Uso
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Conservazione degli alimenti
Nota:
gli alimenti non devono toccare direttamente le superfici interne dell'elettrodomestico. Devono
essere avvolti separatamente con pellicola di alluminio o trasparente oppure collocati in contenitori di
plastica ermetici.
Congelamento e conservazione degli alimenti nel vano congelatore
• Per la conservazione di cibi surgelati.
• Per la produzione di cubetti di ghiaccio.
• Per il congelamento di alimenti.
Nota:
assicurarsi che lo sportello del congelatore sia stato chiuso correttamente.
Acquisto di alimenti congelati
• La confezione degli alimenti non deve essere danneggiata.
• Utilizzare entro la data di scadenza riportata sulla confezione.
• Se possibile, trasportare gli alimenti surgelati in una busta termica e riporli in congelatore il prima possibile.
Conservazione degli alimenti congelati
Conservare a una temperatura di -
18°C o inferiore. Evitare di aprire inutilmente lo sportello del congelatore.
Congelamento di alimenti freschi
Congelare solo alimenti freschi e integri.
Per conservare al meglio valore nutritivo, aroma e colore, sbollentare la verdura prima di congelarla. Non
è necessario sbollentare melanzane, peperoni, zucchine ed asparagi.
• Sono idonei al congelamento:
prodotti da forno, pesce e frutti di mare, carne, selvaggina, pollame, verdura, frutta, erbe aromatiche, uova
senza guscio, latticini quali burro e ricotta, pietanze pronte e avanzi di vivande quali zuppe, stufati, carne
e pesce cotti, piatti a base di patate, soufflé e dessert.
• Non sono idonei al congelamento:
verdure solitamente consumate crude, quali lattuga o ravanelli, uova con guscio, uva, mele intere, pere e
pesche, uova sode, yogurt, latte fermentato, panna acida e maionese.
Tempi di conservazione consigliati per gli alimenti congelati nel vano congelatore
Questi tempi variano a seconda del tipo di alimento. Gli alimenti congelati in casa si conservano da 1 a
12 mesi (minimo a -
18 °C).
ALIMENTO
Tempo di conservazione
Pancetta, stufati, latte
1
mese
Pane, gelato, salsicce, crostate, crostacei
preparati, pesce azzurro
2
mesi
Pesce non azzurro, crostacei, pizza,
focaccine e muffin
3
mesi
Prosciutto, torte, biscotti, costolette di manzo
e agnello, pollame in pezzi
4
mesi
Burro, verdure (sbollentate), uova intere e
tuorli, gamberi cotti, carne macinata (cruda),
maiale (crudo)
6
mesi
Frutta (disidratata o sciroppata), albumi
d'uovo, manzo (crudo), pollo intero, agnello
(crudo), torte alla frutta
12
mesi