Hoshizaki IM-100LE, Instruction Manual

DEUTSCH

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II. BEDIENUNGSANLEITUNG

WARNUNG

1.  Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung und Aufbewahrung 

von Speiseeis vorgesehen. Aus Gründen der Hygiene:

* Bitte  immer  die  Hände  waschen,  bevor  Eis  entnommen 

wird. Zum Entnehmen von Eis immer die Kunststoffschau-

fel (Zubehör) verwenden.

* Den  Vorratsbehälter  ausschließlich  für  Eis  verwenden. 

Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren.

* Vorratsbehälter vor der Verwendung reinigen (siehe „III. 1. 

REINIGUNG“).

* Die  Eisschaufel  sauber  halten.  Stets  ein  neutrales  Reini-

gungsmittel verwenden und gründlich abspülen.

* Nach der Entnahme von Eis immer die Tür schließen, um 

das Eindringen von Schmutz, Staub oder Ungeziefer in den 

Vorratsbehälter zu verhindern.

2.  Wie bei allen Elektrogeräten sind stets einige grundsätzliche 

Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Insbesondere:

* Beim Auftreten  übermäßiger  Feuchtigkeit  oder  Nässe 

besteht  eine  Kurzschlussgefahr,  wodurch  ein  elektrischer 

Schlag  verursacht  werden  kann.  Im  Zweifelsfall  ist  der 

Netzstecker des Eisbereiters zu ziehen.

* Den Netzstecker nie am Kabel herausziehen.

* Dieses Gerät ist nur für die kommerzielle Nutzung vorgese-

hen und ist nicht für den Einsatz in Haushalten geeignet.

3.  Alle  Komponenten  wurden  werksseitig  eingestellt.  Unsach-

gemäße Einstellarbeiten können die ordnungsgemäße Funk-

tion des Eisspenders beeinträchtigen.

4.  Um eine Beschädigung des Verdichters zu vermeiden, nach 

Ausschalten  des  Eisbereiters  mindestens  3  Minuten  lang 

warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird.

1. BETRIEB

Der  Installateur  nimmt  den  Eisbereiter  normalerweise  in  Betrieb,  so 

dass  die  automatische  Eisherstellung  beginnt.  Für  Dauerbetrieb  ist 

darauf zu achten:

* dass der Wasserhahn geöffnet ist und

* dass der Eisbereiter am Netz angeschlossen ist.

2.  MASSNAHMEN FÜR DIE LANGFRISTIGE LAGERUNG 

DES EISSPENDERS

1) Den Netzstecker des Eisbereiters herausziehen oder die Stromver-

sorgung trennen.

2) Den Wasserhahn zudrehen und den Zulaufschlauch entfernen.

3) Eis aus dem Vorratsbehälter entfernen und den Behälter reinigen.

4) Den  Eisbereiter  von  professionellem,  qualifiziertem  Personal  ent-

leeren lassen.

III. WARTUNG

1. REINIGUNG

WARNUNG

1.  Vor  Durchführung  von  Reinigungs-  oder  Wartungsarbeiten 

immer den Netzstecker des Eisbereiters ziehen.

2. Den Eisbereiter mindestens zweimal im Jahr von qualifizier-

tem  Fachpersonal  reinigen  und  desinfizieren  lassen;  den 

Verflüssiger mindestens einmal im Jahr prüfen und reinigen 

lassen.

3.  Dieses  Gerät  darf  nicht  mit  einem  Wasserstrahl  gereinigt 

werden.

4. Um Beschädigungen zu vermeiden, Kunststoffteile nicht mit 

über 40 °C heißem Wasser oder in einem Geschirrspüler rei-

nigen.

[1] Außenflächen

Alle Außenflächen  mindestens  einmal  in  der  Woche  mit  einem  sau-

beren, weichen Tuch abwischen. Fett- und Schmutzspuren mit einem 

feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel entfernen.

[2]  Reinigung/Desinfektion von Eisschaufel und Griff des Vor-

ratsbehälters (täglich)

1)  Entweder  3  Liter  Wasser  mit  11  ml  einer  5,25%igen  Natriumhy-

pochloridlösung  in  einem  geeigneten  Behälter  mischen  oder  den 

empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer, wie in der Gebrauchsanwei-

sung angegeben, verwenden.

2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründ-

lich spülen und zum Entfernen der Restflüssigkeit gut schütteln.

Hinweis: Abtrocknen mit einem Tuch kann zu erneuter Verschmut-

zung führen.

3) Zum Abwaschen  des  Vorratsbehältergriffs  einen  Neutralreiniger 

benutzen. Gründlich spülen.

4) Ein sauberes Tuch mit der Desinfizierlösung tränken und den Griff 

abwischen. Benutzen Sie frisches Wasser und ein sauberes Tuch 

zum Abspülen bzw. Abwischen.

[3]  Reinigung/Desinfektion der Innenflächen des Vorratsbehäl-

ters (wöchentlich)

1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.

2) Trennwand des Vorratsbehälters mit einem neutralen, nicht scheu-

ernden Reinigungsmittel waschen. Gründlich spülen.

3) Ein sauberes Tuch mit einem Neutralreiniger anfeuchten und beide 

Seiten der Seitenteile und die Innenseite der Tür abwischen. Reini-

gerrückstände mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen.

4) In einem geeigneten Behälter entweder 3 l Wasser mit 11 ml einer 

5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohle-

nen Hoshizaki-Desinfizierer wie beschrieben verwenden.

5) Einen sauberen Schwamm oder ein Tuch mit der Lösung anfeuch-

ten und Trennwand und Innenwände des Vorratsbehälters, Vorrats-

behältertür und Seitenteile abwischen.

6) Die  Lösung  mit  frischem  Wasser  gründlich  abspülen  und  danach 

die  Flächen  mit  einem  sauberen Tuch  abwischen.  Die  Vorratsbe-

hältertür schließen.

Hinweis: Einige Lösungen können die Oberfläche der Behälteraus-

kleidung  beschädigen  oder  zu  Korrosion  der  Metallteile 

führen.  Spülen  Sie  den  Desinfizierer  immer  ab,  es  sei 

denn, Hoshizaki gibt ausdrücklich andere Anweisungen.

[4] Luftfilter (nur luftgekühlte Modelle)

Maschen-  oder  Siebfilter  aus  Kunststoff  entfernen  Schmutz  oder 

Staub aus der Luft und verhindern das Verstopfen des Verflüssigers. 

Wenn die Filter verstopfen, nimmt die Leistung des Eisbereiters ab.

[IM-21/25/30/45CLE]

Den Luftfilter mindestens zweimal monatlich herausnehmen und säubern:

1) Ziehen Sie den Luftfilter zu sich heraus.

2) Luftfilter mit einem Staubsauger säubern. Falls er sehr verstopft ist, 

Luftfilter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger waschen.

3) Der  Luftfilter  ist  gründlich  zu  spülen  und  zu  trocknen  und  wieder 

einzusetzen.

4) Schieben Sie den Luftfilter in die Filterführung.