]
захар
1/4 чашка
1/2 чашка
3/4 чашка
поставете в ъгъла
[4]
олио
2 суп. л.
3 суп. л.
4 суп. л.
[5]
мляко на прах
3 суп.л.
4 суп. л.
4 суп. л.
[6]
брашно с високо
съдържание на глутен
4
чашки/560g 5 чашки/700g
6
чашки/840g
[7]
инстантна мая
0,5 ч.л.
0,8 ч.л.
1 ч.л.
поставете върху сухо
брашно, да няма
контакт с течности
5
Хляб с
мляко и
масло
тегло на хляба
1000 g
1250 g
1500 g
[1]
Мляко
200ml
300ml
400ml
[2]
Масло
150ml
150ml
180ml
[3]
сол
1,5 ч.л.
2 ч.л.
2,5 ч.л.
поставете в ъгъла
[4]
захар
2 суп. л.
3 суп. л.
4 суп. л.
поставете в ъгъла
[5]
брашно с високо
съдържание на глутен
4 чашки
5 чашки
6 чашки
[6]
инстантна мая
1 суп. л.
1,5 суп. л.
1,75 суп. л.
поставете върху сухо
брашно, да няма
контакт с течности
6
Безглу-
тенов
хляб
тегло на хляба
1000 g
1250 g
1500 g
[1]
вода
350ml
430ml
520ml
[2]
сол
1 ч.л.
2 ч.л.
3 ч.л.
поставете в ъгъла
[3]
захар
2 суп.л.
3 суп. л.
4 суп. л.
поставете в ъгъла
[4]
олио
2 суп.л.
3 суп. л.
4 суп. л.
[5]
безглутеново брашно 2 чаши/280g 2,5 чаши/350g 3 чаши/420g
[6]
цалевично брашно
2 чаши/280g 2,5 чаши/350g 3 чаши/420g
може да се замени с
овесено брашно
[7]
инстантна мая
0,5 ч.л.
0,8 ч.л.
1 ч.л.
поставете върху сухо
брашно, да няма
контакт с течности