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0
FR
P
ro
g
ra
mm
es
d
e
c
u
iss
o
n
!
Tous les programmes ont une température de
cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler
manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.
Pour le programme BARBECUE la valeur
présélectionnée est un niveau de puissance exprimé
en %. Il peut lui aussi
ê
tre réglé manuellement.
Programme
FO
U
R
T
R
A
D
ITI
ON
Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur
un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux
entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.
Programme
M
UL
TI
C
U
I
SSON
La chaleur est constante et bien répartie à lintérieur
du four, lair cuit et dore de façon uniforme en tous
points. Il est possible de cuire au maximum sur
deux niveaux en m
ê
me temps.
Programme
B
A
RB
E
C
U
E
Tourner le bouton T
H
ERMOSTAT, lafficheur indique
les niveaux de puissance sélectionnables qui vont
de 50% à 100%. La température élevée et directe du
gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent
une haute température en surface. Cuisson porte du
four fermée.
Programme
GR
ATI
N
Lirradiation thermique unidirectionnelle sajoute au
brassage de lair pour une répartition uniforme de la
chaleur dans lenceinte du four.
Plus de risque de brûler les aliments en surface et
plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte
du four fermée.
Programme
FO
U
R
PI
ZZ
A
Cette combinaison permet une montée en température
rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout
de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne
pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.
Programme
FO
U
R
PATI
SS
E
R
IE
Ce programme est particulièrement indiqué pour la
cuisson de mets délicats (comme des gâteaux
levés par ex.) et certains petits-fours sur trois
niveaux en m
ê
me temps.
Programme
F
A
S
T
COO
K
I
NG
Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout
particulièrement recommandé pour les cuissons
rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).
Pour obtenir dexcellents résultats, nenfourner que
sur un seul niveau.
Programme
ET
U
VE
Le four atteint et maintient une température de 40°C
quelle que soit la position du bouton T
H
ERMOSTAT.
Ce programme est idéal pour le levage de pâtes à
base de levure de boulanger.
Tourne
b
roc
h
e
(nexiste que sur certains modèles)
Pour actionner le
tournebroche (
voir figure
)
procéder comme suit :
1. placer la lèchefrite au gradin 1 ;
2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout
arrière de la broche dans le trou situé au fond de
lenceinte ;
3. brancher le tournebroche en amenant le sélecteur
PROGRAMMES sur
ou sur
;
!
Q
uand le programme
est lancé, le tournebroche
sarr
ê
te dès ouverture de la porte du four.
P
ro
g
ra
mm
es
