Hoshizaki IM-100B, Instruction Manual

Page 1: ...al and essential part of the product and should be kept and preserved by the user Please read carefully the guidelines and warnings contained herein as they are intended to provide the installer user with essential information for the proper installation and the continued safe use and maintenance of the product Please preserve this booklet for any further consultation that may be necessary COMMERC...

Page 2: ... INSTALLATION INSTRUCTIONS 11 1 CONSTRUCTION 11 2 ACCESSORIES 11 3 UNPACKING 12 4 LOCATION 13 5 INSTALLATION 13 6 ELECTRICAL CONNECTIONS 13 7 WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS 14 II OPERATING INSTRUCTIONS 15 1 START UP 15 2 PREPARING THE ICEMAKER FOR LONG STORAGE 15 III MAINTENANCE 16 1 CLEANING 16 2 BEFORE CALLING FOR SERVICE 17 3 DISPOSAL 17 4 WARRANTY 17 SPECIFICATIONS 18 ENGLISH 中文 ...

Page 3: ...警告 本制冰机为商用设备 仅适用于该设备所明确设计的用途 其它任何用途都被视为不当用途 因而可能造成危险 对因本产品使用不当 使用不正确和不合理所造成的的任何损失 生产商 不承担法律责任或相关责任 安装及必要时的移机作业 必须交由具备相应知识的作业人员依照现行法规并根据生产商的说明进行 保持机体内外通风口畅通无阻 使用任何电气设备均应遵循一些基本规则 尤其是 高湿度和潮气会加大电路短路及潜在触电的危险 如有可疑情况 请切断制冰机电源 将制冰机与供电网络断开时 请勿损坏或拉扯电源线 请勿用湿手触碰电气部件或操作开关 本产品不适合残障 智障及缺乏相应经验和知识的人士 包括儿童 单独使用 除非有专人负责其安全 并对其使用本产品加以 监督和指导 另外还应对幼童加以看管 以确保其不玩耍本产品 请勿尝试改装制冰机 应仅由具备相应知识的作业人员实施拆解或维修作业 ...

Page 4: ...B IM 100B IM 130B 使用说明书 1 1 1 1 1 冰铲 1 1 1 1 1 排水软管 1 1 1 1 1 支脚 4 4 4 4 4 排水软管 使用说明书 支脚 冰铲 顶板 储冰箱 通风窗 把手 斜板 空气过滤网 储冰箱门 IM 45CB 顶板 把手 斜板 储冰箱门 储冰箱 空气过滤网 通风窗 IM 65B 顶板 储冰箱 把手 斜板 储冰箱门 空气过滤网 通风窗 斜板 IM 100B 130B 顶板 前板 上部 储冰箱门 储冰箱 空气过滤网 通风窗 把手 IM 30CB ...

Page 5: ...时 请结伴作业 以防止受伤 注意 拆除运输包装纸箱 胶带和其它包装材料 如果内部遗留包装材料 制冰机将无法正常工作 1 拆开包装后 请确保制冰机状态良好 如有任何疑问 请勿使用本产品 而应与具备相应资质的专业人员联系 2 拆下用于固定制冰机门和前板的运输用胶带 3 撕掉外表面的塑料防护膜 如果制冰机暴露于阳光下或热源下 请待制冰机冷却后再撕掉塑料防护膜 4 打开包装的附件 参照 2 附件 检查附件 5 打开储冰箱门 撕掉固定储冰控制开关的运输用胶带 IM 45CB 储冰控制 开关 储冰箱门 IM 30CB 储冰控制 开关 储冰箱门 IM 65B 储冰控制 开关 储冰箱门 IM 100B 130B 储冰箱门 储冰控制 开关 ...

Page 6: ...cm 0cm 15cm IM 21CNE 31CNE CWNE 45NE WNE 65NE WNE 100CNE NE WNE 130NE WNE 高湿度环境下 机器内部可能会产生冷凝水 从而滴在地板上 因此 请勿将其安装在易因滴水而损坏地板的场所 5 安装 小心 错误的安装会导致人员 动物受伤或其它物品受损 生产商对由此造成的损害不承担责任 请将制冰机安装在固定的位置 安装调节支脚 配件 时 将本机在左右和前后方向上调水平 6 电气连接 警告 本制冰机必须接地 本制冰机必须按所在国家和地区的电气安全标准进行接地 为避免造成人体触电或设备严重受损 请在制冰机上正确地连接地线 进行任何保养 维修或清洁作业前 请切断主电源 本制冰机需使用单独的电源 220 240VAC 10A 且必须安装合适的断路器保护电源 主控制箱保险丝的额定电流为5A 必须交由具备相应知识的维修人员进行更换 通常情况下 ...

Page 7: ...用适当的减压阀 请勿关小供水 龙头 在部分地区可能要求具备水管敷设许可证并由持有相应资质证书的水管工进行作业 制冰机排水靠重力流动 因此应保证排水管道具有足够的倾斜度或落差 不得将排水管路直接连接至下水道系统 制冰机的排水管末端与地面排水之间至少需留出5cm的垂直 间隙 排水软管必须按图所示敷设 以避免水回流至储冰箱内部 请务必使用本机附带的全新软管套件 请勿使用老旧的软管套件 1 将进水软管的另一端与截止阀 供水龙头 连接 固定前请确认垫圈已正确就位 手动充分 拧紧垫圈 以防止接头漏水 最好在易于触及的部位安装一个截止阀 2 如图所示 将灰色挠性排水软管 附件 手动紧固到制冰机后方的管接头上 可根据主排水 口的位置将排水管剪切到合适的长度 为防止漏水 请使用软管卡箍将排水软管固定到排 水口处 注 水管连接必须经过有关部门批准并符合饮用水标准 5cm间隙 排水 地面 向下倾斜 良好 不佳 ...

Page 8: ...制造食用冰 为保持制冰机清洁卫生 应做到以下几点 取冰前先洗手 使用附带的塑料冰铲 附件 取冰 储冰箱仅用于储存冰块 请勿在储冰箱内存储其它物品 或在储冰箱内使用其它电器 使用前须清洁储冰箱 参见 III 1 清洁 保持冰铲清洁 用中性清洁剂清洗后再用水彻底冲洗 取冰后关闭储冰箱门 以防止污垢 灰尘或昆虫进入储冰箱 1 启动 安装人员通常会试运行制冰机 启动自动制冰过程 为确保制冰机可以连续工作 请确认以下内容 供水龙头已经打开 制冰机已经接通电源 2 长时间不使用制冰机时 注意 本制冰机无法在冰点以下温度工作 为防止损坏供水管路 当气温低于零度时 请排空制冰机内的水 卫生 制冰机停机2天或2天以上时 请将里面的水排空 以防止水路污染 1 拔下制冰机插头或断开电源 2 关闭供水龙头 然后拆下进水软管 3 取出储冰箱内所有冰块并清洁储冰箱 4 请具备相应知识的专业人员对制冰机执行排水作业 储...

Page 9: ...或者星崎推荐的消毒剂进行混合 2 将冰铲浸泡在溶液中3分钟以上 然后彻底冲洗并甩干多余的水分 注 用抹布擦干可能会导致二次污染 c 储冰箱内部的清洗和消毒 每周 1 打开储冰箱门 取出所有冰块 2 使用中性不含细小微粒的清洁剂清洗储冰箱内胆 然后彻底冲洗干净 3 用在中性清洁剂中浸泡过的干净抹布擦拭斜板两面和储冰箱门的内侧表面 用一块干净的湿抹布将清洁剂擦拭干净 4 按指示要求在合适的容器中倒入5升水 然后加入18毫升浓度为5 25 次氯酸钠溶液或者星崎推荐的消毒剂进行混合 5 用在溶液中浸泡过的干净海绵或抹布擦拭储冰箱内胆 储冰箱门和斜板 6 剩下的清洁液可用于清洁器皿 注 请勿在消毒后立即擦干或冲洗器皿 仅可采用风干处理 d 空气过滤网 塑料网状空气过滤网可以滤除空气中的污垢或灰尘 防止冷凝器堵塞 如果过滤网堵塞 制冰机的性能将会下降 每月请拆下并 清洗空气过滤网至少两次 1 将空气过...

Page 10: ...带的制冷剂气体进行废弃处理时 请遵照当地的法律法规 在丢弃本产品前 请务必拆下柜门 以防儿童不慎 进入 重要 用于机体的隔热材料发泡剂含有易燃气体环戊烷 请记住这一点 正确处置本产品 4 保修 星崎原始向拥有者 用户保证 星崎品牌的所有产品在产品 保修期 内不存在材料和 或工艺缺陷 产品保修在自产品安装之日 起两年内有效 星崎在此保修条款下承担有限责任 日常维护 清洁 必需的保养和 或因误用以及未根据星崎的准则安装而导致的修理则不在星 崎的责任范围内 保修范围内的维修应由授权的星崎经销商或维修机构采用星崎的原装 纯正零部件实施 若要获取有关保修和授权维修机构的详细信息 请联系经销商 供货商或最近的星崎维修办事处 滑入 滑出 空气过滤网 过滤网导槽 IM 30CB 空气过滤网 IM 45CB 65B 100B 130B 通风窗 ...

Page 11: ...重 65kg 净重 60kg 毛重 74kg 环境温度 1 40 1 40 1 40 供水温度 5 35 5 35 5 35 供水压力 0 07 0 78MPa 0 7 8bar 0 07 0 78MPa 0 7 8bar 0 07 0 78MPa 0 7 8bar 电压范围 额定电压 6 额定电压 6 额定电压 6 型号 IM 100B IM 130B 类型 风冷型 方形冰 风冷型 方形冰 电源 单相220 240V 50Hz 单相220 240V 50Hz 功率 680W 630W 每24小时的制冰量 100kg 5mm 112kg 15mm 环境温度10 水温10 120kg 5mm 126kg 15mm 环境温度10 水温10 尺寸 660mm 宽 570mm 深 1200mm 高 660mm 宽 570mm 深 1200mm 高 制冷剂 R404a 400g R404a 350g...

Page 12: ...锓 糇 劷匩績敧馲堡鈯对啀盠憏锎 焱霶瘩剴塃 藺卟嵶痳卟嵶欑崏 藸粝 樛慀橻濐炘靈榩靈怺卟嵶愎筏撃锓驫堡衿熑衿 欜堥博 焱憏堧繢慀橻 尲馲愎筏撃锓 馲安幀 愎筏撃锓ㄌ 叛屛齟 欆 纻鼤 戕尾 钙啀ん 銘 痳埊 ぽ 鸒 繢橲銘 憆 叛瘽繢憰 绝篰劣馲岍 憰憆GB T 26572 橁馲 螞参割ㄌ 鸒 繢橲銘 欱憆 叛馲羢剥憰 绝篰劣馲岍 壿GB T 26572 橁馲 螞ㄌ 袢 纤卟嵶馲 叛憰 霶籼蛩籼橲馲 钙啀绝篰奕 瘽岍繢馲 钙啀ん 銘 痳埊 馵靄匳堋锎馲皭纨崣溧 螎澁 奕 籼衿橊钚 钙 啀ん 銘 痳埊 馲樤堋繎厽 呌纤卟嵶劣 钙啀ん 銘 痳埊 馲岍 缦堥燍欱 續咨霶剴吒欆厁呢卟霩孬橲 筝燰咨霶ㄌ 纤卟嵶聍砗慀橻衿 ㄔ靈怺靈榩卟嵶繢橲銘 奕咨霶 锓娄衿ㄕ馲驫堡 橁 霶匩 劊翹墤ㄔSJ T 11364 靈榩靈蝜卟 嵶繢橲銘 奕咨霶翹 螞ㄕ劣靈榩靈怺卟嵶繢橲銘 硼奕翹爊ㄌ ...

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Page 14: ...relocation if necessary must be carried out by qualified personnel in accordance with current regulations according to the manufacturer s instructions Keep ventilation openings in the appliance enclosure or in the built in structure clear of obstruction The use of any electrical appliance involves the observance of some fundamental rules In particular Instances of high humidity and moisture increa...

Page 15: ...CESSORIES IM 30CB IM 45CB IM 65B IM 100B IM 130B Instruction Manual 1 1 1 1 1 Scoop 1 1 1 1 1 Outlet Hose 1 1 1 1 1 Leg 4 4 4 4 4 IM 65B Top Panel Storage Bin Handle Slope Bin Door IM 65A Outlet Hose Instruction Manual Leg Scoop Storage Bin Air Filter Louver Air Filter Louver Slope IM 100B 130B Top Panel Front Panel Upper Bin Door Storage Bin IM 100A IM 130A Air Filter Louver Handle ...

Page 16: ...operly 1 After removing the packaging make sure that the icemaker is in good condition If in doubt please do not use the icemaker but apply to professionally qualified personnel 2 Remove the shipping tape holding the door and front panel 3 Remove the protective plastic film from the exterior If the icemaker is exposed to the sun or to heat remove the film after the icemaker cools 4 Remove the pack...

Page 17: ...WNE 65NE WNE 100CNE NE WNE 130NE WNE In some high humidity environments condensation may form inside the machine and drip onto the floor Do not install where the floor can be affected by water 5 INSTALLATION CAUTION Incorrect installation can cause harm to people animals or other items for which the manufacturer cannot be held responsible Place the icemaker in the selected permanent site When atta...

Page 18: ... permit and services of a licensed plumber may be required in some areas The icemaker drain is gravity flow so ensure drain pipe has an adequate pitch or fall Drain lines should not be piped directly to the sewer system A vertical air gap of a minimum of 5 cm should be between the end of the drain pipes from the icemaker and the floor drain To prevent a backflow into the storage bin the outlet hos...

Page 19: ...ppliances in the bin Clean the storage bin before use see III 1 CLEANING Keep the scoop clean Clean it by using a neutral cleaner and rinse thoroughly Close the door after removing ice to prevent entrance of dirt dust or insects into the storage bin 1 START UP The installer will normally commission the icemaker to start the automatic icemaking process To ensure continuous operation make sure that ...

Page 20: ...e to remove surplus liquid Note Using a cloth to dry may re contaminate c Storage Bin Interior Cleaning Sanitisation Weekly 1 Open the storage bin door and remove all ice 2 Wash the bin liner with a neutral non abrasive cleaner Rinse thoroughly 3 Soak a clean cloth with the neutral cleaner and wipe both sides of the slope and the door inner surface Wipe off the cleaner with a clean damp cloth 4 Ei...

Page 21: ...able gas cyclopentane With this in mind dispose of the product properly 4 WARRANTY Hoshizaki warrants to the original owner user that all Hoshizaki branded products shall be free of defects in material and or workmanship for the duration of the warranty period The warranty shall be effective for two years from the date of installation Hoshizaki s liability under the terms of the warranty are limit...

Page 22: ...y Temp 5 35 C 5 35 C 5 35 C Water Supply Pressure 0 07 0 78 MPa 0 7 8 bar 0 07 0 78 MPa 0 7 8 bar 0 07 0 78 MPa 0 7 8 bar Voltage Range Rated voltage 6 Rated voltage 6 Rated voltage 6 Model IM 100B IM 130B Type Air cooled cube ice Air cooled cube ice Power Supply 1 phase 220 240V 50Hz 1 phase 220 240V 50Hz Electric Consumption 680W 630W Ice Production per 24h 100kg 5mm 112kg 15mm ambient 10 C wate...

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Page 24: ...28 Tianmu Road West Jing an District Shanghai China 200070 Tel 86 21 5228 8181 Fax 86 21 5228 0113 Hoshizaki Hong Kong Co Limited Unit G 17 F World Tech Center No 95 How Ming Street Kwun Tong Kowloon Hong Kong Tel 852 2866 2108 Fax 852 2866 2109 Hoshizaki Singapore Pte Ltd 18 Boon Lay Way 07 142 Tradehub 21 Singapore 609966 Tel 65 6225 2612 Fax 65 6225 3219 生产商 江苏省苏州工业园区青丘街15号 邮编 215126 电话 86 512 ...